如何降服夏天不爱吃饭的宝宝

最近的天气只有一个字可以形容，那就是「热热热」！

气温过高再加之湿度过大，不仅大人们会觉得食不下咽食之无味，家里的宝宝们也同样难逃此「劫」。

宝宝不吃饭，简直愁坏了爸妈了，常常绞尽脑汁也难让宝宝多吃一口。

其实，要想解决宝宝不吃饭的问题，首先要了解宝宝不吃饭的原因，「对症」才好「下药」。

饭菜油腻，要开胃

夏日普遍温度较高，湿度也较大，这样湿热的天气，本身就容易影响食欲。如果再遇上饭菜油腻，宝宝可能就更不想吃饭了。

这个时候可以试着改变烹饪方式，运用开胃的果蔬食材，来增加宝宝的食欲。

1. 调味食材

胃口不佳时，在饭菜中加入酸味或是一些特别香味的食材往往能很好地提升食欲。

比如在做菜时加入葱、蒜、姜、洋葱、醋等材料，不仅可以提升食物的香气，还能促进宝宝的食欲。

或是搭配一些开胃的酸性果蔬食材，比如番茄、柠檬、菠萝、山楂、沙棘等，做成番茄饭、柠檬香鱼，菠萝虾仁、沙棘山药等，既可促进食欲又好消化。

2. 鱼禽肉蛋

这类动物性食物，本身富含优质蛋白、脂类、脂溶性维生素和矿物质等营养物质，对于孩子生长发育十分重要，但是相对也较难消化，对于消化道发育还未完善的宝宝来说，如果烹调方式不当，不免会过于油腻，影响宝宝的胃口。

爸妈们可以尝试清蒸、红烧、熬汤等方式减少油腻，比如做鱼的话，做成清蒸鱼、红烧鱼、酱油水煮鱼，或是熬成鱼汤都能很好地减少油腻。

3. 蔬菜水果

这类植物性食物，可以选择做成馅料，制作成包子、馅饼等，即使不爱吃蔬菜的宝宝也能通过这种方式增加蔬菜的摄入。

或者也可以将不同的蔬果切成丁，水果为主蔬菜为辅，搭配上坚果碎，再淋上酸奶或沙拉，做成清爽可口的果蔬沙拉，当成夏天的开胃菜最适合不过了。

主食单调，换花样

主食并不是只有米饭和面条，如果宝宝一周七天、一天三餐的主食都没什么变化的，难免会有抗议的时候。

如果爸妈在给宝宝准备食物的时候能让主食的花样丰富起来，给孩子营造一种每顿饭都是不一样的感觉，让他们对下一顿吃什么总是抱有期待，自然会逐渐对吃饭产生兴趣。

爸妈们不妨从下面这三个方面入手，逐步丰富宝宝的主食：

1. 食材多样化

除了精白米面，爸妈还可以选择用粗杂粮、薯类、杂豆类、或是其他富含淀粉的蔬菜坚果来充当部分主食。

粗杂粮：红米、黑米、小米、燕麦、麦仁、玉米、高粱等；

薯类：土豆、地瓜、紫薯、芋头、山药等；

杂豆类：红豆、绿豆、芸豆、腰豆、花豆等；

富含淀粉的蔬菜：玉米、荸荠、南瓜等；

富含淀粉的坚果类：栗子、莲子都是富含淀粉的植物种子。

2. 色彩多样化

颜色丰富的食物更能引起宝宝的兴趣，促进宝宝的食欲。

比如可以在和面的时候加入各种蔬菜汁，用混入蔬菜汁的彩色面团，做成各种颜色的面条、以及五彩饺子等，用多彩的颜色可以大大增加宝宝对食物的兴趣。

3. 形式多样化

主食不仅可以是米饭、面条，还可以是粥，馄饨，饺子、烙饼等，有时只是稍微改变一下主食的形式，说不定就能收到意想不到的效果。

大米可以做成锅边糊、肠粉、萝卜糕、寿司、糊糊等；

面粉可以做成馒头、花卷、包子、饺子、煎饼、披萨等；

土豆可以做成土豆饼、土豆泥；

南瓜可以做成南瓜饼、南瓜泥、南瓜羹、南瓜发糕等。

正餐少了，零食补

酷暑难耐，有时即使爸妈已经在「饭」「菜」上花了很多心思了，宝宝还是吃不多，这种时候也不要强迫宝宝一定要把饭吃完。强迫可能会让宝宝对吃饭产生逆反心理，更加拒绝吃饭了。

如果宝宝正餐吃得少，爸妈们可以准备一些健康小零食，给宝宝做餐间补充。现成的健康小零食，或者自己动手做美味又健康的小零食，都是不错的选择。

1. 健康小零食

一份水果、一小把坚果、一杯牛奶或酸奶，这类现成的零食给宝宝做餐间补充，既美味健康，又非常方便。

2. 制作果蔬汁

不同的蔬菜水果可以搭配做成果蔬汁，用水果的味道调和蔬菜的平淡，还能增加宝宝蔬菜的摄入量，但记得不要去渣，尽量保留其膳食纤维。

3. 制作风味牛奶

奶类中钙、优质蛋白质含量丰富，适当增加奶类的摄入有利于宝宝生长发育。但是很多孩子因为不喜欢原味牛奶的味道很少喝奶，这时不妨将水果或谷物等加入牛奶，制作成口味丰富的风味牛奶。

将牛奶中加入一些果酸含量比较低的水果，如芒果、香蕉、榴莲等，让水果的香气和奶香融合，制作成各种口味的奶昔。

或是可以用牛奶搭配红豆、紫薯、南瓜等杂粮豆类，制作成红豆牛奶、紫薯牛奶、南瓜牛奶等。

热爱食物，才能爱上吃饭

遇到孩子不吃饭，爸妈往往觉得是饭菜不合宝宝胃口，或是做的不够好吃，宝宝不爱吃。

其实，改变食材或是烹饪方式，在饭菜上花更多心思来增加孩子的食欲固然是很重要的，但是培养孩子对食物的兴趣却也同样重要。

培养孩子对食物的兴趣和热爱，可以从带孩子一起买菜开始！

• 和孩子一起去市场选购食材，教他们辨别应季蔬果，和孩子一起讨论今天吃什么，共同决定买什么食材；

• 和孩子一起种些蔬果类的植物，比如番茄、辣椒、土豆、小葱等，一起观察蔬菜生长过程，了解不同蔬菜的营养价值；

• 在制作食物的过程中，可以让孩子参与一些简单的环节，比如清洗食材、榨果汁、搅拌等，让孩子参与这些力所能及的活动，和孩子共同完成食物的制作，把品尝食物变成享受自己的劳动成果。

如果孩子喜欢食物、热爱食物，爸妈们还会发愁孩子不爱吃饭吗？

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