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王兴国
王兴国

大连市中心医院营养科主任

  • 不吃早餐有害健康?比这更伤身体的是……

    早餐搭配得不合理。早餐是金,午餐是银,晚餐是铜。早餐吃得像国王,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。类似的话,你一定听过不少。现实生活中,因为赖床、因为赶着上班、因为早起胃口不佳等种种原因,没能吃早饭的人,并不在少数。而因为「早餐很重要,早餐一定要吃」的观念深入人心,大家心里总是会嘀咕:不吃早餐对身体不好吧?听听营养师王兴国老师怎么说。不吃早餐会伤身体吗?事实上,健康饮食,更注重的是长期规律、营养均衡
  • 缺钙,别急着吃钙片!别再犯这 4 个补钙错误

    钙是决定骨骼健康的关键因素之一。骨骼中的钙随年龄增长,缓慢但不可逆转地流失,或早或晚,大多数人都会出现这样或那样的骨骼健康问题,以中老年人更为明显。现在,越来越多的人意识到补钙的重要性。但营养医师王兴国,发现有不少人存在认识上的误区。下面提到的 4 个,就是最常见的。补钙就是吃钙片,错!吃钙片不是补钙的最好方法。应该先考虑通过食物补钙。首选的补钙食物是奶和奶制品,包括牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等。奶和
  • 你每天的主食吃对了吗?好多人都犯了这 3 个错误

    主食,是指馒头、米饭、粥、面条、面包等以谷类为主要成分的食物,它们的共同特点是含有大量碳水化合物,能提供很多能量。中国人每天饮食摄入能量有约 50% 来自主食,这也是为什么称其为「主食」的原因吧。可就是这每天都要吃到的东西,你却不一定吃对了。营养医师王兴国老师发现,好多人在吃主食的时候,都犯了 3 个错误。来听听他怎么说。错误一 主食量太多《中国居民膳食指南 2016》建议,一般成年人每天应该吃
  • 红酒、陈醋不能软化血管!靠谱的做法是这 4 招

    心血管疾病,是威胁健康的重要杀手。日常生活中,我们能听到很多关于软化心血管,预防心脏病的偏方妙招,例如红酒、洋葱、喝醋等。这些食物真的很神奇吗?到底怎样才能让血管保持年轻?今天丁香医生就来和大家说说正确养护血管的那些事。适量喝点红酒?因为红酒具有特殊的颜色和成分(例如白藜芦醇),使得许多人都觉得它有很多养生功效,其中一个就是软化血管。实际上,红酒中的白藜芦醇含量并不高,每天喝一点不能有效抗氧化、抗
  • 给三高人群提个醒:千万少吃这种食物!

    三高人群要少吃什么?要少吃「三高食物」!什么意思?让我们听老朋友营养医师王兴国老师解释解释。王兴国老师目前任大连市中心医院营养科主任,结合专业研究以及二十余年的临床营养工作,三高人群少吃三高食物,是他总结出的一句话。简单,但很有指导性。什么是三高食物?人们通常把高血压、高血糖、高血脂,称为「三高」,而这些慢性病的发生发展与饮食是有关系的,与饮食中盐、糖、油的关系更密切。我把盐糖油成分较多、容易导致
  • 一天吃几个蛋最好?关于鸡蛋的问题都在这里了

    鸡蛋是日常生活中,被用到最多的食材之一了。鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成比例非常完美,再加上价格亲民,制作方式又多种多样,简直就是这个星球上最物美价廉的食物了。正因为常见又常吃,营养医师王兴国老师,特意整理出了 10 个吃鸡蛋的「不要」。让大家吃得更健康更安心。1. 不要吃太多鸡蛋每天吃 1 个或多个鸡蛋,并不会导致心血管病或糖尿病风险增加。但像其他任何食物一样,鸡蛋虽好,也不要吃太多。《中国居民膳
  • 胃不舒服,怎么忌口?其实最应该做的是……

    胃不舒服,需要忌口。生、冷、热、粘、硬、糙、刺激性的食物都要忌口。喝粥、吃素,才能养胃。以上,是不少人的共识吧?营养医师王兴国老师想要纠正这个认识上的误区。胃不舒服,其实不用特意忌口。结合专业研究以及二十余年的临床营养工作,关于「忌口」,他很想跟读者朋友们聊两句。胃病的恶性循环……当胃肠道发生疾病时,势必会影响食物的消化、营养的摄入。就慢性胃炎和溃疡患者而言,他们常常陷入两难的困境:胃病不愈,腹部
  • 油菜叶补钙,芹菜叶别扔!营养专家推荐的 7 种绿叶菜,你常吃吗?

    我们都知道,多吃蔬菜对于身体各方面都具有益处。绿叶蔬菜富含胡萝卜素,含量仅略低于胡萝卜、西红柿等,有利于补充维生素 A ,有益于帮助肝损伤的修复。所以「保肝护肝」的老话里,「绿色入肝」,其实是有一定道理的。绿叶蔬菜是维生素的完美来源,丰富的膳食纤维,也能促进肠道蠕动,预防便秘。绿叶蔬菜更是我们获取钙钾镁等矿物质元素的重要食材。营养师王兴国来和大家谈谈营养、聊聊健康饮食,为大家介绍 7 种常见又营养
王兴国

王兴国 大连市中心医院营养科主任