越能吃辣的地方肛肠医院就越多吗？

菊花残，满腚伤……很多人都有吃辣很爽只是伤菊花的感受。

所以，当企查查放出这张统计数字图片时，大家的第一感觉也是「果然如此」。容易肛肠有恙的恰好也是两个能吃辣的省份四川、湖南。这就是主观与客观证据充足，坐实了吃辣伤菊花，肛肠医院越有生意的结论了吧？

其实，可能并不算客观。吃辣跟伤菊之间到底有啥关系还是比较复杂的。

首先，统计数字并不严谨。如果我们想统计调查各地吃辣与肛肠医院数量的关系，需要统计的数字更应该是人均肛肠医院占有率，而不是总数量。以企查查这个统计为例，四川虽然有最多的肛肠医院，但背后也有近 1 亿的人口，是排名第三吉林省人口的 3 倍有余，比较人均的话，反而输给了吉林省。地处东北的吉林省吃辣并没有那么多吧？

另外，如果要注意更多细节的话，只看医院数量也很粗糙，还要比较床位数、门诊量差别，一家大的综合医院跟几张床位的小医院还是完全不一样的。

总之，单纯比较医院数量，不能直接体现吃辣与肛肠问题就医的关系。

其次，从流行病学调查看，吃辣并不是最重要的肛肠疾病原因。

肛肠疾病如果算数量的话，最多的还是痔。但是从相对严谨的流行病学调查看，吃辣多少没有太影响到痔的发生。

这是基于 2015 年发表的一项流行病学调查数据做的各地区痔患病率做的数据图。患病率高低就是痔多少的直观差异。虽然最红的也是吃辣大户湖南，但其他地区的表现跟平时的饮食辣偏好并无太直接的关联。

还有更多严谨的调查研究，都没有发现吃辣能引起更多的痔。甚至还有更直接的前瞻研究，直接让痔患者吃辣（当然，辣在胶囊里，不会让对照组知晓）作对照研究来看，结论也是吃辣或者是对照组的不辣，对痔症状也没有显著影响。

总之在今天，我们还是认为痔更多的是一种跟人体直立压力及人体腹压增大造成的肛血管脱垂。所以那些跟体位和腹部使劲儿有关的事情才是痔发生的危险因素，比如拉屎使劲儿拉屎时间长、怀孕、紧身衣裤等。当然，年龄也是。吃辣并不会直接让你的痔增加。

但是，吃辣影响肛裂，更容易让你的菊花不舒服。

一来是不管有没有肛肠疾病。辣都是一种直接的痛觉刺激。辣椒素可以让我们身体感受热的感受器响应，大脑就会以为有热袭来。这就是人被辣痛的原因，本质是热痛。本来肛周就是有较多热感受器的，吃辣会辣嘴辣胃，同样也会让菊花辣痛。

二来虽然大多数人都把肛周问题笼统称之为痔，但其实还有一些人肛周问题是肛裂而不是痔。肛裂是仅次于痔的第二常见肛肠科就诊疾病，大概接近两成。肛裂更容易理解，就是便秘太使劲儿或者腹泻拉屎太多，让肛门「破开了」。

肛裂存在的情况下，吃辣会让原本的排便痛更加难以忍受。而且，吃辣之后的保护性腹泻（人体感知到热来袭，就主动增加排便次数想把热尽快赶走），也容易让一些人出现临时的肛裂痛上加痛。

这就是辣确实非常伤害菊花的原因，主要是直接的痛感和对肛裂发生的影响。从这个角度看，吃辣多的地区菊花确实更容易有伤。辣爽之后都要再经历一段儿苦痛。不过人对辣痛是可以耐受的，越来越能吃辣的人，也越来越不会感知到辣痛，也越来越不容易因为辣而腹泻。这种伤害只有对那些挑战自己吃辣上限的人才更明显。

辣本来是不错的调味，别去比拼吃辣，量力而行就好。否则这些痛苦太重，那就得不偿失了。