细菌

细菌是什么？

细菌属于微生物中的原核生物，在显微镜下才能被发现，细胞一般具有细胞壁、细胞膜、细胞质、核质这些结构，而某些特殊细菌则可含有某些特殊的结构，如芽孢、荚膜、鞭毛、菌毛等 ^[1]。

细菌有哪些类型？

• 根据细菌的形状不同，可分为球菌、杆菌和螺旋菌 ^[1]。

• 根据细菌的生活方式不同，可分为 ^[1]：

  1. 自养菌：主要以无机物（CO₂、CO₃ ^2-、N ₂、NH ₃ 等）为原料；

  2. 异养菌：主要以有机物（蛋白质、糖类）为原料，异养菌包括腐生菌和寄生菌

• 根据细菌的生存环境是否需要氧气，可分为 ^[1]：

  1. 需氧菌：包括结核分枝杆菌和铜绿假单胞菌等。

  2. 微需氧菌：包括幽门螺旋杆菌、空肠弯曲菌等。

  3. 兼性厌氧菌：包括绝大多数细菌，如酵母菌、大肠杆菌等。

  4. 厌氧菌：包括破伤风梭菌、脆弱类杆菌等。

• 根据细菌的生存温度不同，可分为 ^[1]：

  1. 嗜冷细菌：最适温度在 10～20℃ 。

  2. 嗜温细菌：最适温度在 20～40℃ 。

  3. 嗜热细菌：最适温度在 56～60℃ 。

  根据细胞壁组成成分，可分为：

  1. 革兰氏阴性菌：细胞壁中肽聚糖含量低，而脂类含量高。

  2. 革兰氏阳性菌：细胞壁主要由肽聚糖和包括磷壁酸的酸性多糖构成。

细菌的传播途径有哪些？

• 呼吸道传播：细菌通过空气中的飞沫或气溶胶经呼吸道传播。

• 消化道传播：细菌污染了食品、餐具后，免疫力低下者在进食时可能被感染。

• 接触传播：日常生活的密切接触或不洁性行为接触获得感染。

• 虫媒传播：被细菌感染的昆虫，在叮咬时把细菌传给易感者。

• 医源性传播：指在进行某些治疗、检查时，由于使用的医疗器械消毒不彻底或医护人员或其他的工作人员，手部未彻底消毒或未带医疗专用手套等，或药品或生物制品受污染而引起的传播。

与细菌感染相关的疾病有哪些？

• 呼吸道疾病：扁桃体炎、流行性感冒、肺结核、肺炎、白喉等。

• 消化道感染疾病：细菌性痢疾、胃炎、伤寒、霍乱等。

• 神经系统感染疾病：细菌性脑膜炎、破伤风、脑脓肿等。

• 眼部感染疾病：细菌性角膜溃疡、细菌性结膜炎等。

• 泌尿道感染疾病：肾盂肾炎、膀胱炎等。

哪些检查可以诊断细菌感染？

• 血常规检查：通过抽血检查帮助判断是否为细菌感染，观察白细胞数值和中性粒细胞百分比是否超过正常数值。

• 病原学培养：用血液、组织等在培养液中培养繁殖，分离鉴别细菌种类，辅助诊断及后续治疗。

• 血清学和 PCR 检查：可以检测抗原、抗体和核酸，帮助判断是哪种细菌感染。

生活中如何避免细菌感染？

• 摄入高蛋白、高维生素等营养食物，如蛋、瘦肉、鱼、虾肉、豆制品、雪梨、菠菜等，可帮助提升体质。

• 注意劳逸结合，避免过度劳累，规律进行体育锻炼以增强自身抵抗力。

• 进食经过清洗和高温处理过的食物，禁食生冷未熟透食物，饮用烧开的水。使用单独或经过消毒的生活用具。

• 外出活动勤戴口罩，勤洗手，减少在人员密集、通风不畅场所长时间逗留。

人工培养细菌有哪些用途？

• 医学应用：

  1. 细菌培养：通过人工方法使其生长和繁殖。可以通过细菌培养找到致病的原因，从而选择相对应的抗生素，能起到较好较快的疗效 ^[1]。

  2. 制备生物制品：人工培养的细菌及其代谢物可以用于制备疫苗、免疫血清、诊断用菌液等 ^[1]。

• 工业应用：细菌培养物可降解有机化合物，用于处理废水和垃圾，同时还可用于制作农药和菌肥等 ^[1]。

• 食品应用：细菌的发酵产物可以制成酱油、味精、酒、奶酪、泡菜等食物 ^[1]。