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栏目 · 来问(六)

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251. 饭菜应该放凉了才放冰箱吗?

传闻说饭菜要放凉了才能放冰箱,要不然冰箱会坏,这其实是个谣言。

饭菜炒好后,温度从 100 ℃ 左右下降:

  • 当食物的温度降到 60 ℃,就有细菌开始生长

  • 温度降到 40~30 ℃,细菌们会很愉快,旺盛繁殖

  • 而降到 7 ℃,大多数细菌消停下来,进入休眠状态

只有将食物快速冷却至 7 ℃ 以下——放冰箱,才有利于抑制细菌的繁殖,让食物更安全。所以 WHO 也建议,食物在室温下的存放时间不要超过 2 小时。

至于很多人担心冰箱会坏,其实并不用担心。

现在的冰箱制冷效率大大提升,虽然「热菜放冰箱」的确会稍微增加冰箱负担,也会多耗一点点电,但都在冰箱的正常运行范围内。

当饭菜的温度降到不烫手的程度,就可以放冰箱了。当然,如果你嫌麻烦,热菜做好了直接放冰箱,也没问题。

其实更需要注意的是放冰箱时饭菜都要密封。保鲜膜封口、保鲜盒都可以,这样可以避免水汽在冰箱的冷凝管上结霜,也能避免串味儿,让食物不受冰箱里的细菌污染。

252. 老话说「春捂秋冻」,有道理吗?

「春捂秋冻」只是一句民间谚语,听听可以,当做保健指南来用就有点过了。

在天气转凉时,如果你刻意稍微少穿点衣服,身体的体温调节系统会让你适应这种温度,但并不会因此提高你对疾病的抵抗力。

相对于冬夏来说,春秋季自然环境更有利于病原体滋生,此时暴露在冷空气里并不是一个好的选择,坚持锻炼、认真洗手、注意通风才会让你更健康。

253. 网瘾是一种病吗?

「网瘾」不是病,它最早不过是一位学者根据知名的精神心理障碍诊断标准 DSM-IV 中「赌博成瘾」的诊断条目随手瞎编的,并不存在于任何主流的精神病诊断手册中。

如果非要把「网瘾」说成病,那么「手机成瘾」也是,「炸鸡成瘾」也是,「跑步机成瘾」也是——我们在这么说的时候,是把它们当作玩笑呢,还是当作玩笑呢?

至于「电击治疗网瘾」,虽然在实行这种方案的机构认为其合理合法,但是它并不合理,合不合法丁当在这里不讨论。

电击治疗是精神科的治疗方法之一,对一些抑郁症和精神分裂症患者有治疗效果。

过去的电击疗法会带来极大的痛苦,但是新型技术让电击治疗可以在麻醉状态下实施,免去了痛苦,同时有治疗作用。

但是用电击「治疗」网瘾,纯粹是把它当作一种惩罚手段,让被电击者驯服、害怕。精神科医生或临床心理学家不会管这个叫「治愈」,这只是通过威吓来遮掩沉迷网络背后真正的问题,而且可能造成新的心理问题。

当然了,并不是说沉迷于网络是对的,因为这不健康呀!

假如上网或做特定的某件事对你有以下影响,可能就需要积极解决了:

  • 觉得这一刻不上网会死,特别难受

  • 一上网就停不下来,任时光飞逝斗转星移

  • 上网已经昼夜颠倒,影响生活 / 学习 / 工作

  • 一个姿势待久了,颈椎、腰椎等出了问题,但这也不能阻止你上网

但解决这个问题的方法绝对不是用电击来制造恐惧。如果已经意识到这不够健康,那很好,不过到了这种程度,恐怕比较难仅仅通过自我和亲友的努力来改变,建议向有相关经验的心理咨询师(治疗师)寻求帮助。

254. 多吃粗粮能降糖吗?

粗粮的确对糖尿病的饮食治疗有好处,但是多吃粗粮并不能降血糖。

这个道理其实很好理解。糖尿病饮食的原则是在控制总能量的基础上做到营养均衡。而粗粮也是食物,也有能量,淀粉含量也不低,如果吃多了,总能量会超标,血糖肯定是上升的。

粗粮的确对控制血糖有好处,但是我们要掌握正确的食用方法。

推荐大家用粗粮替代一部分细粮,比如用杂粮、杂豆掺在白米里面煮成杂粮杂豆饭,或者用全麦粉替代白面制作面食,这样就比吃单纯的白米、白面更有利于餐后血糖的控制,让血糖上升更慢一些。

255. 站着吃饭会胃下垂吗?

事实上,站着吃饭并不会胃下垂。

你可能会想象,站着吃饭或饭后运动,胃里的食物会往下坠,造成胃下垂。但胃下垂并不是因为吃饭姿势不对造成的。

胃下垂不是病,只是胃部处在一种相对少见的位置,以下人群相对更容易出现胃下垂:

严重消瘦、长期暴饮暴食使胃容量增加、多次妊娠、腹壁松弛、腹壁手术、平常卧床少动、腰带过分紧,以及不可避免的年老退化。

256. 痛风发作时,如何止痛效果好?

目前针对痛风发作,主要的止痛办法是服用止痛药物。

止痛药物分为三类:秋水仙碱、非甾体消炎药、糖皮质激素。至于哪一种药物最适合你、效果最好,得当面咨询一下医生。

下面是这几种药的使用原则:

  • 秋水仙碱:痛风发作后 24 小时以内使用效果最好,止痛效果通常是立竿见影的,但体质差异、用法不对等可引起呕吐、腹泻。

  • 非甾体消炎药:包括吲哚美辛、布洛芬、双氯芬酸钠、塞来昔布等,存在消化道溃疡等肠胃疾病的人需谨慎使用。

  • 糖皮质激素:不作为止痛首选药物,通常在前两种止痛药物无效或备孕等特殊情况时使用,其止痛效果也十分明显。

除了药物止痛,抬高疼痛肢体、转移注意力等对缓解疼痛也有一定的帮助。

但是,止痛只能治标,不能治本。痛风治疗的关键是长期维持血尿酸在低水平,没痛风石的低于 360 μmol/L,有痛风石的低于 300 μmol/L,这样能使痛风少发作甚至不再发作。

257. 骨头汤能补钙吗?

很多人觉得「吃什么补什么」,但是靠喝骨头汤补钙真的不怎么管用。

骨头中虽然含钙丰富,但并不是人体可以吸收的游离钙,而且即使长时间炖煮,也很难溶进汤里。在炖煮时加醋能帮助钙溶出,但效果也并不理想。

有研究测定,骨头汤的钙含量很低。每 100 mL 的骨头汤中钙含量只有 2~4mg,甚至还不如一些饮用水的钙含量多。

而且骨头汤中脂肪、钠盐和嘌呤都比较高,并不推荐喝太多。那浓浓的白汤,并不是钙质丰富的表现,而是满满的脂肪啊。

258. B 超的辐射大吗?

B 超是典型的「无创检查」,没有辐射,也就谈不上「辐射大」了。

B 超中的「超」说的是超声波,它是一种特殊的高频声波,人听不到,但方向性好、穿透力强,且不存在辐射,所以 B 超是无创的。

超声波穿透人体,遇上体内的器官会发生反射,就好像回声一样。不同人体组织产生的反射波不一样,通过相关仪器将这些反射波进行分析,就可以看到内脏的图像。

由于 B 超没有辐射,所以适用范围非常广,比如用在孕妇身上,就可以看到胎儿。

在孕早期,可以排查宫外孕,还能确定胎儿的数量;

在孕中晚期,可以检查胎儿的身体结构,观察胎儿的心跳和呼吸,还可以检查胎盘、脐带、羊水等是否有异常。

正是因为这些检查,保证了有问题能及时发现、及时处理,宝宝才能平安出生。

总之,B 超检查安全无辐射,并且非常重要,如果需要做就放心做吧。

259. 秋天总是犯困怎么办?

其实不是秋天容易犯困,而是「春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月」吧……

白天犯困,排除一些疾病因素,通常可能是睡眠质量欠佳、环境温度过高或过低、空气循环不好引起的。

一方面,尽量为自己营造舒适的工作生活环境,另一方面,你可以通过锻炼来改善总是犯困的问题。

1. 锻炼能够改善睡眠质量

每天进行一定量的温和强度的锻炼,可以有效提高睡眠质量,减少白天焦虑的程度。

  • 每天进行 30 分钟左右温和的锻炼,比如跑步、游泳、登山、跳绳、饭后散散步等;

  • 体能较弱的初次锻炼者,可以尝试以拉伸为主的锻炼,比如瑜伽;

  • 尽量在白天锻炼,睡前 6 小时内最好不要剧烈运动,不然反而可能影响睡眠。

2. 锻炼还能促进血液循环,让大脑更清醒

美国生理学会在 2011 年发布的一项调查表明,哪怕只是 5~10 分钟的锻炼,都可以有效提高心率水平,让人感觉更清醒。

  • 静坐工作一段时间(大约 1 小时),可以站起来简短活动 10 分钟左右;

  • 活动既可以以拉伸为主,也可以依据自身情况,适当增加强度;

  • 在通风良好的环境里锻炼,否则可能加重疲劳感;

  • 刚吃完饭不宜锻炼,最好在饭后 1~2 小时再进行。

养成良好的运动习惯,除了可以有效增强睡眠质量、缓解疲劳,对于体型的改善以及长期健康的影响,都有很积极的作用,快起来动一动吧。

260. 柿子能不能空腹吃?

有些人认为空腹吃柿子会影响肠胃,其实这个问题现在已经非常少见了。

在二三十年前,生活条件还不好的时候,确实有相关的病例记载:有农民老汉长时间饥饿后,路过野柿子林,一次性摘了好多柿子充饥,引发「胃柿石症」被送急诊。

引起肠胃这种不适主要的原因是:

柿子没有经过「脱涩」处理,可能还没成熟,含有的「鞣酸」成分非常高。当人体胃酸特别多的时候,鞣酸更容易结合食物中的蛋白、果胶、纤维素等形成「胃柿石」,引起腹痛。

如果是本身就有胃溃疡、胃酸偏多问题的人,更可能会扩大溃疡。所以有记载的病例中,患者多是肠胃功能偏弱的儿童和老人。

而现在市面上卖的柿子,都是经过脱涩处理的,鞣酸含量低多了。如果不是路边随便摘的柿子,是成熟的柿子,一天吃 1~2 个中等大小的,是没什么问题。

所以并不是说一定不能空腹吃柿子,而是要适量。

261. 晨起喝一杯淡水,真的好吗?

不建议早起喝盐水,适量喝一些温水倒是不错。

网上有这么一种说法,「早起后,空腹喝上一杯淡盐水,能补水排毒,好处多多,实乃保健良方」。

其实,这是在搞事情……

长期盐摄入过量,会加重肾脏和循环系统的负担,不利于血压的控制,且会增加心脑血管疾病的风险。

根据世界卫生组织的健康饮食建议,成人每日摄入食盐不超过 6 克,而我国居民日常饮食本来就已经很「重口味」,日均摄入食盐量已经是这个的 2 倍多。在这样的情形下,还要在晨起第一杯水里就加盐,实在是不值得推荐。

但因为一整夜的睡眠时间内,都没有摄入水分,再加上呼吸和体表汗液蒸发的水分,晨起后,身体是可能略微缺水的。

此时,适量喝些水,可以及时补充体内水分。如果你爱喝凉水,就喝凉水;不习惯喝凉水,温水对肠胃的刺激小一些,感觉会更舒适。

262. 含氟牙膏对身体不好吗?

无论是对大人还是小孩,含氟牙膏都是安全的,牙膏中的氟能帮助预防龋齿。

不少人担心含氟牙膏中的氟会造成氟斑牙,导致牙齿黄黄的。但氟斑牙主要是由于儿童在 8 岁之前摄入了过量氟,超过这个年龄之后,是不必担心会因为摄入氟而发生氟斑牙的。

而且,氟过量指的是摄入体内的氟,正常情况下,大家在使用含氟牙膏都不会把牙膏吞进去,也就不存在摄入过量氟的问题。

美国儿科学会推荐,宝宝刚开始出牙,就要用含氟牙膏刷牙,这样能有效预防蛀牙。

对于 3 岁以下的孩子:

  • 每次刷牙用「1 粒米」大小的牙膏

  • 刷完后不漱口也没关系(太小的孩子也不会漱口)

这点量即使吞进去也不会有什么危害,而且还可以让氟尽量长时间停留在牙齿上,保护牙齿。

对于 3~6 岁的孩子,权威机构推荐:

  • 每次牙膏用量约为「1 粒豌豆」大小

  • 刷牙后家长要注意监督孩子把泡沫吐掉

因为有些家长担心给孩子用含氟牙膏不好,目前市面上出现了所谓的无氟牙膏,美其名曰「儿童可吞咽」牙膏。就清洁效果而言,这种牙膏跟含氟牙膏没什么本质区别,但因为其中缺少氟,自然也就没有氟带来的预防龋齿的效果。

263. 穿文胸的时间太长,更容易患乳腺癌吗?

网络流传的「文胸致癌论」大概就是说,文胸,特别是有钢圈的,会阻止淋巴液流向腋下某个区域,而胸部的细菌和其他废物通常要在那里才能清除,久而久之就会引发癌症。

其实上世纪 90 年代就有研究开始探索穿文胸和乳腺癌之间的关系,不久前美国癌症研究协会的官方期刊《癌症流行病学、生物标记与预防》上发表了一篇研究,结论就是:

文胸与任何一种乳腺癌的发生都没关系。

现代循证医学已经证明这两者之间没有任何关系,乳腺癌就在那里,不管这文胸你穿还是不穿,穿 8 小时还是穿 24 小时。

当然啦,仅从舒适角度来说,穿了一天回家休息的时候就可以脱掉啦!

264. 低钠盐是「送命盐」?那还能吃吗?

低钠盐好不好,要看吃盐的人是谁。

1. 绝大部分人吃低钠盐更健康

国人饮食的特点是「高钠、低钾」,这会增加高血压和其它心脑血管病的发病风险。低钠盐中用一部分氯化钾代替了氯化钠,能改善「高钠、低钾」的饮食现状,从而预防高血压、有益健康。

另外,低钠盐中的钾含量在正常范围内,而且肾脏的工作特点是「保钠排钾」,它会清理掉多余的钾,不让身体里的钾过多,所以不必担心「高钾有害」。

2. 小部分人不适合吃低钠盐

有 3 类人不适合吃低钠盐,因为他们无法正常排出多余的钾,导致「高钾血症」,严重的会引发心跳骤停,危及生命。这 3 类人分别是:

  1. 有急、慢性肾病的人;

  2. 有高钾血症的人;

  3. 在吃保钾类药物的高血压患者。

如果你不是上面说的情况,还是推荐吃低钠盐的。

265. 糖尿病人可以把各种杂粮打成糊吃吗?

可以,不过,要注意搭配。

许多杂粮杂豆升血糖慢、饱腹感强,是糖尿病人的良好选择。

而把杂粮杂豆打成糊后,与整粒的杂粮杂豆相比,对血糖的影响会更大一些。但大多数情况下,这些糊还是比白米、白面对血糖的影响要小。

所以,糖尿病人还是可以吃杂粮杂豆糊的。

教大家 3 个健康的搭配方法:

  1. 让杂豆类(富含淀粉的豆类,如绿豆、红豆、芸豆等)的比例在杂粮杂豆糊中占一半以上,可有效降低血糖反应。

  2. 用牛奶、豆浆冲调杂粮杂豆糊。这样比直接用水冲调更好,会让血糖上升得更慢。

  3. 尽量避免用纯粮食粉(如玉米粉、小米粉、糙米粉)来做糊,以免升血糖过快。


266. 总是戴耳机听音乐,听力会受影响吗?

会,真的会损伤听力。

长时间听高分贝的声音,会伤害耳蜗内的毛细胞,造成听力下降。

而且这种伤害不可逆转,声音越大,时间越长,受害越严重。

你想用耳机又想保护听力?那就记住这 4 点:

1. 嘈杂场合,不要听

当外界杂音较大时,为了听到耳机里的声音,会不自觉地调高音量,这样就加重了损伤。

2. 安静场合,低音量听

安静环境下,把音量设置到可以刚刚听清楚即可。

3. 限定最高音量

使用耳机时,永远不要把音量调到最高,最好不超过最大音量的 60%。

以安静环境下不觉得声音刺耳作为简要标准,任何情况下听歌都尽量不超过这个音量。

4. 避免长时间听

改掉长时间用耳机的不良习惯,WHO 建议:每天不超过 1 小时是比较安全的。

267. 糖尿病人能不能泡热水脚?

可以温水「洗脚」,但不要热水「泡脚」。

糖尿病患者容易发生腿脚的神经病变,对温度不敏感。许多患者为了泡脚舒服,不断添加热水,很容易把脚烫伤,自己还浑然不知。

如果烫伤后护理不当,很容易发生感染,许多糖尿病患者足部感染后很难愈合,严重时甚至需要截肢!

糖尿病患者如果想安全洗脚,一定要注意这 3 点:

  1. 用 37 ℃ 左右的温水洗脚;

  2. 不要用手、脚去测水温,要用温度计或请亲友代劳;

  3. 洗完后,先用柔软的毛巾擦干, 再仔细检查腿脚是否有伤口,如果发现伤口一定要及时处理。

268. 老烟民戒烟反而对身体不好,是真的吗?

假的,别信。你趁现在没问题的时候戒烟,是明智的选择。

丁当每次听到这种损友的「借口」,只想「呵呵」。你想想,一个人原来住在环境污染严重的区域,当他搬到环境好的地方,会不利于身体健康吗?

同样的道理,香烟中损害血管的物质,不会因为你适应了,就变成对身体有益的物质,不论吸烟多久了,戒烟总能使身体获益。

很多人说戒烟对身体不利,无非是说「戒烟后发胖」。这个现象确实存在,但吸烟时的「瘦」其实是以烟损害了血管、胃粘膜为代价,「发胖」只不过是消化吸收功能恢复的表现。

另外戒烟方式也有影响,比如有些人烟瘾上来就用「吃吃吃」来缓解,吃得太多,当然会发胖。

发胖不是戒烟的附属品,如果戒烟的同时能控制饮食、加强运动,或者戒烟之后再投入减肥,依然可以维持好身材。

只要有心戒烟,就马上开始行动!毕竟肥可以减,但心、肺和血管坏了,想恢复就难咯。

269. 长期趴在桌子上午睡有没有危害?

当然有,如果经常这样睡,还不如不睡呢。

累了困了休息一会儿,是给身体「充电」的好办法。想要高效工作和学习,午睡不能马虎。

随便往桌子上一趴,头枕在手臂上睡,容易使两臂和脸部发麻,甚至感到酸痛,时间长了,还有可能造成局部神经麻痹。

除了手臂酸痛,趴桌上打盹还会压迫眼球、影响呼吸,所以很多人午睡后容易出现暂时性的视力模糊、口干舌燥。

想睡个高质量的午觉,建议大家这么做:

  • 有条件的话,躺在床上或者沙发上休息,那是极好的。

  • 没有条件的话,闭上眼睛靠在办公椅上休息,也比趴着强。

  • 实在不行,干脆就不睡,去喝杯咖啡吧。

另外,最佳的午睡时间是 10~20 分钟,睡久了进入深度睡眠的话,你将会面临一个哈欠连天的下午,那样就白睡了。

270. 发烧时靠捂汗就能退烧吗?

捂热退烧?使不得啊……

许多人声称自己「捂了一身汗」就退烧,其实是只知其一不知其二。那一身汗是退烧阶段身体自发散热的结果,你捂或不捂,汗都会出来。

发烧,医学上叫「发热」,人体发热的过程实际上是免疫系统和病原体战斗的过程:

  • 体温升高能增强免疫系统战斗力,让身体更好地对抗疾病;

  • 不过,维持高体温需要消耗很多能量,一旦免疫系统获得初步胜利,疲倦的身体开始迅速降温;

  • 体温回归正常时,身体产热减少,散热大幅增加,人就会表现为面色潮红和浑身出汗,此时我们就会觉得舒服了很多。

总之,发热是一种身体对抗疾病的正常反应,大部分时候有积极的作用,用不着想尽办法「扼杀」它。

成人发热时,如果体温在 39°C 以下,发热时间不是很长,尚能忍受,那么经过一般的处理有可能就退烧了。

如果发热严重干扰了你的生活和工作,或持续时间过长,那就必须去看医生啦。

271. 如何才能健康地跳广场舞?

对于中老年人来说,广场舞是一种不错的运动项目,适当运动有益健康。

如果运动过量,就可能出现腰酸背软膝盖痛的情况,大多数人好好休息一段时间就能好转。但如果出现关节肿胀或连续几天仍觉得不得劲儿,就及时去看医生吧。

广场舞虽好,但不是每个人都适合,平时身体不舒服或有慢性疾病的人,建议先咨询一下医生,看目前的身体状况适合哪种程度的运动。

想要健康又安全地跳广场舞,有 3 点要注意:

  1. 选好鞋子:穿缓冲效果较好的运动鞋跳舞;

  2. 降低强度:不做高难度、大幅度的动作,选择节奏稍慢的曲目;

  3. 量力而行:每周跳 3~5 次,每次跳 30 分钟~1 小时,只要达到稍稍出汗的程度就比较适宜。

272. 为什么滴眼药水会觉得喉咙发苦?

很显然,你是碰巧把眼药水「滴」到了嘴里啦,因为滴的方法不对。

人的内眼角和鼻腔之间有一个特殊的结构,叫「泪道」。泪道就像一根管道,连通内眼角和鼻腔。

口腔和鼻腔是相通的,而鼻腔和咽喉也是连着的。如果滴眼药水时不按住内眼角,眼药水就会顺着泪道流到鼻腔,再从鼻腔流到咽喉部,也就会觉得喉咙有点发苦了。

简单 4 步,教你正确的滴眼药水方法:

  1. 先洗手,洗干净;

  2. 轻轻扒开下眼皮,滴在下眼睑上;

  3. 闭眼,按住内眼角 2 分钟左右;

  4. 擦干多余眼药水,睁眼收工。

273. 经常清嗓子是不是不好?

嗓子痒了清一下,是一种正常的生理反应,气流通过的时候咽喉会振动,附着在上面的痰会被弹开,就感觉没那么痒了。

偶尔清嗓子也没什么问题,但清嗓子只能暂时把痰赶走,之后痰仍会慢慢聚集,如果频繁清嗓子,过分振动声带,声带容易受损。

说话、呼吸都得用嗓,嗓子工作时完全是「全天候不间断」的,真的非常辛苦。少清一次嗓子,可能就少一次损害。

嗓子不舒服时,正确的应对方法是这样:

  • 多喝几口水,慢慢地咽下去;

  • 如果正好身边没水,可以重复咽口水的动作,同样能缓解。

记得戒烟戒酒多喝白开水,远离二手烟,饭后漱口注意清洁,嗓子痛痒时,一定要少说话、多休息,避免过度用嗓,这样才能保护好嗓子,

274. 痘长在不同部位,是代表对应的器官出问题了吗?

其实,倒也可以说长「痘痘」代表某个器官出问题了,它就是人体最大的器官——皮肤。

「痘痘」是通俗的叫法,从专业角度看,你所说的痘痘应该包括「痤疮」和「毛囊炎」。

痤疮跟青春期后激素水平的变化有关。青春期后,皮脂腺对雄激素变得更敏感,油脂分泌旺盛,容易发生「痤疮丙酸杆菌」感染,之后经过一系列变化,毛孔会堵塞,皮脂分泌不出,就变成了「痘痘」。

理论上讲,只要有皮脂腺的地方就有可能长痤疮,而人的面部(特别是鼻子、下巴)、背部、胸前都是皮脂腺密集且分泌旺盛的部位,所以痤疮容易在这些地方长出来,并不是因为某个内脏出问题了。

除了痤疮,胸前和背后还容易发生毛囊炎,一般是「马拉色菌性毛囊炎」。马拉色菌是一种喜欢吃皮脂的真菌,所以容易发生在胸背部皮脂多、不注意清洁卫生的人身上。

另外,臀部和外阴也是毛囊炎的好发部位,所以有些人屁股上也会「长痘痘」,但这些只是由于久坐不动、内裤太紧、不常换洗衣物、摩擦过度等习惯有关,只要改掉就行,也不用担心内脏疾病啦。

275. 体检发现甲状腺结节,会发展成癌吗?

有这个可能性,但别把事情想得太糟糕。

大部分甲状腺结节是良性的,但少数甲状腺结节一开始就是恶性的,还有一部分结节会从良性转变为恶性。

因此,一旦发现甲状腺结节,建议做进一步检查,主要目的就是分辨结节是「良」还是「恶」。

不少人认为甲状腺结节像一枚定时炸弹,但其实它并没有想象中那么可怕:

  • 如果医生判断结节倾向于良性,你要做的就是每隔 6~12 个月复查一次。就算它哪天变成恶性,我们也能及时发现及时处理。

  • 如果医生判断结节倾向于恶性,就要尽早手术。

每 100 个甲状腺结节中只有 5 个是癌,而这 5 个人如果能早期发现、尽快治疗,大部分都能长期存活下去。

总之,发现甲状腺结节后不要慌,按照医生的建议来处理就好。

276. 塑料饭盒能放进微波炉里加热吗?

安不安全得看你用的饭盒是哪一种。

只要你留意过塑料饭盒的底部或侧面,会发现类似下图的三角标识。如果数字是 5 的话,那么放微波炉里加热就没问题。

这个数字是塑料标号,表明了塑料的特性,一般的塑料制品上都会有。5 号塑料即聚丙烯(PP),能耐受 200 ℃ 的高温,可以用微波炉加热,但不要放进烤箱。

同样,餐馆打包的塑料餐盒,你也要仔细看看,如果没有「PP 5」或「可微波加热」的标识,就不要进微波炉了,建议把饭菜倒进锅里加热,或者倒在盘、碗里再放微波炉里加热。

277. 怀孕了,体重增加多少最合适?

孕期长胖一点是正常的,但不宜长得太胖,因为太胖了对孕妈和宝宝都不好,难产、早产、妊娠期糖尿病的几率都会提高,轻则带来不适,重则影响胎儿安危。

一般来说,怀孕的头 3 个月体重最多涨 4 斤,不能再高了。这个阶段不需要刻意增加食量,注意每天补充 400 微克叶酸就好。

3 个月后随着孕吐过去,孕妈可能迎来「填不饱」的感觉,可以多吃一些,但是每周体重增长不要超过一斤半。

详细的体重增长标准可以参考这个表格:

孕期体重增长.gif

注意,多吃不代表由着性子吃,可以试着少食多餐,推荐吃瘦肉、鸡蛋、燕麦片、深绿叶蔬菜(如油菜、菠菜)和含糖量较低的水果(如橙子、柚子、苹果)等食物。

除了控制食量,在身体允许的情况下,坚持锻炼也不能少。孕期不是病期,可别让孕妇整天躺在床上。

278. 年年体检都正常,还有必要体检吗?

有必要。

没发现问题是好事啊,体检不是买东西,难道花钱体检,非得买个病回来才不浪费么?

你得明白一个事实,人的身体状况是会不断变化的,所以,体检只是能回顾过去,但不能预言未来。

之前的体检结果正常,并不意味着以后体检也没问题,所以还是应该定期了解一下健康状况。

其实很多疾病的表现都不明显,比如高血压,如果不检查,自己血压高了还不知道,等有了不舒服的症状,很可能已经发生了心、脑、肾的损害,错过了最佳的控制时机。

总之,预防是最好的治疗,体检就是最划算的预防,把定期体检这个好习惯坚持下去吧!

279. 哪些内裤医生不建议穿?

下面 3 种内裤都不是很推荐穿。

1. 深色或花色的内裤

如果男性患前列腺炎或尿道炎,尿道口会有分泌物;如果女性患阴道炎,阴道分泌物可能变浑浊,甚至发黄、带血。穿深色或花色的内裤,不容易及时发现疾病的信号,所以推荐穿浅色内裤。

2. 太紧太小的内裤

对男性来说,太小的内裤会影响血供,还会使睾丸紧靠着腹部,削弱睾丸的温度调节功能。睾丸最佳的温度应该比体温低 2~3 ℃,如果睾丸温度升高,精子质量也会受影响。

对于女性来说,内裤太紧,局部温度过高,容易滋生细菌,如果进入阴道或尿道,可能引起泌尿生殖系统的感染。

穿小内裤又不能让你把自己塞进更小一号的紧身裤里,何必跟自己过不去呢?

3. 化纤材质的内裤

大部分化纤内裤透气性和吸汗性都比较差,对男性来说可能导致睾丸的温度升高,不利于精子的生成;对女性来说,透气性不好的内裤同样可能带来健康隐患,所以建议大家选纯棉的内裤。

280. 体检查出甲状腺结节,哪些东西要「忌口」?

饮食要不要调整,得看你的甲状腺结节是「什么样」的结节。

如果是单纯的、良性的甲状腺结节,无需「忌口」,也可以吃加碘盐,但不要再吃太多海带、紫菜等高碘海鲜。

但甲状腺结节有时候会和甲亢、桥本甲状腺炎、甲状腺肿同时存在,所以,还需要再查一下甲状腺功能和 B 超。

如果发现有合并了前面提到的疾病,甲状腺结节就不是「单纯」的结节了,这时要根据具体情况调整饮食:

  1. 甲状腺结节合并甲亢,需「忌碘」饮食,要吃无碘盐,不吃海带、紫菜、虾贝、海鱼等海鲜。

  2. 甲状腺结节合并桥本甲状腺炎,需「低碘」饮食,要吃加碘盐或低碘盐,但少吃盐,基本不吃海带、紫菜等高碘海鲜,只能少量吃虾贝、海鱼等低碘海鲜。

  3. 甲状腺结节合并甲状腺肿,需避免生吃十字花科蔬菜,如萝卜、菜花、花椰菜、白菜、甘蓝等,但做熟了可以吃。

  4. 如果是恶性的甲状腺结节(甲状腺癌),可能需要做手术外加碘 131 放疗,而放疗前需要「低碘」饮食(注意事项与第 2 点相同)。

281. 成人用婴儿的护肤品真的好吗?

并不好,成人还是用成人专用的吧。

婴幼儿的皮肤细腻水润,是由于其皮肤表面的油脂少、含水量高。且绝大多数婴幼儿都一样。

不过,婴幼儿皮肤细腻水润的前提是皮肤角质层较薄且油脂分泌不足,这也导致他们的皮肤抵抗力比较弱,更容易丢失水分和过敏。

所以,婴幼儿护肤品确实都是温和不刺激,除了在成分选择上更为谨慎和单一,滋润能力也要强于一般的成人护肤品。

但成人不是婴幼儿的简单放大,皮肤已经发育完善,不仅结构与婴幼儿时期不同,而且每个人可能都不一样,比如,成人肤质就至少可分为油性、中性、干性、混合性等多种类型,不同肤质适合的护肤品也就不同。所以对婴幼儿温和的护肤品,用到成人身上就未必适宜了。

总之,没有哪种护肤品是适合所有肤质的,婴幼儿护肤品也一样,并不适合所有人,还是要根据自己的皮肤状况来选择成人护肤品。

282. 涂口红等于吃重金属,这是真的吗?

脱离剂量谈危害是不正确的。

化妆品中的「有毒重金属」一般指的是铅,根据联合国粮农组织和世界卫生组织专家委员会的规定,只要每周吃进去的铅不超过 25 微克 / 千克(体重),就认为是安全的。

假设一个人体重 50 千克,口红含铅 10 毫克 / 千克,那么每天要吃下:

25 微克 / 千克 × 50 千克 ÷ 10 毫克 / 千克 ÷ 7 天 = 17.86 克

才会超标,而一般单支口红的重量约为 4 克,换算下来,除非一个人每天能吃进去 4 整支以上的口红,才会有危险。

而根据 FDA 2010 年对市面上零售的 400 种口红的检验,含铅量最高的口红是 7.19 毫克 / 千克,比我们的假设的 10 毫克 / 千克还要少一些,所以正规产品是很安全的。

如果还不放心,那么在使用口红时做到以下三点就行了:

  1. 不买劣质的三无口红;

  2. 涂了口红后不要总去舔;

  3. 卸妆时把口红擦干净。

283. 小屏幕看东西比大屏幕更伤眼睛吗?

并不会。

我们的眼睛在感受到物体的远近、环境的光线发生变化时,会做一系列调整去自动适应,不会保持原样去承受伤害。

有些人认为看越小的屏幕,眼睛凑得越近,所以潜在的伤害就越大。如果真是这样,一个用眼习惯不好的人,难道看大的东西,就会离得远么?

比起屏幕大小,其实「视疲劳」才是最伤视力的。如果经常玩手机、用电脑,不管是多大的屏幕,只要用眼时间过长、不注意休息,那视力变差几乎是必然的结果。

与其纠结屏幕大小,不如记住保护眼睛的三个窍门:

  1. 多眨眼:正常情况下,每分钟的眨眼次数大约 15~20 次。盯着屏幕看眨眼次数会变少,所以要提醒自己多眨眼;

  2. 多休息:与屏幕保持适当距离,每隔几十分钟(最好不要超过 1 小时)就看看远处,放松眼部肌肉;

  3. 多运动:户外运动对视力有好处。

284. 怀孕期间吃螃蟹香油山楂,会导致流产吗?

不会,并不存在哪种正常的食品孕妇吃了以后就会导致流产的。

当然,任何食物都不适合吃太多,黑芝麻、香油、添加了大量糖的果丹皮、山楂糕等,很容易多吃导致肥胖,怀孕期间太胖并不好。

至于螃蟹,只要做熟了,孕妇也可以吃。不过有些孕妇怀孕之后消化功能会变差,而蛋白质尤其不易消化,吃多了可能胃肠不适;还有些孕妇,有可能对螃蟹过敏。

只有下列少数一些食物,孕妇尽量要避免开:

  1. 没全熟的肉类和海鲜:比如没熟全的牛排、生鱼片、醉虾、醉蟹等;

  2. 没全熟的鸡蛋:比如有些加了生鸡蛋的沙拉酱、提拉米苏或冰淇淋,溏心蛋等;

  3. 未经巴氏消毒的奶制品和蔬果汁,比如软奶酪、现挤牛奶等;

  4. 没洗净的生蔬菜;

  5. 一些重金属可能超标的食物,比如剑鱼、国王鲭鱼、方头鱼/马头鱼、鲨鱼、爆米花、皮蛋等;

  6. 各种酒精饮料,包括果酒、低度米酒等。

285. 纯净水缺乏矿物质,经常喝对身体不好吗?

其实并没有影响。

喝水的目的只有一个——补充水分。只要水质合格,能满足身体对水的需求,不管是喝纯净水、喝白开水,还是喝矿泉水,都没什么区别。

人体要补充矿物质,主要靠的是每天吃的食物,相比起来,每天喝的水中含有的矿物质简直微乎其微。如果不好好吃饭,想单纯靠喝水补充矿物质是怎么都不够的。

人体随时都在进行新陈代谢,排出代谢物,吸收营养物质,而这些物质就包括「矿物质」。不管你喝的是纯净水还是矿泉水,身体内矿物质的吸收与代谢都在持续进行中。

所以虽然纯净水里确实没什么矿物质,但也不至于对身体不好。

286. 猕猴桃买回来放了一个星期还没熟,该怎么办?

有些猕猴桃放了很久也不熟,这时就可以找「成熟信使」来催熟它们。

熟了的水果会产生一种叫「乙烯」的气体,能让水果变熟、变软,它就是这个「成熟信使」。

当一个一直不熟的猕猴桃和足够多的乙烯接触,猕猴桃就会自觉启动成熟过程,变得美味可口。

具体步骤如下:

  1. 取出几个猕猴桃;

  2. 再找几个熟水果(苹果、香蕉、芒果、梨都可以),和猕猴桃一起放进塑料袋,打个结实的结密封起来;

  3. 过了 2~5 天,轻轻按一下猕猴桃的基部,就是看起来像圆疤的位置,如果感觉微微变形但不是太软,猕猴桃就成熟可食用了。

但是要注意,不要放进袋子里就不管了。如果猕猴桃和乙烯接触太久,就会变软,即使没烂掉,口感上也要大打折扣咯。

287. 饭前喝水,会冲淡胃液影响消化吗?

如果你消化功能正常,任何时候喝水,都不会把胃液稀释到影响消化的程度。

正常人在饭前空腹状态下,胃酸含量本来就很少,只有吃下东西后,才会大量分泌胃酸。

胃酸(胃液)是一种「缓冲液」,它会一直稳定在合理范围,不会轻易变得很酸、也不会轻易被稀释。

而且喝水之后,水不会在胃里停留多久,也根本来不及显著影响胃酸。

而且有研究显示:坚持饭前 30 分钟喝 500 毫升的水,能减少食量,对减肥很有帮助。

288. 高血压、痛风患者不可以喝汤,这是真的吗?

这个说法有一定的道理,但不全对。

肉汤的成分复杂,首先它就是一碗纯正的水,其次汤里还有少量氨基酸、维生素等营养物质。

但是肉汤还有这两个特色:

  1. 盐多:按大部分人习惯的咸度,一碗 200 毫升的汤就含 1 克盐;

  2. 嘌呤多:嘌呤易溶于水,做汤时,一锅肉的嘌呤基本都在汤里。

盐吃多了容易得高血压,所以得了高血压的人应该少吃盐,每天摄入量要小于 6 克。多喝汤可能会导致高血压上升。

而嘌呤在体内会代谢为尿酸,尿酸升高会引起痛风发作。也许盐太多的汤很难下咽,但嘌呤含量越高的汤可能更鲜,让人不自觉多喝,这样会加速痛风的发作。

所以,有高血压的人就少喝汤或喝淡汤,而有痛风的人要尽量不喝肉汤,但可以吃水煮过的肉。

289. 烧开的水里有很多水垢,会影响健康吗?

不会。

虽然水垢看起来很「脏」,但就算喝了也没什么大的危害。

水垢的主要成分是碳酸钙和碳酸镁。水里的水垢多,说明钙、镁离子含量较高,这样的水就叫做「硬水」。不过,硬水和水垢,都不会危害健康。

钙和镁都是人体必需的矿物质,多数人的钙镁摄入量都偏低。从这个意义上讲,硬水还能补充一部分矿物质。

但这并不是让大家喝水垢来补钙补镁,因为就算你每天喝 2 升硬水,其中的钙含量也不过 150 毫克左右,还不如一杯牛奶中的钙多呢。总之,补充矿物质只能是依靠均衡的膳食。

如果真的觉得硬水口感不佳,可以试试用软水机改善口感。至于热水壶内壁上的水垢,可以用醋、小苏打来来去除。

290. 吃多了动物肝脏会中毒吗?

只要不是生吃,或者来路不明的动物肝脏,就不用太担心会「中毒」。

肝脏是代谢器官,会处理各种身体里的代谢废物,如果动物患病、过量使用兽药,或是饲料水源被污染,所谓的「毒物」就有可能在肝脏中累积。

但是只要买检疫合格的正规产品,做熟了再吃,一般不会有什么危害。

比起普通肉类,动物肝脏中的蛋白质、维生素 A、维生素 B、铁、锌等营养元素含量更丰富,所以常见的肝脏类美食——猪肝,还是不错的营养品。

对成年人来说,肝脏类食品,一个月吃一两次,一次 100 克左右(鲜重)就差不多了。

而对于婴幼儿,营养丰富的肝脏是非常好的辅食,只要控制好总量,也不用担心中毒。建议做成肝泥,每周不要超过 2 次,每次不要超过 20 克,大约满满 1 汤匙就够了。

291. 每天掉多少根头发算正常情况?

人的头发总数超过 10 万根,每天大约有 0.1% 以内的头发会更新换代。

也就是说,每天掉 100 根左右的头发,就属于正常现象。一般可以通过以下方法来确定每天掉落头发的数量:

  • 用手轻轻抓住一撮头发,轻轻地拉,动作一定要轻柔,连续在头皮不同部位重复 5~6 次;

  • 如果每次只有 1~2 根头发脱落,代表头发基本正常,粗略估计自然脱发数少于每天 100 根;

  • 如果每次都超过 3 根,就表示每天自然掉发很可能超过了 100 根。

如果每天掉落数量在 100 根以内,则不用担心,如果超过了,还是要及早去看医生。

292. 每天真要需要喝 8 杯水吗?

只要能满足身体需要就行,喝几杯并不重要,多喝点也没事。

怎么判断喝的水能不能满足需要?关键不看喝了几杯,而要看身体有没有口渴、少尿等缺水的信号。

所以推荐的喝水方法是:

  • 及时喝,喝足够,不要等到渴了再喝;

  • 少量喝,多次喝,每个时段均匀分配。

不过,一天要喝 8 杯水倒也不是瞎说。《中国居民膳食指南 2016 版》推荐成年人每天喝水 1 500~1 700 毫升,一般的杯子差不多是 200~250 毫升,换算一下就是 7~8 杯水。

但很多时候喝 8 杯也不一定够,比如,夏天或高温环境下出汗多,秋冬季气候干燥,运动前、中、后,这些情况下都需要喝更多的水。

对于正在减肥的人,尤其要多喝水,在饭前半小时多喝水,有利于降低食欲、控制食量。

293. 用铁锅炒菜可以补铁吗?

虽然铁锅炒菜可以稍微增加菜中的铁含量,但距离「补铁」还差得远呢。

1. 铁锅炒菜产生的「铁」,量太少

用铁锅炒菜时,锅壁上的铁在铲子的刮蹭下难免会有那么一丢丢碎屑掉下来。

这些被「刮下来」的铁遇到食物中的酸,会变成铁离子混到菜中,算是一种铁的来源。

但是这个铁的含量微乎其微,随便吃口肉都比这样补得多。

2. 铁锅炒菜产生的「铁」,很难吸收

铁锅中的铁是无机铁,很难被人体吸收利用,而且炒菜过程中溶出的铁也很少。

如果真发生缺铁性贫血了,建议可以多吃一些红肉,比如猪牛羊肉等。

294. 喝红酒真的对心血管有好处,还能降血压吗?

虽然总有一些人说「喝酒有益健康」,但其实用喝酒来保健真的没太大意义。

不论红酒、白酒、药酒,里面最多的永远是「酒精和水」,而不是那些少得可怜的「营养物质」。

酒精不仅对肝脏有害,还会引起血脂异常,对高血压没什么好处;就算你拿酒当水喝,论补水效果还是不如一杯凉白开水。

至于「红酒有益心脏健康」的说法现在还没定论,虽然有研究说红酒里的白藜芦醇「可能」对心脏有好处,但靠喝酒来获得白藜芦醇,还没等你把心脏喝好,肝脏已经顶不住了。

所以,想保护心脏、稳定血压就别喝酒,多运动、健康饮食、戒烟,都是确定对心脏有好处的,比喝红酒靠谱多了还不用多花钱。

有些人可能一时半会戒不掉,如果能保证每天只喝上一点点(不超过 150 mL),理论上没什么大问题。但是(重要的都是但是),只喝一点点不可怕,怕的是一喝就停不下来。

长痛不如短痛,别等酒精上瘾了再后悔。

295. 哪种内衣能预防胸部下垂?

内衣最大的作用只是美化外观,避免各种尴尬情况,就好像穿内裤只是为了卫生和舒适,并不是为了预防臀部下垂。

实际上胸部是靠乳房悬韧带来「挂」住的,不管穿什么内衣,胸部都会下垂,因为乳房悬韧带终究会自然老化和松弛。

青春期的发育、哺乳期的涨奶以及体内蛋白组织的流失等生理变化,会让乳房悬韧带弹性下降,对乳房的支持作用也就逐渐减弱。就像一根橡皮筋,在岁月的拉扯中,终于变形了。

不过,选择合适的内衣还是很重要的,毕竟穿着的时候还是能保证外观嘛。

296. 睡觉时鼾声很大很响,就代表睡得香吗?会不会有什么问题?

轻微的打呼噜确实无伤大雅,但如果打鼾严重的话很可能是病。

医学上把这种情况叫「阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征」,意思是人在睡觉的时候呼吸不通畅,氧气供应不足,会有很多健康隐患。

除了可能引起高血压之外,严重打鼾还和很多心血管疾病有关,比如冠心病、心率失常等。另外,肥胖、糖尿病、高血脂等问题,和它也有一定关系。

但严重打鼾是有办法控制的。

先减肥,瘦了就不容易打呼噜;其次要改变不良生活习惯,比如,戒烟戒酒不熬夜,避免过度劳累,晚餐不要吃太饱,睡前不喝浓茶、咖啡等;还可以买家用的呼吸机,睡觉前将鼻罩带上,吸气时呼吸机会自动将氧气泵入呼吸道,这样就不容易缺氧了。

另外,佩戴口腔矫正器、做手术也能改善呼吸道阻塞,打鼾会好转。

297. 怀孕以后智齿疼,但医生看过后说暂时不要拔,怎么办?

假如是刚怀孕(3 个月以内),最好就先忍忍,尽量等到孕中期(4~7 个月)再去找医生处理。

这个阶段,有 3 件事情不要做:

1. 不要乱吃药。口腔科的一些常用药会影响胎儿发育,所以不能乱吃。如果确实受不了想快点好,一定要吃医生开的药,并按医生交代的方法吃。

2. 不要强行要求拔牙。发炎的智齿通常都长得比较「崎岖」,可能得拍 X 光牙片看清楚了医生才好下手。但医生一般都会避免给孕妇拍 X 光,不过没有拍牙片的话,操作难度可就大了,所以要耐心等等,医生认为能拔的时候再拔。

3. 不要信那些奇怪的偏方。虽然民间总是有各种传说能治病,但绝大部分都不管用,还可能有害。尽管孕期没那么多饮食禁忌,但是生肉、蛋类还是别碰的好,免得感染寄生虫或其他影响胎儿发育的病菌。

虽说孕中期(4~7 个月)情况相对稳定些,但这时拔牙依旧有风险,口腔科医生拒绝也是正常的。所以,最好的办法,还是怀孕前就把牙齿看好、该拔的提前拔掉。

298. 蒸桑拿、多出汗有好处,还能排尿酸、治痛风,是真的吗?

虽然蒸桑拿出汗的感觉很爽,但也只能舒服那么一会儿,没什么特别的。

用桑拿放松一下倒没什么大问题,不过,有一些人要慎重:

1. 备孕的人不要去。蒸桑拿时的温度至少在 40 ℃ 以上,精子在这个环境下无法生存。所以,蒸桑拿出汗虽爽,「蛋蛋」却备受煎熬,精子们损伤惨重。所以,不推荐要备孕的男士去蒸桑拿。

2. 痛风患者最好不要去。蒸桑拿时,人会大量出汗,但是,汗液中的尿酸非常少,就算把全身的汗都出光,估计尿酸没降多少,人先渴死了。

另外,如果大量出汗后如果还不补水,血液浓缩、血尿酸浓度会升高,反而能诱发痛风。所以,痛风患者最好不要去蒸桑拿,如果一定要去,记得多喝水。

299. 一定要运动半小时以上才能减肥吗?

多运动一会儿就多消耗一些脂肪,是没错的,但其实运动的每一分钟都会燃烧脂肪。

曾有科学家测量过,有氧运动 1 分钟,脂肪就开始给身体供能了,而有氧运动 10 分钟后,脂肪给身体供能的比例会更高。

也就是说,只要动起来,就能消耗脂肪,时间越长,脂肪消耗越多,但并不是一定要达到特定时间才消耗。

不过这可不代表每天散步 1 分钟就有用,那点运动量完全不够看。

想减肥,别偷懒,让每天的消耗大于摄入吧!

300. 饭前吃水果好,还是饭后吃水果好?

答:其实答案很简单,如果胃肠没问题,也不受糖尿病困扰,想什么时候吃水果都可以。

饭前吃水果的话,只要没有胃酸过多的问题,也没空着肚子吃柿子等鞣酸较高的水果,没有问题。

水果的成分主要是水和糖,而这两样比蛋白质和脂肪好吸收多了,所以,饭后吃水果也不会引起腹胀、便秘。如果已经吃撑了,就不要继续吃水果了。

另外,消化只和胃肠蠕动本身有关,不受进食时间的影响,只要晚上吃东西没什么不舒服,就不用担心晚上吃水果的问题。

总之,符合生活习惯,身体也没有不适,想什么时候吃水果都可以。


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