丁香医生审稿专业委员会同行评议通过【五块辅食】紫甘蓝面条，内含蔬菜营养丰富，外面绝对买不到
我们宝宝在八九个月的时候就开始吃小面条了，我们今天就来跟大家去说一说怎么在家自己做出好吃又健康的小面条儿。
我们今天使用了压面机，如果家里没有压面机那就用擀面杖来回擀也是一样的道理。最后我们用刀切成薄薄的细细的面条就好啦~
如果我们给七八个月的小宝宝吃的话，在食用的时候再把面条切得细一点，大概两毫米长左右即可以啦~
我们剩下的面条，放在一个阴凉通风的地方晾干，这就是我们的挂面了，有一点需要注意那就是我们的面条里面是没有加盐的，所以它不会有我们买来的那种大人吃的面条那么筋道。这款面条煮完了之后会是软软的，更适合我们的小朋友哦~
材料/步骤
材料：
面粉200g，紫甘蓝80g
步骤：
1，紫甘蓝提前焯水后用料理机打成紫甘蓝泥，跟面粉混合在一起
2，活好的面团盖上保鲜膜饧发半小时
3，将饧发好的面放到压面机里不断叠压后一遍遍压成光滑的面皮儿
4，最后选择最细的刀片，将面条压成三毫米左右的宽度面条即可
公众号
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