虽然已经立秋了,但是因为天气比较干燥,这个时候还是非常适合给孩子做一些汤羹类食品来让孩子喝的。
要说秋天最适合吃什么蔬菜,那一定非南瓜莫属。在民间还有“秋天到,南瓜俏”的说法,南瓜中富含丰富的维生素和果胶,果胶能够吸附体内的细菌毒素和其他有害物质,加速胃肠蠕动和排泄,能帮助孩子起到很好的解毒和预防肠癌等作用。
同时南瓜还富含类胡萝卜素,在人体内可转化成维生素A,维生素A可以维持上皮组织的正常生长分化、增加抵抗力,促进骨骼的生长发育。
所以在秋天多给孩子吃一些南瓜是非常有好处的,今天给大家推荐的是南瓜糯米羹,适当加入一些糯米可以让汤羹更加粘稠,口感上也更加软糯。好喝营养的汤羹赶紧来试试吧~
材 料 , 步 骤
材料:
成熟的南瓜,糯米,生南瓜籽仁,清水
步骤:
200g南瓜,50g糯米,20g南瓜子仁放到料理机中,加入200毫升的清水。选择米糊功能,等待30分之后倒出即可
营养师蓝冰滢
营养师妈妈的健康育儿经验分享。
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