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丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

5 种易致癌的做菜习惯,你家中了几个?

2023-03-02作者:丁香医生

在家吃饭,对于很多中国人来说,不仅代表着安全、健康,还代表着一家人团聚的温馨时光。

然而令人想不到的是,在飘香的厨房、翻炒的锅灶里,藏着致癌隐患。

这些做菜习惯,很多家庭里都有。每一次做菜,它们都在悄无声息地伤害着我们的家人。

的确,以上都是炒菜过程中的一些小细节,但只要注意了,就可以降低癌症风险,何乐不为呢?

如果你是家里的掌勺人,请保护好自己,别让家人担心。

如果是其他家人在做饭,那快去提醒他注意一下这些小细节吧。


本文经由澳大利亚营养师协会认证注册营养师 中国营养学会认证注册营养师 刘遂谦、营养与食品安全硕士 食品与营养信息交流中心科技部主任 阮光锋 审核

合作专家:刘萍萍

策划:天线

责编:Feidi

插画:翠花

参考文献:

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