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维生素

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1. 有必要经常吃维生素吗?
答:可以吃,但是不必要。
获取维生素的最有效途径,是从食物中摄取。
复合维生素属于营养补充剂,也称「膳食补充剂」,顾名思义,它是在正常膳食之外的营养补充。对于饮食和营养都均衡的健康人,不需要吃复合维生素。
但有两类人可以考虑补充:
  • 靠正常饮食无法满足特殊需求的人。例如,孕妇要额外补充叶酸,因此可以吃叶酸片;母乳喂养的婴幼儿要额外补充维生素 D ,这可以帮促进他们钙质吸收等等。
  • 环境限制下的某些特殊人群。例如,大航海时代的水手,因为长期在海上航行无法吃到新鲜水果,就会缺乏维生素 C ,而得「坏血病」。对于这类因环境缺乏某些维生素的人,如果长期得不到额外补充,会引发严重后果。
另外,有些维生素过量可以造成危害,例如维生素 A、D 是能被脂肪吸收蓄积,长期服用,会造成过量甚至中毒。
所以,如果正常饮食,一般不必额外补充维生素。

责任编辑:BruceLi

该稿件为丁香医生独家稿件,拒绝其它任何形式的转载

图片来源:123rf.com.cn正版图片库

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