爆米花实验提示了减肥的一个小妙招

最近在看《瞬变》这本书，跟大家分享一个有趣的实验。

心理学家做了一个关于吃爆米花的实验，想了解在电影院看电影时，人们在哪一种情况下吃爆米花比较多？

心理学家给所有参加看电影活动的人发爆米花，然后观测这些人吃爆米花的量。发完爆米花之后，等电影结束以后，就一个一个桶去查，看他们剩了多少爆米花。他们尝试用不同的片子，有悲剧、喜剧、情感的、武打的等不同的片子。也尝试了爆米花的不同口味，尝试了爆米花好吃不好吃，尝试了是一个人吃还是两个人吃，尝试了这个桶的大小等等，试了各种各样的方法。

你猜在什么情况下人们会吃比较多的爆米花？有人会说，如果片子紧张就会吃得多，或者如果是情侣两个人就会吃得多等等。

经过了大量重复的测试以后，心理学家发现人们吃爆米花的量就跟一个事情相关，就是那个爆米花桶的大小。你给他更大的桶，他就吃得更多，你给他更小的桶，就吃得更少。

这个实验告诉我们什么？

很多改变很难，看起来是人的问题。我们可能会认为，是这个人爱吃爆米花或者这个人不爱吃爆米花。看起来是人的问题，实际上是情境的问题。当我们把环境做一些小小的调整之后，这些人的行为就会发生大幅的改变。

所以如果你想减肥，有什么好办法？换个小碗，或者用小号的餐具。换个小碗或者小号餐具马上吃得就少了。

我们家有两种碗：中碗和小碗。中碗装米饭，一碗大约200克；小碗装米饭，一碗120多克。我和我老婆吃饭，基本上都用小碗。给我女儿吃饭，是用中碗，她偏瘦，我们希望她多吃一些。

如果是外面买快餐回来，我和我老婆也不会用盒饭直接吃，而是把米饭盛到小碗里，再吃，这样就不会吃很多米饭。

有时候，我们也叫外卖桂林米粉和热干面，通常全家人只叫一份，而不是三份。然后再盛到碗里，这样就不容易吃多。

一份桂林米粉有将近600克。

用我们家的小碗来装，装了4小碗，还剩123克。

每人吃1-2小碗米粉，再吃一些蔬菜和其他食物，这样就不会一次吃太多碳水化合物。

因此，如果你在减肥，或者想要保持健康的体重和良好的身材，建议你用小碗或者小号餐具。

在外面买吃的，尽量选择小号装的。看电影时，买爆米花买小盒的；在麦当劳吃汉堡时，选择单层的；买坚果时，选择小包装的；买酸奶时，选择100毫升左右的。。。一点小小的改变，都会帮助你更好的减肥。