牛奶、豆奶好处多多,都是我们日常推荐喝的健康饮品。想要喝得更健康,其实有一些共性的 tips:
第 1 步:看产品类型
尽量选更纯粹的类型,牛奶选择「纯牛奶」;豆奶选择「原浆豆奶」和「调制豆奶」。
如果是「乳饮料」「调制豆奶饮料」就少喝点啦!
第 2 :看配料
要选成分更简单纯粹的,且不含有白砂糖的,减少额外负担。
第 3 步:看营养成分
蛋白质含量越高越好,营养浓度更高。
膳食指南对奶及奶制品的建议摄入量是 300~500 g。
大豆及豆制品的建议摄入量是 15~25 g,换算成豆奶,约是 220~360 g。
所以,如果下次早餐选择了牛奶或其他奶制品,不妨下午茶来杯豆奶,或多吃点豆制品哦~
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本文审核专家:周 丽 国家注册营养师
策划:便便 | 监制:阿秋
插画:第明季 | 封面图来源:第明季
参考文献:
[1] 中国营养学会编著:《中国居民膳食指南(2022)》,人民卫生出版社,2022,98
[2] 中国营养学会编著:《中国居民膳食指南(2022)》,人民卫生出版社,2022,65
[3] 大豆异黄酮相关知识,综合了《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》《中国营养科学全书》和《中国居民膳食指南(2022)》中的观点。