大家对养胃情有独钟,其实可以理解。
一来「胃病」是最常见的疾病之一,没被胃折腾过的人很少;
二来「养」多是食疗,吃的东西能直接对胃产生影响,效果似乎更显著。
但是,这些流传的「养胃」方法,实际上没什么作用。
就拿大家普遍觉得能「养胃」的白粥面条来说,它们并不是「长期吃,能养胃」的食物。胃不舒服的时候,好消化的粥确实有助减轻胃的工作负担,但这并不代表平时多喝粥对胃更好。
因为胃有「用进废退」的特点,如果长期吃特别好消化的粥、软饭、软面条,胃的消化能力就会退化变差,更容易出问题。
现代医学研究已发现,所谓的「时不时需要养一下」的「老胃病」,有时是受幽门螺杆菌的影响,有时则是社会心理因素相关的功能性胃肠病。
胃本身有一套良好运转的黏膜防御和修复机制,吃什么并不会轻易给胃带来好的或者坏的影响。
也就是说,胃不太那么容易被「养」。
但这不意味着:只能眼睁睁地看着胃变坏。我们还是有办法让胃舒服点,让自己尽量远离一些严重的胃病。
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百科作者 魏玮 消化内科主治医师
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排版:蛋挞
封面图来源:丁香医生内容团队