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【五块辅食】莴笋鸡蛋汤,营养价值高,降血压防便秘

2021-02-20作者:蓝冰滢

one day

Wednesday

我们家有了一个新成员

他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~

你问我为什么叫五块?

因为煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~

五块就这样出现在我们的家庭中

—— 一家四口的日子也从现在开始...


莴笋是我们秋冬季节,甚至到了春天还经常吃的一种蔬菜,莴笋有非常好的促进消化的作用,

它能够促进我们身体里的消化酶,还有胃液,胆汁等消化液的分泌。同时能够起到促进消化的作用。今天的莴笋鸡蛋汤,适合九个月以上的宝宝哦~

材料/步骤

材料:

莴笋1根 鸡蛋2个,姜,白胡椒,油

 

步骤:

1,鸡蛋打在碗中,莴笋洗净后切块备用


2,锅烧热倒入食用油,倒入打好的鸡蛋摊成蛋饼,倒入热水烧开


3,放入姜片,切好的莴笋和白胡椒,盖盖子炖煮20-25分钟即可

TIPS

1,一岁之前的小朋友,我们不建议大家吃盐,所以我们煮好了之后把小朋友的份量单独盛出来,家长在吃的时候呢,我们再放盐开一下就好了

2,鸡蛋饼摊好了,,一定要往里面加热水,这样才能煮出浓浓的白汤。

3,莴笋的大小根据宝宝的咀嚼能力来,如果是想一家子一起吃,那可以切成滚刀块,炖煮熟以后给孩子吃的时候再用辅食剪剪碎就可以啦

4,你还可以继续多炖一会,炖到非常软,烂的拿勺轻轻一摁就可以把它按碎了,那这个是九到十个月小朋友能吃的一个软硬度。就接近于北豆腐的这个硬度是他们的一个合适的口感。

5,煮的时间一定要久一点哈,半小时也没问题,这样把它煮烂,这样小朋友才能吃下去,那我们一岁之后的小朋友呢,这个汤呢,我们也可以煮的久,不用咀嚼,然后就可以连汤带莴笋在鸡蛋,然后混合着米饭一起来吃了,这样喂食的时候没有什么难度。

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