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40 天就出笼的「激素鸡」 ,会不会导致宝宝性早熟?

作者: 暗号 2016-06-06

题图900.gif

在一些新闻中,我们经常能会看到有孩子因为吃多了鸡肉而出现性早熟的报道,于是许多家长「谈鸡色变」。

究竟吃鸡肉会不会引起孩子性早熟?我们就和大家一起找找答案。

「激素鸡」只是一个传说

很多人觉得,以前的鸡从孵出来到杀,最起码要养上半年;而现在的鸡,四十来天就出笼,比人工放养的鸡更重。不用激素,鸡怎么可能长这么快?

其实这种想法是个误区,因为养殖户根本没有必要使用激素。

肉鸡 40 多天出笼,在世界上属于正常水平。目前世界商品肉鸡大部分在42~48日龄出栏,最常见的是在 45 日龄左右。

让我们用数据说话:从 1935~1995 年的 70 余年来,世界范围内的肉鸡的出栏日龄从 95 天缩短到了 40 天,体重却从 1 300 克增长到了 2 000 克。

而到了 21 世纪,肉鸡的生产性能还在不断上升。以我国为例,2005 年修订的《商品肉鸡生产技术规程》中规定,肉鸡在 6 周龄 (42 天)的体重指标为 2 420 克,这在行业内部是人尽皆知的常识,只是我们并不了解,所以觉得是激素在作怪,其实它们本来就该长得这么快。

如果是某些小规模养殖场,由于欠缺养殖经验和法律意识,有可能会使用激素。

但这样做不仅不会提高产量,还容易导致大批鸡死亡,更不用说激素价格不菲,饲喂、注射、皮下包埋等操作起来也很麻烦。

所以,激素也不是想用就用的,而且很可能用了也白用。

另外,国家早已明文规定了「禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品」,违反者将受到处罚。

由此可见,只要是正规渠道购买,就不存在「激素鸡」的风险。

激素鸡900.gif

肉鸡不好吃,所以没营养?

大家都会觉得,肉鸡的口感和味道不如土鸡,也是因为鸡饲料中添加了激素。

的确,肉鸡的肌间脂肪和某些风味物质沉积较少,所以不如土鸡肉细腻味鲜,但那也是因为品种改良和高速生长,根本原因是现在人们对鸡肉的需求量太高。

而且,味道好并不代表营养更丰富,也不代表土鸡含有什么特殊的营养成分甚至药效。更何况鸡肉是饮食中较为优质的蛋白质来源,家长们可不要因为「怕激素」而放弃了这么好的东西。

吃鸡肉真的会导致孩子性早熟么?

首先给大家一个简单的结论,给孩子吃正规渠道购买的鸡肉,不会导致性早熟。

我们先来看看到底什么是性早熟。

  • 女孩 8 岁以前出现乳腺增大、阴毛生长、腋毛生长等任何一项或多项第二性征,或月经初潮开始于 10 岁之前,即为女性性早熟;

  • 男孩在 9 岁之前出现性腺增大和第二性征,即为男性性早熟。

  • 除了颅内感染、外伤或肿瘤等疾病因素外,接触含有性暗示的图片、营养过剩、误用含有性激素的药品、化妆品等许多因素都可能导致儿童性早熟。

造成儿童性早熟的原因里,确实有饮食这一项。在营养过剩、乱吃保健品等情况下,都可能会造成儿童的肥胖、激素水平不正常。

但通过之前的讲述,我们知道「激素鸡」是子虚乌有的。只要鸡肉来源合格,烹调方式健康,孩子们吃鸡肉就不会有问题。

退一步讲,即便吃了非正规渠道的鸡肉,也不一定就会造成性早熟。

因为性早熟的原因很多,不能简单归结为吃了鸡肉这一个因素,比如使用含激素的违规化妆品、脑部肿瘤、饮食习惯不当、环境污染等,都有可能导致性早熟。

性早熟900.jpg

六个措施避免孩子性早熟

虽说正常吃鸡肉不会导致性早熟,但生活中还是有别的因素会导致孩子性早熟。

所以,除了相关疾病需要及时治疗外,家长可以用这六个方法避免孩子性早熟。

  • 避免让孩子过早的接触到含有性暗示等的影视作品、漫画、文章等;

  • 让孩子少吃热量过高的食物,避免营养过剩;

  • 在正规渠道购买食品、药品、化妆品;

  • 不给孩子乱吃补品;

  • 把家中含有性激素的药物(如避孕药)等放在孩子接触不到的地方;

  • 让孩子多运动,保证睡眠质量。

总之,不存在所谓的「激素鸡」导致儿童性早熟。

但如果孩子因为某些原因,出现了性早熟的迹象,就应该去正规医院检查,排除疾病性因素的可能,尽早治疗。


参考资料:

钟凯-反季节蔬菜、豆浆、速成鸡会导致性早熟?请媒体不要再吓人为乐了!

张征医生-孩子忽然长大了?警惕儿童性早熟

作者: 暗号

丁香园独家授权,未经许可不得转载。

图片来源:123rf.com.cn正版图片库

责任编辑: 胭脂
暗号
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