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  • 蛋黄好还是蛋白好?一张图说清楚鸡蛋怎么吃

    鸡蛋便宜、美味,又有营养,深受全世界人民的喜爱。但作为食物界的明星食材,关于它的是非也不少。很多人一定都有过或听说过这样的疑问:蛋白好还是蛋黄好?血脂高的人能吃蛋黄吗?鸡蛋怎么做最有营养?土鸡蛋会不会更健康?......别着急,这些关于鸡蛋的各种问题,丁香医生用一张图全都告诉你。丁香园版权所有,未经许可不得转载。图片来源:丁香医生设计团
  • 吃肉也能很健康?照着这张图做就行!

    一说起「吃肉」这两个字,很多人可能就开始分泌口水了:蒸羊羔、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、小肚儿、晾肉、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、银鱼……虽然这些肉很美味,但很多人都会觉得它们脂肪多、热量高、会致癌......总之就是不太健康。其实,肉类营养丰富,富含优质蛋白质和 B 族维生素,是日常饮食中不可缺少
  • 肿瘤是一种慢性病,要给所有患者生的希望

    世界上的疾病,有超过九成是无法治愈的;患者得了病以后,仍然可以继续生存很多年。在后续治疗过程中,除了手术、药物外,因为疾病可能造成患者的一些功能障碍,所以往往还需要康复治疗。目前,我们国家并没有把肿瘤纳入慢病的范畴;但实际上,肿瘤也属于一种慢性病,慢病管理理应包括肿瘤。肿瘤康复是让谁康复?从肿瘤治疗结束直至临终,这个漫长的时段谁来管?根据 2015 年的数据,美国的癌症五年生存率是 66%,在我国
  • 到底多少度算发烧?

    长期以来,人们公认的正常人体体温是 37 摄氏度(华氏 98.6 度)。实际上,人体体温并不是固定不变的。不仅每个人的体温不尽相同,除此之外,性别差异、年龄增加、环境改变、饮食习惯变化以及药物使用等诸多因素都可以引起正常体温的波动。体温的数值也会由于读数技术和一天之中采集体温时间的不同而受到轻微的影响。早在 19 世纪,德国科学家改良了温度计,并测定了平均人体体温为 37 摄氏度。根据测量部位的不
  • 经期可以运动吗?霸气侧漏怎么办?

    不论是从小到大的「我妈说……」,还是上学时体育课特有的「女生见习假」,似乎都让大家达成了一致默契:经期不能运动。但也有很多平常有规律的运动习惯、或者在积极运动减肥的女性朋友,对此表示困扰和质疑:每个月总有那么几天,运动规律一被打乱,就会变得不好坚持。经期真的不能运动吗?经期不仅可以运动,而且还有好处在经期及前后几天,多数女性朋友们确实会有下腹痛、坠涨、腰酸等不适症状,不那么方便运动。但只要不是「痛
  • 癌症最爱这 7 类食物,最后一种好多人都爱吃

    不能简单地说,癌症是吃出来的毛病,但健康的饮食习惯,对预防癌症来说,是具有极其重要的意义的。而不健康的饮食方式,的确会增加得癌症的风险。大量地研究已经证实,癌症,更容易盯上长期吃这 7 类食物的人。烫食世界卫生组织明确:饮用 65°C 以上的热饮,有致癌风险。我们口腔和食道表面,覆盖着娇嫩的粘膜。超过 65°C 以上的温度,足以烫伤这层粘膜。粘膜如果长期反复进行「被损伤-修复」的循环,那么不正常的
  • 清洗肠道能排毒素?身上有 4 个部位,千万不要随便洗

    健康无恙通常是和干净卫生联系在一起的。「把脏东西、毒素清洗掉,身体当然会更好。」这大概是最直观朴素的观念了。而类似洗洗更健康的说法,也被不少人认可。但丁香医生想说,洗头洗脸洗手洗澡,这都没问题。但是,身上这 4 个地方,还真的不要随便去洗。对促进健康没有帮助不说,反而可能造成不必要的麻烦。不要洗肠,并没有肠毒和宿便不要相信「洗肠能排毒养颜清宿便」的说法。一方面,健康人的体内没有什么「毒素」。正常的
  • 吃香蕉反而会加重便秘?这些年你可能都错了

    香蕉之所以会成为「通便」小能手,很大程度上是因为「以形补形」(别笑)。实际上,论有助于缓解便秘的膳食纤维,香蕉的并不比其他水果更突出,甚至还比不上梨和火龙果。而且,如果一不小心吃到的是没熟透的香蕉,里面的鞣酸,反而容易引起便秘。所以,便秘的时候,反而不应该轻易吃香蕉。问题就来了:什么样的香蕉才是熟透的?变黑了,是不是代表香蕉坏了?空腹的时候能吃吗?吃香蕉到底能不能减肥啊?……别急,你们想问的关于香
  • 你知道自己吃的食物有多少热量吗?

    很多人可能都有这样的疑惑:我吃得不多,但为啥总长胖?因为......食物影响身材的关键是热量,而不是体积。我们每天要吃的热量,是有额度限制的,能不能多吃不胖的秘密就在于:你吃的是什么?同样的热量,有些食物多到能把人撑死,有些则连塞牙缝都不够......举几个例子▼一般来说,坐办公室(轻体力劳动)的成年人,每天需要吃下肚的热量为:男性 2 250 千卡;女性 1 800 千卡。光看数字没概念?别急!
  • 隔夜的西瓜细菌好几亿?近期 5 大谣言,别被坑了

    刚刚过去的 7 月是酷热的一个月,也是谣言活跃的一个月。本来天气就热,如果让谣言坑了就更心烦。丁香医生为你选出了 5 个典型代表,大家一起看看,千万别上当。1 个肉丸 = 5 颗避孕药?谣言称,猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸等各种丸子并没有肉,都是淀粉、香精、胶调制而成的,吃了等于吃避孕药。但关键问题是,避孕药根本不是用淀粉、香精、胶做成的啊……丁香医生想说,造谣也说要讲究基本法的,这条谣言里,前面的证据
  • 家庭用油 10 大误区,自家做饭要小心

    油,是让菜肴变美味的秘诀,也是每个厨房的必备用品。就是这样一种天天都要用的东西,却坑了不少人,你家厨房掌勺人,可能也中招了。1. 猪油更健康朋友圈中有这样一种说法:现在得心脑血管疾病的人越来越多,是因为大家都不吃肥肉、猪油,改吃植物油造成的,所以猪油其实要比植物油健康……实际上,心血管疾病的危险因素是吃油太多。而动物油相比于植物油,含有更多的饱和脂肪,各国的膳食指南都建议要减少饱和脂肪酸的摄入。从
  • 直黄瓜比弯的好吗?看完这张图再也不纠结!

    直的黄瓜是打了药!顶花带刺的黄瓜是打了药!黄瓜是蔬菜里的毒中之王!最近,黄瓜特别受伤。明明是好吃又便宜的蔬菜,只是稍微俊朗、娇俏了一点,却天天被人追着说「打了药」,真的很委屈好吗!王者不打农药,黄瓜有话要说:丁香园版权所有,未经许可不得转载。 图片来源:丁香医生设计团队
  • 得了痔疮,是一种多么痛~的领悟!

    俗话说「十男九痔,十女十痔」,虽很夸张,但也在一定程度上反映了痔疮之普遍。似乎没有被痔疮折磨过的人,都不足以谈人生了。有人说,得了痔疮,就好像菊花上多了一层铠甲,也突然有了软肋。这,到底是怎样一种体验?痔疮是一种什么样的存在?直肠肛门处,有一丛静脉。当这个血管丛淤血、扩张、屈曲成一坨静脉团,且有出血、脱出、疼痛等症状时,就是痔疮了。这坨血管团,看起来就像一个草莓。对,长在菊花上的草莓……根据生长位
  • 吃好、睡好、运动好、心情好,做到四个「好」,健康开心防衰老

    青春常驻,似乎是每个人的梦想。但我们常常感叹岁月易逝,有没有什么简单又实用的方法,能够帮我们留住青春、永葆活力呢?其实,说白了,也没想象得那么难。大白话说出来,无非就是吃好、睡好、运动好、心情好。要是能坚持做到这四个「好」,真的能够保持活力、延缓衰老。吃好——营养均衡,注意适量民以食为天,好的身体也是以营养均衡的食物为本。所谓健康饮食,总的来说,就是要保证以下四点:足量的蔬菜、水果和低脂奶制品;减
  • 护牙小贴士,教你如何保护假牙

    正确清洁假牙,对口腔健康及假牙的保护尤为重要,而这里有许多小细节需要注意。坚持每天刷牙使用专门为假牙设计的软毛牙刷,尽量避免使用硬毛牙刷,且不要用牙膏。因为牙膏会对假牙产生一定的磨损,让假牙表面会产生细小的划痕。小心轻刷,不要损伤假牙的部件。每天刷真牙也是必不可少的,除去真牙上的食物残渣和牙菌斑,可以有效预防假牙被污染。另外,最好在每次饭后都冲洗一下假牙。选择合适的假牙清洁剂可以用平时洗手用的 香
  • 头痛,这个令人头痛的毛病!

    昨天晚上去北京交通台 103.9 做访谈,跟主持人盛博与嘉佳以及中日友好医院疼痛科樊碧发主任简单谈了一些有关头疼的常识。头痛是个很常见的问题,近 90% 的人都有过头痛的经历,尤其是女性。大部分的头痛都是属于「原发性」的,也就是找不出原因的头痛;而其他头痛则是「继发性」的,也就是由其它原因而引起的,譬如说脑瘤(大家最关切的但也是最罕见的)或感染等。由于头痛是个常见的问题,身于医疗系统前线的全科医生
  • 总觉得没睡够?对照这张表看看,再也不瞎操心了

    人生三件大事:吃饭、睡觉、睡觉。毕竟每天睡 8 小时就占了人生的三分之一,能不重要么?重要的事一般难度都不小,这不,睡不好的人总在担心一个问题:到底睡多久才够、睡多久才好?其实有些睡眠专家一直在研究这件事,他们还总结了一张睡眠时长的推荐表。觉得自己没睡够的,赶紧看看吧!本文数据来源:美国国家睡眠基金会(National Sleep Foundation)可能有些人看完这个觉得自己没睡够,更焦虑了…
  • 晚上做什么最危险?第三件有很多人正在做

    你知道一天中最危险的时间是什么时候吗?答案当然就是:晚上。随便搜索一下晚上不能做的事情,会得到各种各样的结果:晚吃姜似砒霜!晚上的苹果是毒苹果!晚上锻炼等于慢性自杀!……隔着屏幕都感觉到了「晚上」的危险。这些事在别的时候做和在晚上做,区别真的这么大?晚上做什么最「危险」?这次我们就来好好说说。晚上锻炼等于慢性自杀?这句话,倒也不能说完全是错误的,毕竟它确实适用于一群人,就是:古代人古人的生活比现在
  • 醒来后你会马上做这件事吗?10 个容易被忽略的坏习惯

    很多日常中看似不经意的小举动,例如不好的饮食习惯、错误的运动方式、不妥当的生活行为等种种,都会在无意中,影响机体的健康状况。丁香医生整理了日常最常见的 10 个坏习惯,对照看看,你有没有?有的话,赶快改正。醒来后立即下床醒来立即下床,容易头晕眼花,或者腿软。清醒后,可以先静躺 5 分钟左右,伸几次懒腰,在被窝里动动手脚,使关节充分舒展活动,待身体完全「苏醒」后,然后再慢慢起身下床。另外,觉醒时的收
  • 鸡蛋煮多久最好?这张图包你立马学会

    每个人心中都有一颗完美的煮鸡蛋。时间长短不同,煮出来的蛋也不同。它可能是温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋、茶叶蛋……那鸡蛋煮多久最好呢?丁香医生亲自做了实验……全部家当准备好▼实验步骤:烧开一锅水,把鸡蛋放进去,盖上锅盖,分别煮够 1 分钟到 15 分钟,共 15 颗蛋。拿出来放到冰水中,浸泡 2 分钟后,剥掉蛋壳。答案就是厉不厉害?时间,就是煮鸡蛋的灵魂!丁香医生来简单总结(看图说话)一下就是:1~2 分

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