分享
丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

真相 · 人造假鸡蛋是怎么「做」出来的?

2017-04-20作者:挑食老斯基

假的-鸡蛋题图.png

关于「假鸡蛋」的谣言很多,丁香医生平时懒得看,也没放在心上。

但这几天有个「人造假鸡蛋」的视频火了,甚至一些搞蛋鸡养殖的朋友也信以为真,这才发现低估了谣言的破坏力。

看到谣言,丁香医生怎么能忍,马上撸起袖子来辟谣。

视频里的假鸡蛋到底是什么?

答案就在万能的淘宝上。

搜一下「假鸡蛋」,就能看到这样的结果:

淘宝截图-2.jpg

细心的读者可能已经发现了,视频右下角有一组标签,跟图里的商品标签非常像,基本可以确定是淘宝同款。

假鸡蛋-2.png

因此,这个视频里所谓的「假鸡蛋」,其实就是个整人玩具。

真的有「假鸡蛋」吗?

假鸡蛋,真没有,最主要的原因是——蛋壳造不出来。

蛋壳是一项伟大的杰作,作为鸡宝宝的房子,既轻又坚固,关键还透气,在这一点上,人类至今无法超越鸡。

如果有哪位仁兄真有仿真蛋壳的制造工艺,那第一件事绝对不是做假鸡蛋,而应该去注册专利,然后定个小目标,赚他 1 个亿……

其实前几年还有一个广为流传的假鸡蛋视频,后来大家发现是后期剪辑的成果。

总之,带壳的假鸡蛋实在是造不出来,即使去做「无壳假鸡蛋」,成本也比真蛋高多了,还不如直接去买碎壳蛋呢。

关键是,两种方案都不赚钱,哪个商家会做呢?

可我吃过假鸡蛋,怎么回事?

有人可能会说了:

我真在菜场上买到了假鸡蛋,味道很怪,难咬又难吃,反正不像真蛋。

其实这种蛋丁香医生也见过,它不是「人造」假鸡蛋,而是「鸡造」假鸡蛋。

由于猪饲料比鸡饲料便宜,有的养殖户不懂又贪小便宜,拿猪饲料喂鸡,鸡就会生出这种「假鸡蛋」。

原因是猪饲料中用棉籽饼代替了部分豆粕,由于鸡对棉酚的耐受性不如猪,这会造成鸡棉酚中毒。

用大白话讲就是鸡吃坏肚子中毒了,会下出有问题的蛋,而这些蛋轻者味道怪异,严重的会变成「橡皮蛋」,生蛋黄都可能变成一个「乒乓球」,当然不好吃。


总之,假鸡蛋是假的,假鸡蛋的新闻也是假的。

下次要是再有人提起假鸡蛋的谣言,丁香医生建议你用这道菜的名字来回复——

虾扯蛋-3.gif

图片:《虾扯蛋》 作者:丁香医生


本文由挑食老斯基授权丁香园使用

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

相关文章

cover
「假鸡蛋」是一个盛传多年的传说,网上和小广告里经常见到制作假鸡蛋的培训。最近朋友圈里热传一段视频,煮熟后的蛋黄在桌子上能够弹起来,就象乒乓球一样。其实,这种「橡皮蛋」的现象早就有很多报道。人们都说这就是假鸡蛋,但最后有关部门的检测结果,无一例外都说是真鸡蛋。这到底是怎么回事呢?假鸡蛋是否真的存在?「橡皮蛋」是怎么回事呢?正常鸡蛋都是相似的,异常的鸡蛋各有各的异常。「橡皮蛋」就是一个重要的异常类型,
cover
cover
听说「竖蛋」这个习俗,已经有 4 000 多年历史了。但像丁香医生这样的生活小能手,基本只关心一种情况下的蛋会不会竖起来:如果一枚蛋能端正地横着,说明比较新鲜;如果像上图这样大头稍微翘起、稍有倾斜,说明可能有几天了;如果小头朝下、大头朝上竖起来,说明可能有二三周了;如果整枚蛋离开碗底、浮起来:这个蛋,不新鲜。有没有很厉害?可惜啊,买鸡蛋的时候,没有老板会让你这么一个个试过去的。大家一定也听过不少其
cover
鸡蛋,是很多家庭的必备食材之一。从水煮蛋,到荷包蛋、炒蛋、水蒸蛋……鸡蛋仿佛是一种万能食材,营养好吃还百搭!但有生活经验的人会发现,时不时会看到鸡蛋壳上沾着:随风飘扬的鸡毛、一摸掉渣的泥巴、以及灰灰白白的……鸡 ?。作为一种要入口的食物,这可真是让人,难受啊!每一颗鸡蛋上,都可能沾着 ?其实,沾一点屎属于鸡蛋的「出厂设置」。鸡蛋在母鸡体内形成后,需要经过名为「泄殖腔」的通道才能降生,这个通道兼