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  • 都说「人生快意吃为首」,吃,作为生命活动的能量之源,一直都非常受重视。尤其是捧在手心怕摔了,含在嘴里怕化了的宝宝们,他们的饮食问题,更是重视万分了。但是,爸爸妈妈的关心很容易就用力过猛了,一不小心,就把宝宝喂成了小胖墩,相反的,就变成了小树杆儿。都说平衡膳食,这个「平衡」到底怎么控制啊?就让我们跟着胡新华医生一起了解 2~5 岁的宝宝到底怎么「平衡」膳食吧!一、2 ~5 岁儿童每天要吃多少食物?这
  • 2016 年 1 月 7 日,《2015~2020 美国居民膳食指南》发布。丁香医生就为大家解读一下其中关于健康饮食的五条核心建议:一、一生都应该遵循健康的饮食模式不要再相信那些「3 天瘦 10 斤」的减肥法,也不要再抱着「吃完了这顿我就好好减肥」的侥幸心理,健康饮食是一种长期的生活方式,是需要每天实践,并为之奋斗终生的。我们吃下去的食物会对健康有影响,选择正确的食物,吃合适的量,不仅可以帮我们保
  • 提到蔬菜,很多人都会联想到绿色,仔细一想,又好像每种颜色都有,于是不少人就开始新的思考了:彩色食物是转基因吗?不同颜色的蔬菜营养上有啥区别?……今天,丁香医生就来好好讲讲蔬菜的问题。彩色蔬菜是转基因吗?当然不是。别看花花绿绿的蔬菜尽管色彩缤纷,但它绝对是纯天然的。绿色是叶绿素,黄色是胡萝卜素,红色是番茄红素,紫色是花青素,白色是基本没色素……总之,它们和转基因是没有任何关系的。不同颜色的蔬菜,营养
    标签 均衡膳食
  • 身边总有人会抱怨,一到放假就长胖,哪怕是小三天短假,也逃不掉胖三斤的命运。更可怕的是还要去参加聚会,还可能碰到当年的男神、女神、班花……所以,今天丁香医生就来说说,怎么吃,才能在过年过节不长胖。荤素搭配过年过节,大鱼大肉必定就是菜肴里的主角。但是,蔬菜(尤其是深绿色蔬菜等)和粗粮哪怕是再小的配角,也要给一点戏份。按照膳食平衡原则,吃一份肉类,至少需搭配两份蔬菜,具体建议有:肉类:建议优先选择脂肪含
    标签 膳食平衡
  • 都说要多吃全谷物粗杂粮,少吃精白米精白面,才更营养更健康嘛。但有一些流传挺广的说法,说吃粗杂粮会导致营养不吸收、女性月经不调、不孕不育、儿童生长发育受阻、老人营养不良、重体力劳动的人营养不足……减肥和素食女性不能吃过多粗杂粮为什么现在有很多女性会说,自己吃粗杂粮,然后就月经不调了、也很难怀孕呢?因为现在减肥的女性,尤其是各种胡乱减的,比以前多多了。很多人都知道了粗杂粮中的膳食纤维更高、饱腹感更强,
    标签 营养科 纤维
  • 丁香医生(dxy.com)常常听到糖尿病患者这样的提问:医生,吃什么能够降血糖啊?本着科学严谨的态度,一般丁香医生会这样回答:糖尿病患者的饮食,是在控制总能量基础上的均衡膳食,应该注重营养均衡,而不是希望吃哪种食物就可以控制血糖、甚至降血糖了。比如,丁香医生医生就不止一次回答过糖友关于苦瓜、南瓜降糖的疑问,还发文章讲过这个事情。点击查看:苦瓜可以降血糖吗?| 南瓜可以降血糖吗?如果认真看上面两篇文
  • 调味品看似每天吃得不多,可吃错了一样会得病!高血压、糖尿病、肥胖、冠心病……都可以通过注意饮食得到一定程度的预防。该怎么吃?用 12 张图告诉你!丁香园版权所有,未经许可不得转载。图片来源:123rf.com.cn 正版图片库
    标签 营养科 膳食
  • 天气炎热没胃口?来盘凉拌木耳开开胃吧!我们提倡的均衡饮食中,建议每天能够吃 100 克左右(湿重)的菌菇类、藻类食物,是比较理想的。木耳是备受人们喜爱的食材,也常引起争议。传说中木耳的种种神奇「功效」,还有很多食用禁忌,到底哪些是真,哪些是假?木耳可以清肺吗?遇到空气污染严重或雾霾天时,常会看到文章推荐吃木耳来清肺。其实我国传统医学中「清肺」的「肺」,并不是现在普遍认为的肺器官;同时古人说的「清肺
    标签 营养科 纤维
  • 打开电视,插在铺天盖地的营养品保健品中,有一类看起来还相对「靠谱」——复合维生素和营养元素,这类「药」尤以孕妇和小孩吃的最多,毕竟很多人只在事关后代的东西上才「马虎不得」。还有一些产品,宣称「专为中老年人设计」,说「中老年人吃专用的维生素才好」,到底是不是忽悠?这些维生素和营养元素,又叫做膳食补充剂。中老年人缺乏营养元素绝不罕见实际上,老年人非常容易出现营养不良等健康问题。随着年龄增加,老年人的各
  • 《中国居民膳食指南(2016)》中,就强调了日常食物要多样化,尤其主食的种类要重视各种全谷物和杂豆类,每天最好能吃 50~150 克。而要说各种全谷物里面,最值得推荐的,就是燕麦了。燕麦全身都是宝,营养益处多又多1. 防治便秘100 克大米中就只有不到 1 克的膳食纤维,而燕麦中的膳食纤维特别丰富,高达 10.6 克/100 克。如果每天的三餐主食里,有一两到三两的燕麦替换掉普通大米,就可以多吃到

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