总体来看,热能不太够,体现在主食份量偏少,优质蛋白质类食物少(没看到牛奶,肉类勉强够),膳食种类少(没看到豆制品、菌菇类)。蔬菜量和种类少(一天2种蔬菜,土豆都没有算在内,如果算上西红柿,勉强能达标)。
建议增加每日牛奶 300-500ml,如果已经吃了,请忽略。鸡蛋每日1-2只(如果担心血脂问题,可只吃一个蛋黄)。蔬菜总量不足,可以在早餐中加蔬菜200克左右。
午餐不建议减少或者不吃,你提到如果早餐吃面,中午就不吃了。这也是不行的。能量会不足。如果需要控糖,这也会造成血糖的波动。午餐可以考虑参考晚饭主食的份量(图四)。可以考虑固定下来三餐的大致内容。
体成分看到了。大致可以的。