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多喝「催奶汤」真的好吗?什么才是真正有效的催奶法?

作者: 赵之德 2015-05-25

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「催奶汤」「月子酒」真的好吗?

民间传闻,喝乳白色的汤能催奶,甚至连不少营养科的大夫也都这样推荐。

首先,我们来简单分析一下两种民间流传极广的催奶方式:

  1. 白汤并不营养: 白色的汤通常指鸡汤、骨头汤、猪蹄汤等。这种汤之所以呈乳白色,是因为脂肪和蛋白质发生了乳化作用。通常情况下,这种乳白色的汤里除了少量可溶性的多肽和氨基酸外,其他营养成分极少,且因为含大量饱和脂肪、胆固醇和嘌呤,可能导致产后体重难以恢复,实在算不上健康食品。

  2. 月子酒=「酒精奶」: 南方还有用月子酒催奶的习俗,月子酒通常指米酒或黄酒。这种方法不仅没有科学依据,而且任何酒都是含酒精的,即使煮沸也会有残留。酒精可以通过妈妈乳汁进入宝宝体内,对宝宝的身体和智力发育非常不利。

真正科学有效的催奶法,是「四多一减」。

总结起来就是:

  • 喝水

  • 补充优质蛋白

  • 休息

  • 压放松

多喂

宝宝吮吸乳头是催奶的最佳方法。

吮吸的过程能够促进妈妈分泌催乳素,而催乳素又能促进乳汁的合成和分泌。所以,只要宝宝想吃,就应该喂奶。

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多喝水

乳汁中接近 90% 都是水分,所以摄入充足的水分有利于合成、分泌奶水。

新妈妈们喝了各种所谓「催奶」的肉汤后,感觉乳房发胀,其实是因为肉汤中有大量水分。

推荐饮水量:

中国营养学会 2014 年发布的中国居民膳食营养素参考摄入量推荐,普通成年女性,除正常饮食摄入外,每天最少饮水 1 500 毫升(约 7~8 杯),对于哺乳期的新妈妈,则需要在 1 500 毫升的基础上,再额外多喝 600 毫升。也就是说,除日常膳食外,还应每天单独饮水 2 100 毫升(约 10~11 杯)。如果天气较干燥、或者出汗较多,还要再增加饮水量。

可是,每天喝这么多的白开水,对很多妈妈们也是一种负担。到底该怎么办呢?

各种所谓能「催奶」的鸡汤、肉汤也不是不可以。但如果妈妈们选择喝汤,一定要注意清淡、少油、少盐。推荐在等汤冷却后,用勺子撇去上面的一层白色脂肪,加热后再喝,在补充水分的同时,也不会摄入太多脂肪。

多吃优质蛋白

妈妈们可以多吃些鱼虾、畜禽瘦肉、蛋、奶,这些食物能提供大量优质蛋白。

母乳中的蛋白质含量较高,而这些蛋白质大部分都需要从食物中摄取。保证摄入充足的优质蛋白对提高奶水的质和量都非常重要。

推荐蛋白质摄入量:

中国营养学会妇幼分会的推荐是:每天鱼、禽、蛋和肉类(含动物内脏)总量 200~300 g,大概就是鱼、禽、蛋和瘦肉每类各一两左右;奶类的推荐摄入量是每天 300~550 mL,优选低脂或脱脂奶。

所以,各位新妈妈在喝各种「催奶」的肉汤时,千万不要只喝汤,不吃肉。「营养都在汤里」这种说法是不对的,前面已经说过,汤里的主要成分还是大量的脂肪,真正有用的蛋白质,还是肉里比较多。

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多休息

乳汁的合成和分泌受很多激素影响。充足的睡眠和休息有利于激素平衡,而激素平衡有利于奶水的合成和分泌。新妈妈们应尽力做到规律睡眠,而不是熬夜后第二天又闷头猛睡。

减压放松

妈妈们放松的时候,控制内脏活动的副交感神经相对兴奋,可以促进乳汁分泌。

年轻的新妈妈刚开始哺乳时,都会有些紧张焦虑,掌握不住技巧也是正常的。家人要对其多一份理解,尽量创造轻松舒适的喂哺环境,不可滥加责怪,以免加重新妈妈们的心理负担,影响乳汁分泌。

责任编辑:张菁媛

该文章由作者授权丁香园转载

图片来源:shutterstock.com

赵之德
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