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丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

【五块辅食】南瓜饼干,金黄可爱,无价营养小辅食

2021-06-19作者:蓝冰滢

one day

Wednesday

我们家有了一个新成员

他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~

你问我为什么叫五块?

因为煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~

五块就这样出现在我们的家庭中

—— 一家四口的日子也从现在开始...


南瓜是我们平时经常吃的一种蔬菜,或者说是一种主食,南瓜的味道是非常甜的,所以南瓜是我们在给小宝宝加辅食的时候,经常会用到的一种蔬菜,今天给大家推荐的是适合八个月以上宝宝吃的南瓜饼干~


材料:

低筋面粉80克,玉米淀粉40克,黄油60克,黄砂糖10克,木糖醇20克,南瓜泥40克,蔓越莓(葡萄干)适量,牙签一根

 

步骤:

1,黄油放到室温软化,用打蛋器把将黄油打发


2,将黄砂糖和木糖醇放入黄油中,继续打发


3,南瓜蒸熟后用勺子碾成泥放入到打发黄油中搅拌均匀


4,将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛倒入黄油中,和成面团,盖上保鲜膜室温静置20-30分钟


5,将饧发好的面团分成12-15克一个左右的小剂子,搓成南瓜状,用牙签划出纹理,用蔓越莓或者葡萄干放到顶端作为南瓜绊


6,将做好的南瓜饼干放入烤箱中,160度烘烤18分钟即可

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