传言:冰激凌吃多了对心血管疾病有影响
真相:真的
反式脂肪酸对总胆固醇和高密度脂蛋白有不利的影响,饱和脂肪酸摄入量过高是导致血液胆固醇及三酰甘油升高。两者都是心血管疾病发病率增加的重要危险因素 。
冰淇淋吃多了会摄入过量反式脂肪酸、饱和脂肪以及精制糖,会引起心血管疾病。
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