酸奶这么有营养，为什么很多人喝着就喝胖了？？

酸奶是一种很有营养的食物，好在哪里呢？

第一，酸奶能够提供优质蛋白质，通常每100ml能提供3-4克蛋白质，一个鸡蛋也就提供7克左右的蛋白质。

第二，酸奶能够提供丰富的钙质。每100ml（克）通常含有100-130毫克钙。酸奶中的钙又非常容易被吸收。

第三，酸奶能提供益生菌，益生菌有利于肠道健康。益生菌和蛋白质能增强我们的免疫力。

这么好的酸奶，但是有人却因为喝酸奶喝胖了，问题出在哪里呢？

主要在于是否添加糖。怎么看是否有添加糖？

第一种方法：看配料表，配料表上写有白砂糖，就是加了糖，通常是放在第二位，如果没有写，就没有加糖，下图左边的酸奶配料表里有“白砂糖”，右边的酸奶配料表里没有“白砂糖”。

第二种方法：可以从营养成分表上看，不加糖的酸奶，每100克通常含碳水化合物5-6克；添加糖的酸奶，每100克含碳水化合物常大于6克，大多数是10克以上。

下图左边酸奶每100ml碳水化合物是14.1克，右边酸奶每100ml含碳水化合物5.3克。

第三种方法，通常无糖酸奶会标识“无糖”或者“蔗糖：0 克”，比如下面这个酸奶，在营养成分表下方标识“蔗糖：0克”。

市面上的酸奶，通常每100ml添加白砂糖6-10克。比如下面这个酸奶，每100ml含碳水化合物12克，大约每100ml添加了7克白砂糖（白砂糖就是碳水化合物），一瓶250ml，大约添加了17.5克白砂糖。

每天喝一瓶，就喝进去17.5克白砂糖，一个月就多喝进525克白砂糖，一年365天就多喝进6387克白砂糖。

因为这样的酸奶甜，很好喝。如果一天喝2瓶的话，一个月就多喝进1050克白砂糖，一年365天就多喝进12775克白砂糖。

喜欢喝酸奶，又每天喝很多酸奶的小伙伴，就这样不知不觉胖了。

通过以上分析，选择酸奶有如下建议：

第一，最好选择没有添加糖的酸奶，看营养成分表，就是每100ml含碳水化合物5-6克的酸奶。真正的酸奶其实“酸”的，也就是没有添加糖的，酸奶酸奶，“酸“字开头。

第二，尽量选择小盒装的，每盒在100-130ml（克）左右的，尽量不选择大于200ml（克）的酸奶。每盒（瓶）大于200ml（克）的，一是量多，二是这样的酸奶通常都是加了白砂糖的。

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