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夏天到了,来收割一批健康谣言吧!

作者: 易雪 2016-04-28

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夏天的谣言枝繁叶茂,茁壮成长。

老树也会发出新芽,老谣言也会换个包装,再骗一次。

小龙虾到底能不能吃?

马上夏天就要到了。

又到了扎啤烧烤小龙虾的季节。

可是朋友圈的谣言一波接一波:

小龙虾是日本人引进中国用来清理尸体的;

小龙虾里全是寄生虫;

小龙虾重金属超标,孩子吃了变脑残;

……

为什么会变成这样呢!

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小龙虾在中国一直有自然生长,全球范围内也不只是中国人在吃小龙虾。

小龙虾位于食物链的中下层,对重金属的富集不明显,主要在头部;而且现在的小龙虾多数是养殖产品,合格的养殖产品不会受到严重的污染。

小龙虾确实可能带有多种寄生虫,但在加工过程中彻底煮熟后可以杀灭,并不会导致寄生虫感染。

点击查看 >> 小龙虾到底能不能吃?怎么健康地吃?

喝无糖饮料会得白血病?
碳酸饮料和泡面一起吃会死?
雪糕全是添加剂?

马上夏天就要到了。

又到了享受各种冷饮的季节。

可是朋友圈的文章一波接一波:

甜蜜素是人工合成的化学物质,吃了致癌还会得白血病;

碳酸饮料除了会让人骨质疏松,还会和泡面发生反应,让人立即死亡;

雪糕里含有 XX 种添加剂,孩子吃了变脑残;

……

为什么会变成这样呢!

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安赛蜜、阿斯巴甜等人工合成甜味素在规定范围内使用是无害的,甚至可以防止糖摄入过量引起的肥胖。

其他合法的食品添加剂,例如增稠剂、乳化剂等,在规定范围内使用,也同样不会对人体产生严重的影响。

碳酸饮料释放的气体可以通过打嗝、放屁等途径排出,一般情况下不会引起严重的后果,发生急性胃扩张的病因很复杂,吃什么并不重要,避免吃得过多过快才是重点。

点击查看 >> 饮料中的甜味素会导致癌症吗?

点击查看 >> 食品添加剂,没有想象的那么可怕

纯净水不能喝?
不锈钢电热水壶锰含量超标?

马上夏天就要到了。

又到了需要补充最多水分的季节。(……喂,小编你够了!这也能往上凑吗!)

可是朋友圈的文章一波接一波:

纯净水不能喝,是死水,喝了会变成酸性体质;

矿泉水也不能喝,里面矿物质喝下去就是结石;

不锈钢电水壶烧水也不能喝,里面锰含量超标,孩子喝了变脑残;

……只有 XX 牌净水器才是最好哒!

为什么会变成这样呢!

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可是啊,人喝水主要就是为了喝「水」啊,纯净水对于补充人体水分是完全胜任的;人体有一套复杂的机制保证酸碱性的稳定,「酸性体质」的概念本身就是伪科学。

矿泉水也不会对正常人的肾脏带来负担(当然,婴儿喝矿泉水不合适)。

锰是人体需要的微量元素之一。不锈钢电水壶会析出微量的锰,不会超过正常人体摄入的安全范围。

点击查看 >> 到底要喝什么水?

点击查看 >> 酸性体质是疾病之源吗?

点击查看 >> 电水壶会让人记忆减退?


啊,感谢丁香医生熟练的辟谣,看来这个夏天可以安心度过了。


丁香园版权所有,未经许可不得转载。

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

责任编辑: 费菲
易雪
本文作者 易雪
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