菜单
科普文章
搜索
饮食订阅
  • 蔬菜怎么吃?每天一斤蔬菜蔬菜可为人体提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,而且不同颜色的蔬菜富含不同的营养成分,可帮助高血压患者平衡营养,提高免疫力。某些高钾蔬菜可促进体内钠离子的排泄,辅助治疗因「高钠、低钾」饮食造成的血压升高。高血压患者尤其要重视蔬菜的摄入,应选择新鲜蔬菜,最好能保证每天 500 克,最少不低于 400 克的摄入量。有糖尿病、高血脂、肥胖的人群,更应该适当增加蔬菜的摄入量,比如增
  • 我们常常说有些口无遮拦的人容易「祸从口出」。不过,在说健康时,又变成了「祸从口入」……这里的「祸」指的是疾病,因为太多的疾病是我们平日饮食习惯导致的。比如经常有朋友圈文章说:牛奶和豆浆千万不能喝,会得乳腺癌可是,营养学家说,人一天应该喝半斤左右的牛奶……这可怎么办!在人们生活当中,有 5 类食品常被提及与乳腺癌的发生率相关,到底吃还是不吃,令人困惑不解。健康头条(微信号:baojiandaifu)
  • 民以食为天,丁当这样的人,也不能免俗。天上飞的,水里游的,地上跑的,四条腿的除了桌椅丁当不吃,其他奇奇怪怪的丁当也不吃。所以,不要拿奇奇怪怪的食物、偏方问丁当,「好不好吃」「吃了好不好」,丁当没吃过!在吃的路上,丁当听到过不少「传说」,今天和你分享几个。传说一:棕色鸡蛋比白色鸡蛋更好市面上卖的鸡蛋,品种可多了,本地鸡蛋、柴鸡蛋、草鸡蛋、笨鸡蛋……(好像这些都是土鸡蛋)但,若要根据颜色来分,基本可以
    标签 饮食
  • 「药补不如食补」的说法,影响了很多国人。对于肾脏疾病患者,尤其是慢性肾病患者来说,怎么吃,的确大有讲究。饮食和营养处方是慢性肾脏病患者治疗的重要组成部分,但是医生们所讲的营养处方不是让患者「滋补」,而多是告诉大家怎么「少吃」。什么时候要开始限制饮食?对于肾功能正常的肾病患者,比如泌尿系统感染、泌尿系统结石以及轻度的肾小球肾炎患者来说,饮食上不需要有特殊限制。但是要根据患者的其他情况调整饮食,比如结
  • 虽然大部分人都习惯一天吃三餐,但关于「一天到底吃几餐好」的说法非常多。有人说,一天只吃 1 餐顿就能减肥;也有人说,少食多餐、一天吃个六七顿才减肥;还有人说,不吃晚饭,饿治百病……有没有一脸懵?其实,这个问题没有绝对的答案,不同情况,不同选择。一天吃一顿:要么饿死,要么撑死一天吃一顿,能减肥吗?如果「一顿」指的是,除了这顿之外其它什么也不吃,那确实能减肥。想想看啊,胃容量的大小毕竟是有限的,一顿饭
    标签 营养科 饮食
  • 一说起「宝宝吃饭」这个事儿,相信不少家长都要皱眉了,哄着吃、追着喂,爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥姥姥爷齐上阵,都常常搞不定小家伙的吃饭问题,每天光喂宝宝吃饭就够全家人发愁的了。怎么才能让宝宝自己吃呢?今天丁妈就跟爸妈们分享一位妈妈的经验,看她是怎么让家里的三个男孩子自己吃饭的。让宝宝自己吃的「秘密武器」我生活在新西兰,是三个混血男孩的妈妈。两周前我带着二宝和小宝去图书馆(图书馆有专门的儿童玩乐区),遇到
    标签 儿科 饮食
  • 眼看着天气一天比一天冷。除了搓搓手、搓搓脚,来点儿床上运动暖暖身子,大家伙儿也琢磨着,能不能吃点什么让身体暖起来呢?比如吃点巧克力、辣椒,或喝点红糖姜水、酒什么的?关于这个问题,丁香医生今天特意请了范老师来和大家说道说道。什么人会特别怕冷?有一千个人,大概就有一千个冬天的温度。有的人明明已经冻得秋衣秋裤羊毛袜都穿上了,但旁边的人却还露着大长腿,无所畏惧。这倒不全是因为有人为了风流忘了寒流,而是每个
    标签 冬季饮食
  • 豆制品,品种多、味道美,是非常受欢迎的传统食物。而豆制品对于糖友们而言,更是可以帮助控制血糖。今天,丁香医生(dxy.com)就和大家说说,糖友应该如何吃豆制品。豆制品,糖友的好朋友豆制品中,富含优质植物蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、钙和大豆异黄酮。对于糖友来说,经常食用豆制品的好处多多.1. 减肥和预防肥胖豆制品中富含优质蛋白质和膳食纤维,能量低而饱腹感强,可以帮助糖友们吃饱肚子而不摄入
  • 我们吃的食物中,有很大一类是黑色的。常见点的有黑大豆、黑小豆、黑米、黑芝麻、黑木耳。也有相对少见的,比如黑枣、黑枸杞和黑蒜。黑色食物为什么是黑的?不同黑色食物,含有的黑色素成分不尽相同。一般,黑色动物食物,是因为身体上的黑色素沉积。少数黑色食物,原本并不是黑的。比如,黑蒜。它其实是普通白色大蒜,经过长时间的低温加热,产生了叫「非酶褐变」的化学反应,从而变成了黑色。多数黑色植物,其实是紫色的。黑大豆
    标签 营养科 饮食
  • 你对奶茶的误解有多深?奶茶是垃圾食品?热量炸弹?都是奶精做的,全是反式脂肪?奶茶中的珍珠其实是塑料?喝了几百杯奶茶,但你仍然不懂它。奶茶和奶茶是不一样的奶茶,顾名思义,就是奶 + 茶。但是,这奶和茶,可不简单。奶: 牛奶、淡奶、奶精(植脂末)、植脂奶茶:红茶绿茶乌龙茶花茶……当然也有用速溶茶粉的市面上所有的奶茶,几乎都是以上茶和奶的自由组合,再加上不同的糖(糖浆),或是香精色素之类的添加剂。你喝的
    标签 营养科 饮食

<12...3132>