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丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

【五块辅食】冰糖葫芦,糖和水的比例都在这,一次就能成功

2021-01-31作者:蓝冰滢

one day

Wednesday

我们家有了一个新成员

他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~

你问我为什么叫五块?

因为煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~

五块就这样出现在我们的家庭中

—— 一家四口的日子也从现在开始...


我们在春节的时候大鱼大肉吃的比较多,很容易造成不消化,积食,小宝宝因为消化系统还没有像大人那么好,所以更容易造成消化不良,有的家长会给孩子去药店买山楂丸吃,但其实吃糖葫芦啊,还是一样的,而且糖葫芦外面还有一层甜甜的外衣,更容易让我们小宝宝接受。

今天的糖葫芦

因为比较硬,所以推荐12个月以上,或者长满8颗牙以上的小宝宝来食用



冰糖,水,山楂



1,山楂洗干净,晾干上面的水分


2,把山楂对半切开,挖出里面的核


3,将两个半个的山楂用竹签串串备用


4,平底锅加入100到150克的碎冰糖,再倒入30毫升的水,慢慢熬煮至糖浆从大泡变成小泡


5,在糖浆煮开产生均匀小泡的时候,关火,将平底锅拿到距离灶台较远的位置,将串好的糖葫芦沾满糖浆,放到刷满油的案板上冷却即可


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