别用纸杯喝热咖啡、热奶茶！15分钟释放数万个有害物

经常用一次性纸杯喝热咖啡、热奶茶、热汤等各种热饮的朋友们，

请 注 意

最新一篇名为《装了热水之后的一次性纸杯里释放出来的微塑料及其它有害物质》的论文，发表在国际知名环境期刊《Journal of Hazardous Materials》（有害材料杂志，IF=9.038）上[1]，该研究结果让我感到害怕，因为我自己也经常买一次性纸杯的热饮。

大家应该都知道，我们日常用的一次性纸杯，内部都做了防水处理，绝大部分用的是塑料（如：聚乙烯 Polyethylene，PE）做成的疏水膜。这个实验中，研究人员拿一次性纸杯装上 85~90℃的热水后，静置 15 分钟（研究发现大多数人习惯在拿到热饮后 15 分钟内开始喝），发现每 100 毫升会释放大约 25000 个微米级的微塑料颗粒，并且还检测到铅、铬、镉等有毒重金属。

这样一算，如果我们喝 4 杯一次性纸杯装的热饮（每次 100ml），就会摄入超过 10 万个肉眼看不见的微塑料粒子！以及摄入有毒重金属！

我决定，从明天起，去咖啡馆喝热饮要么堂食，要么自带杯子，很多店还会减 5 元，又省钱又健康。

1/

什么是微塑料？

微塑料无处不在，已造成全球性环境污染。它是一种由含聚合物的固体颗粒组成的材料，直径小于 5mm，主要成分包括聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚乳酸和聚对苯二甲酸乙二酯等，它不溶于水也不可生物降解[2]。

2/

微塑料是如何进入人体内的？

《人类微塑料消费》报道显示，成年人每年通过食物摄入 39000~52000 个粒子的微塑料，加上呼吸道吸入，则暴露量可高达 74000~121000 个粒子[3]。

微塑料广泛存在于我们的生活环境中，目前主要通过三种途径进入人体：食物摄入、呼吸吸入和皮肤接触，其中食物摄入是目前公认的人体微塑料暴露的最主要途径[4]。

■ 食物摄入

含有微塑料的食物，如鱼贝类、虾类、牡蛎等海洋生物；各类型的水，其中以瓶装水含量相对较高，平均 325 个 / L，最高可达 10000 个 / L[5]。

■ 呼吸吸入

空气中会有微塑料的悬浮，而且有研究表明，从室内空气吸入微塑料的量可能更高[6]。如：广东东莞市的室外空气中检测出 175~313 个 /m³ 的微塑料密度，而在室内环境中，污染更严重，达到每立方米 523 个以上。

■ 皮肤接触

主要存在于个人护理用品，如洗面奶、沐浴露、化妆品等当中，这些微塑料大小为 10~100μm，可通过皮肤皱褶进入皮下组织从而被人体吸收，引起上皮细胞氧化应激，产生毒性[7]。

此外，还有各种一次性塑料包装，比如外卖常使用的圆形塑料盒，每个平均含 12 毫克微塑料，长方形塑料盒平均含 38 毫克。假设一餐的进餐时间为 20 分钟，使用一个外卖容器，则一个人每周摄入的微塑料量为 12 到 203 个[8]。

3/

对人体有哪些危害？

与塑料袋、塑料瓶等大件塑料制品相比，微塑料的危害源于其微小体积，容易被生物体误食而转移到食物链中，富集于生物机体的不同器官，影响循环系统、免疫系统甚至神经系统[9]。

此外，微塑料特别容易吸附环境中的污染物，如多环芳烃（PAHs）、多氯联苯（PCBs）和重金属等[10,11] 。被吸附的污染物可随微塑料进入生物体内产生毒性效应[12] ，对人体有潜在的毒性影响。

4/

我们该怎么做？

其实我们自己就是塑料垃圾的制造者，比如经常使用一次性塑料袋、一次性塑料瓶，都可能是微塑料的来源。

我们无法完全避免对塑料制品的使用，但可以从自身做起，尽量减少塑料的使用，对自己、对环境都有好处。

如何减少微塑料的伤害？

・少用一次性塑料制品，比如去超市带上帆布袋去购物；

· 少购买瓶装水，可以买家用净水器；

· 少用一次性纸杯喝热饮，在咖啡馆里喝或者随身自带一个杯子；

· 少点外卖吃，去店里吃或者自己带便当；

· 家里多通风，少宅家，多户外活动，但是要戴好口罩；

· 用正规品牌的护肤品，减少违规添加的风险。

你身边有爱用纸杯喝热饮的朋友吗？

为了 Ta 的健康，赶紧告诉 Ta~

图片来源 | Unsplash

文章审核 | 复旦大学董瑞华博士

参考文献：

[1] A V P R , et al . Microplastics and other harmful substances released from disposable paper cups into hot water - ScienceDirect[J]. Journal of Hazardous Materials, 2020, 404.

[2] European Chemicals Agency (ECHA). Proposal for A Restriction: Intentionally Added Microplastics - Annex XV Restriction Report[R]. 2019.

[3] COX K D，et al. Human consumption of microplastics ［J］.Environ Sci Technol，2019，53（12）：7068-7074.

[4] 李佳仪等.微塑料对人体健康影响的研究进展[J].公共卫生与预防医学,2020,31(04):111-115.

[5] MASON S A, et al ．Synthetic Polymer Contamination in Bottled Water［J］． Front Chem，2018，6(407):223-243．

[6] ZHANG Q，et al．A Ｒeview of Microplastics in Table Salt，Drinking Water，and Air:Direct Human Exposure［J］．Environ Sci Technol，2020，54(7):3740-3751．

[7] REVEL M，et al. Micro （nano）plastics：a threat to human health? ［J］.Curr Opin Enriron Sci Health，2018（1）：17-23.

[8].威胁到人类生命的微塑料[J].绿色包装,2020(09):78-82.

[9] 高向荣,侯乐莹,盛静浩.微塑料健康危害效应的研究进展[J].预防医学,2020,32(08):800-804.

[10] 王一飞等． 微塑料对环境中有机污染物吸附解吸的研究进展［J］．生态毒理学报，2019，14(4):23-30．

[11] 周瑛等． 微塑料对水体中痕量砷、铅的吸附［J］．浙江工业大学学报，2019，47(6):648-653．

[12] AVIO C G，et al． Pollutants bioavailability and toxicological risk from microplastics to marine mussels［J］．Environ Pollut，2015，198(1):211-222．