如何安安静静地放屁？

放屁违法？你还真别不信——

2011 年，非洲国家马拉维的司法部长 George Chaponda 声称，根据《空气污染法》拟将公共场合放屁判定为违法行为。一时群情激奋。

随后，该部长迫于舆论压力收回言论。[1]

屁被认为是一种难登大雅之堂的气体，处处受人排挤。《说文解字》中有「屎」有「尿」唯独没有「屁」。

直到载人航天技术发展成熟，宇航员的屁在低压封闭的航天器里格外碍眼。[2] 科学家们不得不对屁展开一系列研究，我们今天才得以在这里聊一聊这臭不可闻的屁。

屁是什么？

我们的消化道可真是鱼龙混杂，有水有渣也有气。

这气从肛门里排出去，就变成了屁。

气从何来？

• 一是因为我们口无遮拦，吃饭喝水咽唾沫时或多或少都吞下去一些空气。

• 二是源于食物在消化过程中经历各种复杂的化学反应生成气体。

• 三是来自未消化的食物残渣被肠道细菌发酵分解。[2]

说到屁，大家都不自觉地捂住了口鼻。其实屁的成分中超过 99% 的部分是无辜的。这些受害者分别是氮气、氧气、二氧化碳、氢气和甲烷，均为无色无味的气体。

值得一提的是，氢气和甲烷是可燃气体。一些肥胖症、便秘、肠病患者的屁中氢气和甲烷含量较高，他们的屁很有可能被点燃。[3]

让屁臭名昭著的元凶是只占不到 1% 的吲哚、甲基吲哚、氨气、挥发性短链脂肪酸和硫化物。

其中，硫化物里的硫化氢、二甲基硫醚、甲硫醇乃罪大恶极。

硫化物来源于含硫氨基酸在肠道中的分解，肉禽蛋类、动物内脏、干酪、洋葱、花椰菜等食物的含硫氨基酸均很可观。[3]

因此，「吃的肉越多，放的屁越臭」这话不无道理。

正常人每天放屁 8～20 次，放出去的总量约为 470～1500 ml。屁量取决于饮食习惯和肠道菌群分布情况，尤以前者为主。

产气多的食物包括豆类、洋葱、大蒜、韭菜、萝卜、红薯、土豆、腰果和燕麦等。它们含有大量的复合寡聚糖，经历了上消化道的重重锤炼还屹立不倒，最终在小肠下段和结肠里被肠道定植菌分解，魂魄化为臭屁，含冤离去。[2,4]

为什么有的屁响，有的屁不响？

一个人的时候，屁越响，感觉越爽。一群人的时候，恨不得装个消音器在屁股上，以掩饰静谧之中一声屁响的尴尬。人要是能随意控制屁的声音那该多好。

屁响主要是屁通过肛门时造成肛门括约肌振动产生的。对于肥胖的人来说，挤在一起的两块肉瓣也会在屁通过的时候振动发声。屁的流速越快，肛门括约肌越紧张，屁股上两瓣肉贴得越紧（人越胖），屁声就愈发响亮。[4]

控制屁响方法有三。

• 其一是少吃产气食物，屁少了自然掀不起多大的波澜。

• 其二是调整姿势，让屁股成撅起状态，两边自然分开，可以为屁敞开一条通道。

• 其三是一招独门绝学。用嘴吹气时可听见明显的吹气声，若绷紧嘴唇，任你吹得再用力声音也大不起来。同理，肛门括约肌松弛的时候容易振动发声，只要在放屁的时候保持括约肌紧张就可以大幅减小屁响。

只要熟练掌握这三招，就可以「随风潜入夜，润物细无声」了。

屁能通过打嗝排出去吗？

有人说，消化道的上面和下面都能排气，要是打嗝的时候不小心把屁从嘴里给放出来。

非也非也。

打嗝是因为横膈肌受刺激收缩，挤压胃壁，胃里积聚的大量气体顺着食管从嘴里冒了出来。而一旦气体进入了肠道，就很难上行。肠道永不停歇地做着近端收缩、远端放松的动作，形成一个不断前进的波动，把内容物推向肛门，这是一股难以抗拒的力量，气体再任性也不能公然逆行（肠梗阻除外）。[4]

所以，一般是不会出现屁从嘴里放出来这种尴尬事儿的。

多放屁对胃肠道有好处吗？

放屁本是极好的，可以缓解胃肠道的交通压力。但为了放屁而刻意去放屁，实在是然并卵。

屁和大小便一样，归属于人体的排泄物。排泄物的存在价值就是排泄，留在体内有害无益。

大量气体堆积在肠道中会影响肠道的收缩功能，让人感觉腹胀、胸闷。吲哚、氨气、硫化氢等这些臭气会慢慢被肠粘膜吸收入血，引起精神萎靡、消化不良、头晕目眩等不适。[8]

所以说，「有屁不放，憋出内伤」。

为了自己的身体着想，请一定要找个没人的地方认真放屁。

参考资料

1. CHIBEWA, J. Chaponda: Oops I goofed, you can fart!. Marevi Post. 2011-03-02.

2. Gas in the Digestive Tract – National Digestive Diseases Information Clearinghouse. http://www.niddk.nih.gov.

3. Suarez, F; Furne, J; Springfield, J; Levitt, M. Insights into human colonic physiology obtained from the study of flatus composition. The American Journal of Physiology, 1997, 272 (5 Pt 1): G1028–33.

4. Azpiroz, F. Intestinal gas dynamics: mechanisms and clinical relevance. Gut, 2005, 54 (7): 893–895.

5. Staudacher, HM; Whelan, K; Irving, PM; Lomer, MC. Comparison of symptom response following advice for a diet low in fermentable carbohydrates (FODMAPs) versus standard dietary advice in patients with irritable bowel syndrome. Journal of human nutrition and dietetics: the official journal of the British Dietetic Association, 2011, 24 (5): 487–95.

6. Ohge, H; Furne, JK; Springfield, J; Sueda, T; Madoff, RD; Levitt, MD. The effect of antibiotics and bismuth on fecal hydrogen sulfide and sulfate-reducing bacteria in the rat. FEMS microbiology letters,2003, 228 (1): 137–42.

7. The 2001 Ig Nobel Prize Winners. http://www.improb.com.

8. Pimentel, Mark; Robert P Gunsalus; Satish SC Rao; Husen Zhang. Methanogens in Human Health and Disease". The American Journal of Gastroenterology Supplements, 2012, 1(1): 28–33.

责任编辑：季灵艳

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