谣言:吃酱油会让皮肤伤口变黑?
真相:这种说法没有道理。
皮肤的颜色由体内一种叫「黑素」的物质决定,「黑素」主要由「酪氨酸」这种氨基酸,经一系列复杂的反应而生成。
酱油里确实含有「酪氨酸」。但是含量微乎其微,事实上,它的含量甚至还比不上牛奶、豆浆、薏米等。
而且酱油里既没有特别丰富的黑素原料,也无法促进黑素的合成。自然不会让皮肤或者伤口变黑。