吃辣吃凉不伤胃，真正伤胃的是这5件事

1、吃太咸

长期吃太咸不仅仅影响血压，也很伤胃。

胃内盐浓度太高的话，胃黏膜屏障会遭到破坏，发生炎症和损伤，引起胃黏膜变性和弥漫性糜烂，导致多种疾病，也让胃癌风险升高。

而且高盐饮食带来的胃黏膜损伤，也会让你更容易感染幽门螺旋杆菌。

2、喝酒

酒精从多个方面伤害我们的胃。

酒精可以直接损伤胃黏膜上皮细胞，破坏胃黏膜屏障，还会造成胃黏膜血管内皮损伤，使胃黏膜水肿和充血，被损伤的胃黏膜上皮和血管内皮可释放大量的炎性介质，这些东西又会进一步损伤胃黏膜。此外，高浓度酒精还可引起线粒体功能障碍，导致代谢性酸中毒、细胞水肿和细胞内钙超载，进而也会损伤胃黏膜细胞。

长期饮酒可能诱发胃肠功能障碍、慢性胃炎，甚至胃癌。

下面的照片是一个「酒精胃」在胃镜下的照片，空白处向上滑动可以查看（照片中是呈红色的胃内壁，会对人体器官照片感到不适的人就别滑动了）

3、吸烟

吸烟伤肺都知道，可你知道吸烟也伤胃吗？

烟中的尼古丁能刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩和痉挛，导致胃黏膜缺血、缺氧。尼古丁还可使幽门括约肌松弛，导致胆汁及十二指肠液返流入胃，引起胃黏膜糜烂和出血。

此外烟草中含量可观的氮氧化物可在体内转化为致癌物亚硝胺，对包括胃癌在内的多种癌症的发病率增加有明显促进作用。

4、长期服药

长期服用某些药物也是会伤害胃黏膜的，这里具体就不细讲了，大家可以看看说明书。

5、感染幽门螺旋杆菌

长期的幽门螺杆菌感染，会导致你的出现慢性胃炎，细胞出现变异和增殖，长此以往会增加胃癌的风险。

使用公筷公勺和分餐可以降低幽门螺旋杆菌传染几率。如果担心，可以去医院检查一下自己有没有，不幸中招了就及时治疗。

另外，吃凉和吃辣这 2 件事并不伤胃。

喝冰水、吃冰沙这些不会对健康的胃产生本质的影响，吃进去之后胃内温度是会大幅下降，但几分钟内就会恢复到正常温度。

不过对于本身有肠易激综合征的人，或者术后、体弱消化功能不太好的人，吃凉的确实会带来一些刺激，可能导致不适，如果会不舒服那就别吃了。

吃辣同样不会对健康的胃产生本质的影响，只有灼烧般的痛感，如果不能耐受那就少吃。

假如你的胃经常感到不适的话，可以做做这个测试，自测一下是否需要就诊：