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丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

以为健康,实则超增肥的 8 道家常菜,很多人天天吃

2024-07-15作者:丁香医生

对于一个想在这个夏天努力瘦几斤的人来说,最难的莫过于:今天能吃点啥。


偶尔下个馆子或者点外卖也经常是点些看起来素素的,或者看起来热量不高的家常菜,但你可能不知这些看起来健康的菜里,藏着不少热量炸弹。


看完你就会知道,为啥家里总是做不出餐馆外卖那个味儿了,还有,为啥明明吃得那么「健康」却还瘦不下的原因了。


先给大家定个基调,对于一个正常的成年人(没有减肥需求),一天的热量摄入建议在 1700 千卡(女)左右,而早中晚三餐的热量配比大概是在 3:4:3,中餐一般建议控制在 680 千卡(减肥的朋友可以控制在 500~600 大卡)。


*注意:以下数据为每 100 克(也就是 2 两)的热量,常见外卖单人份量在 200 克左右,餐馆份量在 500 克左右,供大家参考!


*以下数据来自文献(附在文末)抽检的各大餐馆去除了不可食部分后测得的热量,部分为估算数据,供参考。



👇越往后热量越高👇



小贴士 1:每家餐馆的做法会有差异,每次出品也会有差,以上热量仅供参考。(如有出入,你就是对的,毕竟是你吃的妹说就是零卡)


小贴士 2:要知道,你拼命拒绝的白米饭每 100 克的热量是 116 克,那可是比上面每一道菜都低啊!


好了,今天的分享就到这里,又是循证养生、健康生活的一天。


欢迎评论区告诉我们,最震惊你的一道菜吧~

合作专家 兰晓芳 国家注册营养师、食品加工与安全硕士

审核专家 刘遂谦 北京和睦家医院临床营养师、悉尼大学临床营养学硕士研究生

策划 Murphy

监制 Feidi