分享
丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

这些年,你的冰箱可能一直用错了

2020-07-31作者:丁香园

几乎每个人的家中都有冰箱,里面装有剩饭剩菜、各类食材、酱料等。

很多人用冰箱时都是看哪里有空就把东西塞过去。

其实,冰箱的使用也是一门学问。冰箱的正确使用方法到底是什么样的?



图片来源:图虫创意


相关文章

cover
前段时间,综艺节目《拜托了冰箱》第六季开播了。每期节目,都会邀请两位明星大咖和自己的冰箱一起来上节目(比如最近几期的张若昀、郭麒麟、郭敬明、郑爽、欧阳娜娜),并现场「开箱」,展示里面储存的食物。图片来源:《拜托了冰箱》节目截图这么诱人的节目,我们可不能错过。欣赏着各位大咖的冰箱,不禁感慨——「有钱真好」。从冰箱里放的食材来看,除了喜欢吃外卖的郭麒麟,其他几位基本上都做到了荤素搭配、营养均衡,在吃这
cover
存放食物时,很多朋友习惯把冰箱当成万能的保鲜盒,饭菜、水果、其它新鲜食材……好像只要放进去就不会坏掉一样。但这样做,不仅占冰箱空间、浪费电,还可能加速某些食物的变质。我们整理了常见的 9 个使用误区,帮你避雷。01 误区:热带水果没熟就放冰箱如果一股脑儿全塞冰箱,真的可能会坏。像常见的香蕉、榴莲、木瓜、芒果、牛油果,通常没熟透的时候就会被采摘下来售卖。如果直接放进冰箱,会抑制自身乙烯(帮助水果成熟
cover
食物吃不完,就得放冰箱。尤其是夏天,如果没有冰箱,雪糕、西瓜、啤酒……那么多美食都无处容身了。但是,冰箱可不是保险箱,如果你乱用的话,吃坏肚子都算是小事了。今天丁当整理了 4 个冰箱使用的常见误区,快看看你犯过几个错。错误一:不分生熟放冰箱图片来源:Giphy.com食物生熟不分放冰箱,一个很关键的隐患是「李斯特菌」污染。虽然听起来并不耳熟,但李斯特菌是引发食物中毒的罪魁祸首之一,国家食药监总局几
cover
食物吃不完,就得放冰箱。除了隔夜饭菜,各种水果、生鲜我们总是习惯统统往里塞。但是,冰箱可不是保险箱,如果你乱用的话,吃坏肚子都算是小事了。下面整理出了 4 个冰箱使用的常见错误,快看看你犯过没。错误 1:不分生熟放冰箱食物生熟不分放冰箱,一个很关键的隐患是「李斯特菌」污染。虽然听起来并不耳熟,但李斯特菌是引发食物中毒的罪魁祸首之一。国家食药监总局几乎每年都会发布李斯特菌污染食品的风险预警。李斯特菌