维生素 C 和虾不能一起吃?
有人说虾里有砷,维生素 C 和砷一起会产生「砒霜」,所以要分开吃。
其实虾里的无机砷含量很低,而且没那么容易被还原成毒素。
就算退一步讲,你的胃有特异功能,可以用维生素 C 还原砷得到砒霜,那按虾的个头来看,起码得一次吃个千八百只的才能中毒。
一次吃十只八只虾的正常人,就不用操太多心啦。
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