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【五块辅食】牛肉汤炖饭,宝宝从粥到饭的完美过度

2021-11-15作者:蓝冰滢

one day

Wednesday

我们家有了一个新成员

他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~

你问我为什么叫五块?

因为煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~

五块就这样出现在我们的家庭中

—— 一家四口的日子也从现在开始...

今天给大家推荐的是适合八个月宝宝食用的牛骨汤炖饭。秋冬季节在周末的时候炖一锅热乎乎的牛骨汤,无论是拿来炖饭还是煮面,或者直接喝都是很好的一种选择~还有比这个更幸福的事么?

我们的汤中不仅有蔬菜的香气,还有牛骨的香气,在这个季节对于感冒的预防和在宝宝或者大人感冒期间没有胃口的时候,喝一碗这样热乎乎的牛骨汤都有很好的开胃作用。

有的妈妈们可能会说,牛骨汤怎么做呢?不要担心,在文章的最后蓝蓝会贴心的附上牛骨汤的做法。

如果这款炖饭是一家人一起吃,把宝宝的分量盛出来以后可以再放一些盐,搅拌均匀以后大人就可以食用了。一岁以下的宝宝我们还是不给他们放盐的,靠着食物本身的香气就足够美味。蔬菜食材的粒大小也是根据宝宝的年龄和咀嚼能力在进行调整就可以啦~

 Happy Halloween 

材料/步骤

材料:

牛骨汤300ml,米饭50g,西蓝花适量,胡萝卜适量,鳕鱼一块


步骤:

1,牛骨汤烧开,西蓝花和胡萝卜切成碎末,鳕鱼切成黄豆大小块备用


2,牛骨汤煮开后放入切好的蔬菜末至再次煮开


3,放入米饭炖煮至软烂,放入鳕鱼块,继续炖煮1-2分钟至鳕鱼成熟即可




牛骨汤制作过程



材料:

牛骨,洋葱,胡萝卜,香叶,丁香,橄榄油

步骤:

1,炒锅烧热倒入橄榄油,放入洋葱块,胡萝卜块,香叶,翻炒出香味

2,加入洗干净的牛骨,中火煎至牛骨两面焦黄

3,炖锅中加入热水,放入炒好的牛骨汤料,放入一两颗丁香,中火煮开后盖盖子继续小火炖煮一小时左右

4,临出锅前放入适量盐即可(一岁以下孩子不放盐,将孩子的分量盛出来,分块放在辅食盒中冷冻,需要的时候拿出直接解冻炖饭或者煮面即可)



公众号

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蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。



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