很多人的减肥,都是从「不吃晚饭」开始的。
大部分的情况下,晚饭热量合理、营养搭配,吃了并不会长胖。但有的人觉得,吃晚饭就会心里很不安。
其实呢,有几种特殊情况,确实可以选择少吃或不吃晚餐,并提高减脂效率。
减脂期间,总有偶尔需要聚餐的情况。这时中午的一顿大餐,往往会有超多的碳水和油脂。
一顿火锅、麻辣香锅、披萨炸鸡什么的,吃个 700~1 000 千卡,是很常见的。即使不是聚餐,吃外卖或者食堂,一不注意热量也不低。
如果早餐加午餐的热量,已经满足(甚至超过)全天的需要,也不打算额外增加运动,或者运动强度并不大,可以考虑不吃晚饭。
很多人的锻炼时间,是早晨或晚上下班后。但还有一波人:
习惯中午休息时(午饭前)锻炼的,就更适合在早上、上午、中午多吃一些。
也就是说,要多重视早餐、训练前加餐、(大运动量)训练中补充、训练后的午餐。晚餐可以选择不吃或者少吃,或者只是睡前 2~3 小时喝一杯牛奶。
这样既保证了训练的强度,又提高了减脂效率。
通常我们推荐,减脂饮食要少食多餐,比如早中晚三餐,再加上午和下午两次加餐。优点是,能保持全天的血糖稳定,和较持续的饱腹感。
但加餐一定不能过量!
很多人在下午往往会吃得比原计划多得多!坚果很容易过量,水果一不留神就会吃多,饼干、蛋糕很快就没了,对不对?
如果下午加餐吃超了,那就可以考虑不吃晚餐。
对于 11 点左右甚至更晚才睡觉的人,晚餐是至关重要的。
而对于另一小部分睡得比较早(比如 9 点就睡了)的人来说,丰盛的早餐和午餐更为关键。那么,如果习惯不吃晚饭,保证总营养的前提下,无可厚非。
注意了,如果没吃晚饭,第二天早上就不要空腹运动,一定要先吃点东西。
大部分人说的「胖」,可能只是医学上的「超重」,也就是 BMI > 24 甚至 BMI 在正常健康范围,体脂率在 20%~30% 之间略偏高而已。
通过控制饮食加合理运动,一般 3~6 个月就可以有一个非常好的减脂效果。
但对于 BMI > 28 、体脂率大于 30% 的真正的肥胖者来说,可能连快走都会觉得有巨大负担,完全没有能力做更高强度的运动。
这种情况下,初期首要的是控制饮食,每天比正常人饮食要少 500 千卡左右、不低于 1200 千卡。
减重初期,可以选择少食多餐,或者晚餐少吃甚至不吃。1~2 个月之后,把大体重降到适宜范围,再开始增加一定强度的运动,也适量恢复部分晚餐。
以上是「不吃晚饭」也不太会影响健康的前 5 种特殊情况。
如果你早上不运动、上午中午不运动、下午晚上不运动、体重正常还想再瘦点,「挨饿」的方法,尤其不管用。稍微一恢复吃晚饭就反弹好几斤的事,我会乱说吗?
盲目少吃、节食,长期下来,总热量和营养不足以维持基本生理活动,就只会造成肌肉流失,只会让减肥变得更困难。
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