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丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

今晚的不合格晚饭

2022-01-14作者:王兴国

因为晚上要讲 2 个小时营养课,所以没回家就在办公室小区旁边吃碗面。这碗面真是太不营养了连个蔬菜影子都没有,还绝对高碳、精制碳水 + 红肉,我都能想象自己的胰岛细胞正在拼命工作,生产胰岛素,以处理消化吸收、涌入血液中的糖。好吧,权当是锻炼一下自己的胰岛细胞了。

这是一家新开的拉面馆,正好老板问我吃得怎么样,我告诉他无论如何加点油菜叶什么的,还可以增加荞麦面选项……


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