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  • 今日小寒,恰逢腊八。小寒前后,就进入最冷的冬日了。这时,如果有一碗喷香软糯的热粥下肚,熨帖肠胃,温暖四肢,别提有多舒服了。而腊八节,也有喝「腊八粥」的习俗。腊八喝粥,祈福辟邪腊八喝粥的习俗,古已有之,最早起源于佛教。北宋有记载:初八日,街巷中有僧尼三五人,作队念佛……诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。随着这一习俗慢慢演变、发展,渐渐地成了百姓在这
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  • 都说要多吃全谷物粗杂粮,少吃精白米精白面,才更营养更健康嘛。但有一些流传挺广的说法,说吃粗杂粮会导致营养不吸收、女性月经不调、不孕不育、儿童生长发育受阻、老人营养不良、重体力劳动的人营养不足……减肥和素食女性不能吃过多粗杂粮为什么现在有很多女性会说,自己吃粗杂粮,然后就月经不调了、也很难怀孕呢?因为现在减肥的女性,尤其是各种胡乱减的,比以前多多了。很多人都知道了粗杂粮中的膳食纤维更高、饱腹感更强,
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  • 听说一大波冷空气正在来袭……是时候来碗热气腾腾的粥了!喝粥有四好1. 补充水分煮米饭:米水比是 1:1.2~1.5(重量比)煮粥,通常米水比为 1:6~10也就是说,粥里的水分几乎高达 90%。粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在身体里留存的时间长,非常适合干燥的秋冬。2. 热量更低,帮助减肥通常,一碗米饭的大米,可以煮出 4 碗粥。同样的粮食,煮成粥比煮成饭体积大多了,也就比较容易「水饱
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  • 有童谣云:「过了腊八就是年。」丁香医生先给您拜个早年!嘿,这也太早了吧……说到腊八,要做什么?腊!八!粥!腊八粥已有至少一千多年历史。还有浓重的佛教气息,北宋有记载:初八日,街巷中有僧尼三五人,作队念佛…………诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。要供佛,要济贫,还要剩下一份年年有余。粥里有啥?大米、糯米、薏仁、糙米、红豆、黄豆、绿豆、黑豆、红枣、花
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