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丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

狂吃不胖的减肥蔬菜,用它敷脸简直浪费

2019-10-06作者:丁香医生


Oct.06


今天宜吃黄瓜


今天是 10 月 6 日,国庆假期第六天。假期已经接近尾声,大鱼大肉吃腻了?来根黄瓜清爽一下。


黄瓜

蔬菜每天推荐吃 300~500 克,今天建议吃 1 根中等大小的黄瓜,约 200 克。


200 克黄瓜你需要知道的关键数字:

  • 热量:32 千卡;

  • 嘌呤:低;

  • 钾:204 毫克,每天需求摄入量的 10.2%;

  • 水分:192 克,占 96%;


推荐亮点


黄瓜的热量极低,虽然营养素含量不高,但是口感爽脆还能补水,减肥的时候也可以敞开了吃。


至于拍着吃还是切着吃,生吃还是做熟吃,反正营养素含量不高,所以也不怕它损失,只要根据自己口味选择就好。

小提醒


黄瓜中的维生素和矿物质都比较少,可以作为众多蔬菜中的「后补」选手。减肥吃黄瓜固然好,但是也不能只吃它啊。


至于用黄瓜片敷脸,充其量就是「补充水分」,还是用来吃比较划算。

谣言


有人认为顶花的黄瓜是打了激素,其实并不一定。就算打了,也不用焦虑,一方面激素的使用量非常小,另一方面,植物激素也不会作用在人体。


「今天吃什么」每天为你推荐一种食材,吃多少,吃的注意事项,吃的理由还不重样。今天吃啥,听我们的!



本期合作专家

中国农业大学食品加工与安全硕士 兰晓芳


本期科学审核

中国首批注册营养师 营养与食品卫生硕士 谷传玲



责编 Murphy

图片来源 站酷海洛创

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