喝水几十年，你真的知道水杯该怎么选吗？

俗话说，水杯选得好，天天喝到饱。

在关注杯子颜值的同时，其实很多人来问过丁香医生——

用什么类型的杯子喝水更健康？

我这水杯怎么喝着喝着就有味儿了呢？

用错了水杯真的等于喝毒吗？

挑水杯确实有讲究，但也不会轻易就「渗出有害物质」。今天请云无心老师来聊聊如何从形形色色的种类中，挑选一款让你心仪的杯子。

玻璃杯

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从安全性角度来说，玻璃杯可能是最好的选择。它基本不会渗出有害物质，不同温度的水都可以装。

此外，玻璃杯浑身滑溜，洗起来不费劲儿；颜值也高，拿它喝口水，莫名有种仪式感。

但是，玻璃杯也有不足之处：易碎，一不小心就碎成渣渣。

所以，如果外出或家里有熊孩子，玻璃杯就如同玛丽苏式的女主，碰不得。

不（bǎo）锈（wēn）钢杯

对于不锈钢杯的顾虑在于它可能有铬、锰等金属渗出。不锈钢有很多种，需要简单分类讨论一下。

1. 食品级不锈钢 

好一点的不锈钢杯会使用食品级不锈钢（比如 304 钢），即便在标准测试中用相当强的酸、浸泡相当长的时间，其中渗出的铬、锰等金属也可以少到忽略。

产品介绍里会有「材质」标注

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图片来源：产品介绍截图

而我们平时只是用它来装水、茶、咖啡、果汁等等，可比测试条件温和多啦，完全不必担心「渗出有害金属」。

2. 高锰钢 

有一些不锈钢杯具会采用「高锰钢」。高锰钢可能渗出较多的锰，这也是朋友圈针对不锈钢杯具谣言四起的原因。

其实，锰是人体需要的微量元素，「过量」才有害，不能随便耍流氓。而事实是，即便是那些报道中的「超标」锰析出量，也只占到人体正常锰摄入量的一小部分，不会影响健康。

如果真要说不锈钢杯子的「污点」，也有。

贵，尤其是食品级不锈钢制作的杯子。

穷，让选择变简单。

陶瓷杯

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有一些陶瓷杯内壁有图案，大家担心这些图案的颜料中可能含有铅等重金属。

这些图案在工艺上分为「釉下彩」「釉上彩」。

「釉下彩」看着有图案，但摸上去是光溜的，手感不减分！颜料中的重金属很难渗出，不用担心。

这是个盘子，但道理一样

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「釉上彩」不仅看着有图案，摸上去也有 3D 感，颜料中的重金属就比较容易渗出。

所以，简单来说——

• 内壁无彩釉的，在安全性上跟玻璃杯差不多；
• 内壁有釉彩但颜料在釉内层、内壁光滑，那么问题也不大；
• 内壁有釉彩且颜料在釉表面，那么就有铅等重金属渗出风险……

仿瓷杯

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所谓仿瓷杯就是那种乍看上去像陶瓷杯，但实际材质是塑料的杯子。仿瓷比玻璃和陶瓷要轻，也不容易摔破，适合小孩子用。

但大家比较担心仿瓷材料可能渗出三聚氰胺和甲醛？

真正的仿瓷材料叫「密胺树脂」，其中三聚氰胺、甲醛的渗出量很低，不用担心。

图片来源：产品介绍截图

而需要担心的则是市场上的「劣质仿瓷餐具」。

那么问题来了……

我怎么知道哪个是真、哪个是假呢？

有个简单的法子：100% 的密胺树脂比较贵，所以真正的仿瓷餐具可不便宜哦！

塑料杯

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塑料的种类很多，好坏不一。这里推荐一个简单粗暴的挑选方式：

• 注明「可微波加热」的，安全性好，能用；
• 没有注明的，保守使用。水别装太久，特别是酸性饮料及比较热的水。

此外，塑料杯洗不干净的话，也更容易滋生细菌。

纸杯

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纸杯的出现，是为了避免交叉使用杯子（相濡以沫）而带来的安全隐患。

纸杯本身没什么明显的安全隐患，但作为一种简单、廉价的产品，其质量监控不一定有保障。

此外，纸杯一般只能填埋或烧掉，不环保。

所以……

最后总结一下：

家中常备、用于喝水喝饮料：玻璃杯、不锈钢杯、内壁表面没有彩釉的陶瓷杯、密胺树脂仿瓷杯；

出门携带：双层不锈钢保温杯；

可以使用、但不推荐常用：内壁表面有釉彩的陶瓷杯、廉价仿瓷杯、可微波加热塑料杯；

作者：云无心

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本文转载自「丁香医生」公众号。