「多喝水」,能解决世界上一大半的难题。
感冒了?多喝水
肚子疼?多喝水
不开心?多喝水
……
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这三个字,听得耳朵都要起茧子了,但不得不承认,对于水没喝够的人来说,真的是很实在的关心了。
我们每天都需要从食物和饮用水中获取水分,膳食指南推荐,成年人一天要喝 1500~1700 毫升水(按照一杯水 200 毫升算,大概就是八杯啦)。
但生活中,总有各种原因阻挡我们的喝水之路。
工作太忙,忘记了;
水没味道,不喜欢;
这会不渴,算了吧;
……
别偷懒呀朋友们!喝水是件小事,但只要坚持,真的会带来很多意想不到的好处。
多喝水,身体到底会发生什么变化?
为了找到答案,4 位不爱喝水的姐妹做了一个实验,她们要每天喝够八杯水,坚持 30 天,还请来了生理学家兼注册营养师 Albert Matheny 来做专业解答和指导。
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实验开始前,姐妹们说出了自己的心声,总结起来就是:「我知道喝水好,可我就是没有这个习惯,也不爱喝。而且我这几天没喝水(应该说的是饮用水),也没觉得有啥。」
大家记住她们说的话,看看 30 天后,会不会「真香」
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实验开始了,起初大家都觉得坚持喝水好难,但是慢慢地,她们感受到了一些奇妙的变化。
姐妹们很有共鸣的变化是——排便更顺畅了,甚至一天要拉两三次。
刚从卫生间出来的 Kuwilileni,兴奋地分享她刚才十分顺滑的体验
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关于如何让便便更规律更顺畅这一「世界难题」,我们已经讲过很多次了,除了适度运动、增加膳食纤维、养成排便规律外,水,也很重要。
对于大多数人而言,喝足够的水,可以促进肠道蠕动,也可以让便便更加水润,更好排出,在一定程度上预防便秘(对于已经便秘的情况,喝水的帮助有限)。
解决了便秘难题,喝够水还带给姐妹们一个意外惊喜。
实验开始前不擅长喝水的 Sarah 表示,喝了水,就不那么想吃垃圾食品了,没想到第一周体重掉了 4 磅,虽然后来变化不大了,但一个月下来,减掉了 6 磅!(大概是 5.4 斤)
喝水对于 Sarah 来说已经不再是难事了
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当水喝足的时候,身体的代谢会进行得更顺畅,你也能更加清楚身体发来的信号。
因为饿和渴的感觉非常相似,所以当你感觉饿的时候,可能只是渴了。而当你喝够水,不会轻易感到渴的时候,饿的感觉就真的是身体在提醒你,要吃东西了。
对于想控制食量的人群来说,喝水也有帮助。研究显示,饭前半小时喝 500 毫升水「灌个水饱」,可以对大脑皮层产生影响,能够降低食欲。
如果你能在每天吃饭前都通过喝水(清淡的汤也行)来抑制食欲,一天最多可以少吃 225 千卡。这可是相当于慢跑半小时、游泳半小时、骑自行车一小时才能消耗的热量啊。
正在减肥却苦于管不住嘴的小伙伴,别节食了,快把水喝起来呀。
关于喝水的其他好处,女生们听得最多的就是会让皮肤更好,比如痘痘更少了、皱纹展开了、黑眼圈变淡了等等,真的有这么神奇吗?
确实有两位姐妹感受到了皮肤的变化。
Kuwilileni:「现在我的皮肤状态好极了,素颜也很美。」
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Cheryl:「早上照镜子的时候,发现我的皮肤更透亮了,整个人看起来更年轻了。」
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也有人说没感受到皮肤有什么变化。
其实,喝水和皮肤的关系没有传言中说的那么大,水不是药物,治不了皮肤病。大多数情况下,皮肤也不会因为喝水少而缺水和干裂。
因为皮肤状态不仅和水分含量有关,也和皮肤本身有关。比如皮肤干燥可能是皮肤屏障受损后,表皮容易失水导致的。
但这并不是说喝水对皮肤一点用都没有,如果你平时水喝太少,多喝水带来的整体好处,会让你看起来容光焕发。
喝够水的好处还远不止这三点。
➊ 可以帮助 摸鱼 减少久坐。
纪录片里的姐妹们提到,多喝水后,自己频繁跑厕所,但没啥不舒服(就是带来了一点麻烦,特别是在找不到厕所的时候)。
换句话讲,每小时上一次厕所,这不正好帮我们减少了久坐的危害么,还能顺便摸鱼,何乐而不为呢。
➋ 对一些疾病症状有改善作用。
问:是什么让你开始多喝水的?
答:肾结石。
虽然是个玩笑,但是还真的有科学道理。
对于特殊的疾病状态,比如肾结石、尿路感染以及高尿酸血症,多喝水有助于病情的改善。
➌ 喝水对于运动增肌人群很重要。
不知你有没有发现,健身增肌人群,手里总是拎着个大水壶;运动员们也是在比赛间隙抓紧补充水分。
因为喝水除了补充运动出汗丢失的水分、降低运动带来的核心体温升高外,还有助于增肌和提高运动表现。
⼈体脂肪组织基本上没有水分,而充分水合的肌肉组织,含水量约为 75%,所以对于想要增肌的人群,喝足够的水、保证身体水分充足相当重要。
说了这么多,有的小伙伴可能还是会纠结「可是水不好喝啊,我实在是喝不下去……」
没事,网友们已经准备好了答案,照抄就行。
方法一:吸管拯救懒人
「有了吸管,就会很轻松地喝下更多的水」,这是很多人的亲身体会。
吸管实在是太方便了,而且想喝多少喝多少,不需要手来配合角度,也不担心水会洒出来。
门槛也很低,一根玻璃吸管或不锈钢吸管就能搞定。
图片来源:丁香医生「燃烧脂肪」吸管杯
出门在外,你也可以准备一个可以插吸管的盖子,让瓶装水瞬间变身吸管水杯。
方法二:挑个喜欢的杯子
前阵子有个热搜 #喝水的欲望全靠杯子#。网友们一致表示,喜欢的杯子真的可以增加喝水的欲望。
比如让自己感觉充满力量的水杯:
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或者带了刻度的大大大水杯,每天喝了多少水一目了然。对于「喝不完就难受」的人群来说,补水效果更显著。
图片来源:丁香医生大大大水杯
再或者这种带有美好祝福的水杯:
图片来源:丁香医生养生杯
一个自己喜欢的杯子,真的可以让喝水充满动力和仪式感。
方法三:给水加点花样
年轻人,早已经不满足于「多喝热水」了。
什么花啊、水果啊、茶叶啊、枸杞啊,只要是能泡在水里让无色无味的水变得诱人可口的东西,他们都愿意尝试。
虽然水已经不是那个水了,但只要不加糖,那就依然是好水。追求口感的话,还可以用无糖苏打水。
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最后,揭晓真香时刻!
四位姐妹在 30 天喝水实验结束后,纷纷表示认识到了水带来的好处,并且爱上了喝水!👏
她们心情更好了、精力更旺盛了,身体进入了良性循环。
Kuwilileni:「惊呆了,喝水激发了我的活力和幸福感,我的心情变得超级好,起床和入睡都不那么困难了。」
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Elena:「我很高兴我参加了这个实验,认识到了喝水的好处,现在我不再因为不爱喝水而感到有压力了。」
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看到这里,你心动了吗?不如叫上亲朋好友,一起体验一下吧!
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干杯 []~( ̄▽ ̄)~*
本文合作专家 陈舟 上海长海医院肾脏内科主治医师
本文合作专家 刘晨 中国注册营养师 国家运动队营养师
本文合作专家 唐教清 皮肤科博士
本文审核专家 张琲琲 杭州微甲医院内分泌科主治医师
策划:April | 监制:Feidi
封面图来源:站酷海洛
参考文献:
[1] Parretti H M, Aveyard P, Blannin A, et al. Efficacy of water preloading before main meals as a strategy for weight loss in primary care patients with obesity: RCT[J]. Obesity, 2015, 23(9): 1785-1791.
[2] 丹 ·⻉纳多特. ⾼级运动营养学[M]. 北京科学技术出版社, 2019.
[3] Lorenzo I, Serra-Prat M, Yébenes J C. The role of water homeostasis in muscle function and frailty: a review[J]. Nutrients, 2019, 11(8): 1857.
[4] 塞泽尔. 营养学概念与争论 : 第13版[M]. 清华大学出版社, 2017.