丁香医生审稿专业委员会同行评议通过白籽西瓜有害身体健康？
谣言：催熟的西瓜成熟时间短，瓜瓤红了但瓜子瘪白，这样的白籽西瓜有害健康。
真相：西瓜白籽是因为没有授粉，跟催熟无关。
实际上，这些白籽其实是没有发育的种胚（没受精的「卵子」）。
早春培养的大棚西瓜，开花时温度不够，不能正常授粉发育，果农们会用植物生长调节剂帮助它坐果。
因为没有授粉，「瓜子」就不会正常发育，和催熟无关（无籽西瓜也有白籽）。
这些西瓜的甜度、口感，确实可能和常规生长的西瓜有所不同，但不能说它有害。
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