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到底吃什么了?有些人的屎怎么会那么臭!

2021-12-22作者:丁香医生



这个世上

总有些天赋异禀之人

他们身怀各式绝学

 

有的人怎么吃都不胖

有的人能沾床就睡

 

而有的人

可不得了!

 

他们



.

.

 


拉得 💩 特别臭





百里飘香、威力巨大

常常让不幸闻到之人

内心震荡不已





今天

我们就来严肃探究一下





这就要从 💩 为什么是臭的说起




 

带味道的屎是怎么来的

明明吃下去是香的呀?😯

 

 

我们吃下去的东西

会经过食道、胃的粉碎来到肠道

 

而肠道

以粗略分为 2 个部分





每天

会有约 0.5 ~ 1.5 升的半流体物质

从小肠进入大肠





而这些东西就是

💩 的前身

 

 

在进入大肠以前

它们也并没有什么臭味





直到来到大肠

才会完成气味上的变身

拥有独特屎臭味





而拥有屎味的秘密在于

大肠独特的温度和 pH 值


借此,驻扎在大肠中的细菌

得以大量繁殖


他们各司其职

一些,专职分解食物残渣中的糖类

一些,主要负责分解脂肪





而另一群细菌就比较厉害了 

它们会分解食物残渣中的蛋白质

尤其是其中的色氨酸成份

细菌分解它的过程中

会生成一种神奇物质——粪臭素





这是一种极其奇妙的化合物

也叫做 3-甲基吲哚

高浓度的时候拥有极其浓郁臭味

但是如果把它稀释 N*N 倍

它却是香水的原料,能散发出茉莉花味儿

 

这类成分在大肠中「发酵」聚集

最终,带着这浓缩的精华






屎臭的秘密



从医学的角度来讲

💩 臭并不是什么健康问题

(特别臭也不是

不过倒是应该关注 💩 的颜色,详见文末)





但是对于有些人、有些时候为什么能

造出更臭的 💩 还是有些门道的

大致逃不开这几件件事

 

 

第一,吃啥拉啥

屎臭和吃的东西脱不了关系

 

比如最常见的肉蛋奶

富含色氨酸

会让 💩 臭味登峰造极





最常见的还有

比如鸡胸肉、蛋白粉的健身党

就可能会在上厕所时把自己熏到





另外加工食品可能自带「粪臭素」

比如香烟里面就自带 3-甲基吲哚

以及臭豆腐、臭桂鱼、各种猪大肠,

榴莲、纳豆、臭芝士……

它们也可能让你的 💩 臭力无穷

 

 

 

第二,食物残渣在大肠内停留的时间太长

也可能让它更臭

 

比如长期便秘患者

或者憋屎憋太久

也会让 💩 散发陈年老臭






最后,也是最重要的

这可能真的是天赋异禀





这些人天生肠道菌群不同

可以让色氨酸分解得更充分

 

那……可能不管有没有便秘

和别人吃的是不是一样的食物

都会制造出威力巨大的便便

 

 

但无论是出于哪种原因

毫无疑问

这种「天赋」

很容易给他人带来莫大困扰





那有办法让屎变得不臭吗?

还真有!教大家两招

应对不时之需


不过,千万注意了

从吃的到变成 💩 一般需要至少一天时间

也就是你拉出的往往前天的屎

算准时间了哦


遮盖法一:

多吃蔬菜多吃蔬菜多吃蔬菜

蔬菜可以增加粪便体积

排便次数增加了

自然而然臭味就被稀释了





遮盖法二:

一些带有特殊气味的食材

也可以让 💩 多一层特殊的味道

比如香菇、洋葱味儿……

(此法仅供参考,实践出真知😁)





最后,2021 快要结束啦

希望大家在新的一年里

都能







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参考文献


[1] Le P D ,  Aarnink A ,  Ogink N , et al. Odour from animal production facilities: its relationship to diet[J]. Nutrition Research Reviews, 2005, 18(01):3-30.

[2] Ma Q ,  Meng N ,  Li Y , et al. Occurrence, impacts, and microbial transformation of 3-methylindole (skatole): A critical review[J]. Journal of Hazardous Materials, 2021.

[3] 石德智, 马靖元, 张涵博,等. 厕所恶臭物质组分及检测分析技术的研究进展[J]. 环境卫生工程, 2021, 29(3):9.


策划制作


策划:Murphy    |    监制:Feidi

插画:苏    |    封面图来源:苏



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