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14 个减肥成功的人有 13 个反弹了⋯⋯ 哪里出了问题?

作者: 王辘 2016-08-03

超级减肥王900.jpg

减肥就是,管住嘴迈开腿呀。

很多朋友,不论胖瘦,不论是否减肥,都肯定说过或听过这句话。

似乎,只有这句话才法力无边、达地通天,能一秒震慑所有邪门歪道的减肥大法,能永远立于不败之地,是变瘦的唯一终极奥义。

似乎,所有的减肥失败,都只能怪嘴没管住、腿没迈开,所有的烦恼都是自找的,都是瞎 BB。

然而!大写的然!而!

我从来不会随便给人这么 low 到尘埃的建议。6 个字就没了?我不干。而且……

管住嘴迈开腿,会是减肥反弹的起点。

超级减肥王的噩梦

无论电视真人秀还是网络,「超级减肥王」们的逆袭奇迹,都非常的多。

但你真的知道,他们超快速地瘦下来之后,发生了什么吗?

先来看看美国的超级减肥王。

一项研究,调查了参加 NBC 电视台 The Biggest Loser 节目、通过 7 个月时间高强度的节食和运动、平均每人减掉超过 100 磅体重的 14 位参赛者们。

在 6 年之后, 14 个人里只有 1 个人保住了减肥成果;其他全部反弹复胖,且平均反弹了七成,有的人比减肥前更胖。

再来看看中国的「超级减肥王」。

及伟佳1.jpg

及伟佳,1994 年的妹子,2013 年参加节目减肥前,是火遍网络的 210 斤的「中国最美女胖子」。

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在 3 个月疯狂减掉 72 斤之后,大变「金喜善」,开启人生外挂。

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但如果你看过几个月前,她参加的一档《心理访谈》节目,就会知道:她又胖了!

而且饱受反弹 - 再减肥 - 再反弹……无限恶性循环的痛苦,专业人士称为「溜溜球效应」。

因为身心不堪重负、情绪反常、精神濒临崩溃,她最终也选择了去台湾,接受减重手术治疗。

不要以为,这只是超级胖子们才有的超级烦恼。

体重反弹、情绪无常、暴饮暴食、不来月经、脱发秃头、免疫力下降……「一减肥整个人都不好了」。

而所有这些问题的源头,都是 6 个字:管住嘴,迈开腿。

问题一在于……

管住多少嘴?迈开多少腿?

离开剂量谈毒性,都是耍流氓;离开「量」谈减肥,也是耍流氓。

管住嘴?那要管住多少嘴?不知道。

不吃晚饭、奶昔代餐、果蔬汁轻断食、5:2 轻断食、间歇性禁食、黄瓜减肥法、13 天快速减肥法……甚至是辟谷(断食)减肥。

在完全不知道自己需要吃多少、该吃多少、又恨不得一天减个 20 斤的时候,这些听起来很有吸引力的「食谱」,就是「管住嘴」了吗?

饿了就扛着、忍着,就是「管住嘴」了吗?结果就把自己饿成了「易胖体质」,然后总会控制不住体内的洪荒之力、一发不可收拾。

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迈开腿?那要迈开多少腿?也不知道。

看达人们长跑、动感单车、空腹跑、练 HIIT、还有器械配着、一天早晚两练,就照着练?

多少人不是把自己练得残了、伤了的?

绝大部分人,不知道要管住多少嘴、迈开多少腿,追求「减重又快有多」,而误入减肥歧途。

另一个问题是……

先管住嘴?还是先迈开腿?

如果你刚开始减肥,要听我一句劝:

一定不要一开始就同时管住嘴又迈开腿!

一定不要一开始就同时管住嘴又迈开腿!

一定不要一开始就同时管住嘴又迈开腿!

只有饮食和运动两个方向上,都「循序渐进」地去改变,才是身体能够愉快接受的。

可以长期持续坚持的,良好的生活习惯,才不会造成供需双向不平衡,带来种种问题。

管住嘴的含义,先是调整合理的饮食结构、饮食习惯。

所以应该:先调整饮食习惯,再迈开腿增加运动。增加消耗 200~300 千卡就挺合适;然后适当减少饮食摄入热量,减少 200~300 千卡左右。

理想的减肥步骤

❶ 学习下正确的减肥饮食。不用太深,但至少要知道你自己每天都吃了些什么,吃得适不适合。即使不做大量运动,饮食结构、热量合理,也会有减肥效果的。

❷ 买个食物秤,也不贵。知道自己每天吃的多不多、少不少。

❸ 放弃各种加工包装食品。多选择有动物、植物本身原始样貌的食物。

❹ 学习下适合自己的运动方法。不用像健身达人们那么专业,但要知道基本的热身、拉伸、力量、阻抗、有氧、无氧和安全保护措施,说的都是些什么。

❺ 准备一个软皮尺。用来检测腰围、臀围等的变化,这可比体重更能反映你的线条好不好看,以及健康状况。

❻ 定一个合理的体重目标。BMI 在 18.5~24,就是正常体重了,21 比较理想。别动不动就要低于 90 斤、要好女不过百。

❼ 定一个合理的减肥速度。以每周 1~2 斤为佳(不是每天 1 斤!),最好每周减体重的 1% 左右。

❽ 坚持适量的运动,注意休息。以提高体能为主要目标,基本固定一个运动时间的习惯,且不要天天运动。

❾ 提升到高强度运动。进阶之后,要做高强度运动,然后还要增加饮食、加强营养,而不是一味地少吃。

❿ 放松心态,慢慢坚持。


这就是我为什么说「管住嘴迈开腿」是最糟糕的减肥建议。

我不会轻易给一个减肥小白甩下 6 个字,然后扭头就走:「剩下的一切都看你造化了……」

我不想看到更多的人,减肥反弹、减到「进食障碍」、减到营养不良、减到不来大姨妈要天使守护。

对自己、对别人多负点责,不要把这 6 个字当成口头禅。

一起分享经验和方法给更多的人:不要掉进「管住嘴迈开腿」的陷阱。

胖,不是犯罪。你本来就很美。


丁香园版权所有,未经许可不得转载。

图片来源:网络

责任编辑: 海刃
王辘
本文作者 王辘
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王辘 营养与食品安全硕士

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