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维生素 C 和虾不能一起吃?

2019-08-29作者:丁香医生

维生素 C 和虾不能一起吃?

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有人说虾里有砷,维生素 C 和砷一起会产生「砒霜」,所以要分开吃。

其实虾里的无机砷含量很低,而且没那么容易被还原成毒素。

就算退一步讲,你的胃有特异功能,可以用维生素 C 还原砷得到砒霜,那按虾的个头来看,起码得一次吃个千八百只的才能中毒。

一次吃十只八只虾的正常人,就不用操太多心啦。


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图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

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