宝宝秋季饮食大全！秋季给宝宝这么吃，健康营养少生病

秋季的气候多变，初秋时常会出现淅淅沥沥的阴雨天气，到了仲秋气温又会有所回暖，所谓秋高气爽。而到了晚秋，受北方冷空气的影响气温又会大幅下降。

因此整个秋季的气候特征是冷与暖多变，晴与雨交替。贯穿整个秋季的另一个特征则是「干燥」。

宝宝身体变化特点

秋季的干燥是人体客观感受到的，通常表现为呼吸道干燥皮肤干燥、消化道干燥。对应的症状则是口干咽干、鼻粘膜充血、皮肤干燥引起各类皮肤不适症状、便秘等。

而秋季多变的气温和湿度极易使抵抗力低下的人群生病，在孩子这个群体里尤为突出。

秋季儿童饮食原则

不管什么季节，首先均衡饮食还是最重要的，但是可以针对换季温差过渡所带来的刺激及秋季「干燥」的季节特点做些调整。

1. 多补水

多喝温开水，拒绝冰水和凉水，少量频饮为佳。冰水和凉水比人体体温低，很容易造成胃肠道因温差刺激导致的不适，尤其对于胃肠道环境更脆弱的儿童。

2. 摄入足够的新鲜蔬菜和水果

尤其是绿叶蔬菜，其水分含量充足，且含有丰富的水溶性维生素和膳食纤维，对维持体内水分含量和预防便秘非常有帮助。（推荐每天摄入 300～500 克的蔬菜）

3. 饮食卫生要格外注意

秋季是轮状病毒的高发季节，除了保证食材的新鲜，加工过程中要彻底烧熟烧透。一顿吃不完的食物要彻底加热后再放入冰箱，并且冰箱要定期消毒清洁。（点此查看→《这些食物，真的不要放冰箱》）

秋季适合孩子吃的食物

1. 主食

主食可以用杂粮粥（小米、糙米、燕麦米等）、百合粥、银耳粥、蒸山药、煮芋头、南瓜羹、蒸紫薯作为部分主食，替代白米饭。

杂粮和各种薯类都是 B 族维生素的良好来源，能有效保持皮肤润滑、预防口角炎。

2. 蔬菜

白萝卜、胡萝卜、花菜、西兰花、菠菜、西红柿、芥蓝、白菜、芹菜。

这些蔬菜富含膳食纤维、维生素 A、维生素 C 等，有助于保持体内水分，保持排便正常。

3. 荤菜

河虾、虾仁、各种淡水鱼、鸡、鸭、鸽、猪瘦肉、牛腿肉、豆腐及豆制品。

秋天的荤菜要选择「低脂优质蛋白为主」的，减少食用或不食用动物脂肪含量高的部位，例如五花肉、羊肉等。烹调上应尽量减少烹调用油，以清炖、煨汤、蒸为主。每周保证 2～3 次豆制品的摄入。

4. 水果

梨、苹果、香蕉、柠檬、桔子、柚子、石榴、枣子、猕猴桃、火龙果、罗汉果。

大多数孩子都爱吃水果，但每天给予的量应该控制，尤其像香蕉、枣子、葡萄等糖分含量很高的水果，多食不仅影响正餐的食量，也容易造成肥胖。

其他秋天适合吃的食物有牛奶、菌菇、海带、百合，当然最后一个也是最重要的，就是水，要保证孩子每天有足够的水分摄入。

哪些食物不应多吃

1. 少吃刺激性的食物

例如花椒、八角、茴香等调品。

这类食物多数刺激性较大，且烹调方式多为重油重糖，实在不利于健康。尤其是太小的宝宝更应该避免食用，以免增加对消化道的刺激。

2. 少吃油腻煎炸的食物

例如炸鸡、烧烤等。

这些食物过分油腻，难以消化。孩子的胃肠道功能较弱，特别容易导致胃肠道不适，引发腹泻。

3. 少吃高脂高糖的食物

这类食物非常油腻，多为精制糖类食物，通常都是孩子非常喜爱的。

例如薯片、蛋糕、甜品等。

这类食物的营养密度通常都很低，全是一些饱和脂肪和碳水化合物构成，多食影响正餐食量，长期食用极易造成肥胖，影响营养物质的正常吸收利用。

4. 不食冰冷食物

例如凉拌菜、日料刺身等

凉拌的菜应彻底烫熟，再进行凉拌，切勿生吃。日料里的各种刺身并不适合给孩子食用，食后极易腹泻。对于冰箱中取出的食物必须彻底加热至沸腾再食用。

咳嗽、腹泻、便秘时怎么吃

1. 腹泻

• 注意饮食清淡、易消化的食物，以粥、烂糊面等为发病期的食物，尽可能保证热量供应。
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• 当宝宝嘴巴没有味道的时候，可适当摄入一些煮熟的苹果。一旦排便的性状恢复，便可逐渐恢复正常饮食。
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• 注意补充液体，预防脱水。腹泻期间需要口服补液盐，并注意补充锌元素。
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• 家长也可以购买益生菌给孩子补充，有助于快速恢复肠道正常环境。

如果孩子同时在吃抗生素类药品，益生菌是不能同时服用的，建议间隔 2 小时候后再服用。

2. 便秘

膳食纤维摄入过少、油脂摄入不足、运动不足、没有养成良好的排便习惯等都会造成便秘的发生。

• 增加一些膳食纤维的摄入，增加肠道蠕动。比如一些多籽类和浆果类水果如猕猴桃、火龙果、草莓、蓝莓等。
• 采用一些粗纤维的杂粮代替一部分主食，如红薯、玉米、杂豆等。
• 给孩子准备一些坚果，作为孩子的零食。

准备坚果一方面可以补充能量，另一方面，坚果含有大量的不饱和脂肪酸，有助于孩子的头脑发育，而坚果含有的丰富油脂可以润肠通便。

注意：香蕉和蜂蜜对便秘的效果比较有限，不要为了缓解便秘而多吃。

3. 咳嗽

咳嗽是人体主动排出体内异物、病毒、细菌的过程。

• 饮食上应以清淡、湿润、易消化的软食、半流质和流质给予孩子饮食。
• 避免辛辣刺激的调味品和食物。
• 保证饮水量也可以缓解炎症带来的不适，但不宜喝果汁或其它高糖饮料。
• 注意保持室内适当温度湿度，合理安排三餐。

食物中推荐粥、面条、南瓜泥、红薯泥、鸡蛋羹、银耳羹等。

感冒、哮喘、细支气管炎、流感或肺炎都会引起咳嗽（以及，咳嗽不会咳成肺炎）。但不论病因是啥，多摄入液体，多喝水都是有帮助的。

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