古人说:百味咸为先。
作为舌尖上的民族,咱们天生会对咸味的东西上瘾。不信你看看身边,是不是总有那么几个口味越来越重的人?
除了维持了身体的正常生理功能,盐还被许多不走寻常路的人开发了一些「养生妙用」,这些妙用到底是不是真的?今天丁香医生就和你一起看看。
盐水泡脚可以去除脚气,这个说法流传已久,不过出处很难考证。
其中的逻辑可能是这样的:
听起来,用盐水泡脚好有道理,简直完美……
且慢,你是要就泡一泡脚呢,还是要把脚给腌了?
很显然,靠盐水泡脚来杀灭脚上的真菌是很不现实的,原因有三:
第一,从腌制食品就能看出来,盐的浓度要足够高才有效果,洗脚水里放一点,是达不到有效浓度的;
第二,就算你下定决心把脚丫直接插盐里,我就问问你能坚持多长时间?总不能第二天上班脚还插在盐桶里吧……
第三,也是最重要的,人们精心研发的抗真菌软膏,一般售价也就十来块钱,真的不贵。
有这些疗效确切且安全的药膏不用,大费周章腌自己的脚,完全没必要嘛。
况且,脚丫子本来就已经很咸了(不信你试试),再加点盐,真的要成酱猪蹄啦!
另一个比较新潮的说法是:用盐来洗澡,可以去角质,使皮肤光滑细嫩。
如果谁听了这个就跑到厨房拿一包盐洗澡,那可有点傻了。
其实,这是一句没有讲完的话,能用来洗澡的盐不是没有,但不是厨房里的食用盐,而是专门调配的「浴盐」。
洗浴用的盐主要成分也是氯化钠,但同时常常还含有低浓度的鞣酸或水杨酸,并且颗粒比食用盐要大许多。
用这种浴盐洗澡,可以通过化学剥脱和物理磨削的方式,较为温和地促进死掉的角质细胞脱落,从而使皮肤光滑细嫩。
通俗点讲,浴盐其实有点像牙膏,能让你洗澡的效果更好一些、更深入一些。
但大家要注意,并不是所有人都适合用浴盐。
在 2016 年发布的我国第一版《皮肤清洁指南》里,皮肤科专家们仅建议油性皮肤的人可以用浴盐,其他肤质则不太适合。
尤其干性皮肤和敏感皮肤的人,更要避免浴盐的过度清洁和机械刺激。
盐水漱口,可能是一个更深入人心的概念。
当你口腔溃疡十分痛苦的时候,大家很可能也会出于好心叮嘱你用盐水漱口。
但实际上,这事也没什么用。
和之前一样的道理,由于浓度不够高,漱口又是个短时的动作,盐水漱口的抑菌作用可能比想象中要弱很多,或者根本没有。
说到这儿,聪明的同学肯定也看出来了,「非典」时期大家抢着买盐,也是冲着「盐能杀菌」的功能去的,但只是有一点心理安慰作用罢了(且不说引起「非典」的是病毒而不是细菌呢……关键丁香医生觉得你的钱是白花了)。
不过,盐水漱口虽然没有传说中的「杀菌」效果,但也不是什么坏事,因为真正有用的动作是「漱口」。
特别是吃过东西后,难免有食物残渣遗留在嘴里,不管用什么水漱口,都是对口腔健康有好处的。
只是盐水的味道有点冲,如果你不介意,漱口也无妨。
因为有了盐,食品得以保存,人类能更好地繁衍生息,盐因此而在中西各国文化中都被赋予了多种意义:永恒、洁净……由此而来的衍生意义就更为五花八门。
但在科技高度发展的今天,我们其实已经不再需要盐做那些分外的事情。
丁香医生觉得,只要能吃,就是一包好盐,大家别再给它身上加太重的担子啦。
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参考文献:
中国皮肤清洁指南,中华皮肤科杂志.2016,49(8):537-840.