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丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

【五块辅食】鱼松面包卷,面包也能当一顿辅食餐?

2021-03-19作者:蓝冰滢

one day

Wednesday

我们家有了一个新成员

他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~

你问我为什么叫五块?

因为煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~

五块就这样出现在我们的家庭中

—— 一家四口的日子也从现在开始...

最近可能重新开始了复古风,特别流行肉松面包哈,今天我们也赶一下潮流,给我们的宝宝做一个鱼松面包,今天的面包适合十个月以上的小宝宝哦~味道非常好吃,做法也非常简单

制作方法

材料:

三文鱼松,香葱,橄榄油,高筋面粉200g,婴儿奶粉5g,酵母2g,水125ml,糖,鸡蛋一个

 

步骤:

1,三文鱼松,白胡椒,香葱,橄榄油,调配成馅料备用


2,高筋面粉,婴儿奶粉,酵母,水,一点点糖混合在一起和成均匀的面团室温饧发一小时


3,饧发好的面团,擀成长方形的面片儿,均匀涂抹上鱼松馅料,然后从左边开始一点一点地卷起来


4,卷成卷后,切成1.5厘米长的段,继续室温二次发酵20-25分钟


5,均匀涂抹全蛋液,烤箱180°烘烤十分钟,或者175°烘烤12分钟即可

TEL:5201314


公众号

蓝猪坊

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。


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