分享
丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

千万不要买不认识的雪糕!千万不要!

2022-06-21作者:丁香生活研究所

终于又到吃雪糕的季节啦!🤤🍦

但研究所发现,在被这几年的雪糕市场「折磨」过后,已经有网友痛定思痛,今年早早就敲响警钟提醒世人:

钱包会变得不幸。

图片来源:网络

那些陌生的雪糕,潜伏在冰柜里,看起来平平无奇,但在结账时就会给你来一个迎头重击——

啊啊啊,怎么那么贵!

随便一支雪糕居然就要十几二十块钱,小时候吃不起,现在更吃不起了。😩

图片来源:网络

也有网友想——那我买包装平淡朴素的不就好了嘛,贵的都是那些花里胡哨的!

然而,冰柜里看起来最朴素便宜的雪糕,居然也要 17.5 元一支。

图片来源:网络

太震撼了,它哪里是朴素嘛,它明明是画着白开水妆,在我们的脑门心上旋转飞踢。😠那些被陌生雪糕迎头重击的人,最后都变得小心翼翼。

图片来源:网络

吃雪糕这么快乐的事情,真不要因为价格大打折扣啊!😱

其实有很多雪糕、冰淇淋,好吃又便宜!之前我们也做过征集,收集了大家的「一生推」系列,同时研究所也去搜罗了许多,最终整理出 23 款好吃便宜,值得推荐的给大家。大家去雪糕批发店的时候,拿出来对照着买,真的不踩雷哇。

10 款好吃便宜的冰淇淋推荐

选冰淇淋时,我们可以重点关注「蛋白质」含量。虽然没人会通过吃冰淇淋来补充营养,但蛋白质含量越高,证明冰淇淋的品质可能越好。甚至选对了,吃一个冰淇淋 ≈ 喝了一杯牛奶噢!🤩

图片来源:图虫创意

另外,如果你有控重的需求,那还是可以稍微留意一下碳水、脂肪含量哈,选相对更低的。好啦,来看推荐吧!👇🏻

* 营养成分表通常是按每百克统计的,但其实每支冰淇淋有大有小,不一定是 100 克,所以为了方便大家看,我们给大家呈现的数据,是经过计算的——一份冰淇淋的营养成分信息。

7 款好吃便宜的雪糕推荐

大家一定很好奇,为什么把雪糕和冰淇淋分开推荐——理论上说,冰淇淋的品质要比雪糕高,因为它俩执行的是不同的国家标准,冰淇淋的蛋白质含量通常会高一些(脂肪也会高一些)。

但大家也别太在意这个事儿,现在市面上很多雪糕做得比冰淇淋还好。况且好吃最重要,管它是冰淇淋还是雪糕呢?

图片来源:图虫创意

挑选雪糕时我们可以浅看一下热量,选那些热量较低的,负担就会更小噢!

6 款各地老牌 雪糕/冰淇淋推荐

除了上面的推荐,研究所还选出了一些在各个地区非常知名的老牌。它们同样好吃又便宜。

现在没法旅游,可以先买点当地有名的冰淇淋吃吃呀。来看看有你家乡的那一款吗?👇🏻

好啦,上面就是研究所推荐的 23 款冰淇淋和雪糕啦。😄

冰淇淋和雪糕还有一个很魔幻的事儿——就是它们的价格可能不是全国统一价,在北方它们更便宜,在南方可能价格就有上调。

图片来源:留言区

所以南方小伙伴可以去当地的雪糕批发市场买,这样会相对便宜一些。或者直接在电商网站上下单,也很方便喔。

我们也把今天所有的推荐整理成了 3 张表格,方便大家对照着选购噢。👇🏻

最后,有朋友一直很担心吃冰淇淋、雪糕会不会长胖?

稍微控制一下,就不用太担心啦。

根据《中国膳食指南 2022》显示,一个成人全天的添加糖和油脂摄入量的建议限值在:添加糖不超过 50 克,油不超过 50~70 克。

我们就拿人气很高的千层雪来举例子,一根吃完脂肪 6.7 克,碳水含量 15.6 克(里面不全是糖),离限值还是有距离的!

所以只要我们不炫太多,还是在可控范围内的,开心享受就行,别太有心理负担喔!

如果你也喜欢今天的文章,点个赞告诉我们吧。也欢迎把这篇文章收藏下来,下次就可以去雪糕店里对照着采购啦,或者把这篇转发给身边爱吃雪糕、冰淇淋的人吧,选点新花样试试吧!🤤 🍦

合作专家 张凡 伊利诺伊理工大学 食品加工工程硕士 美国 IFT 认证食品科学家

科学审核 赵佳佳 中国农业大学食品加工与安全硕士

内容策划 杰梨米 合作请联系 niehanwen@dxy.cn

原创文章:丁香园版权所有,未经许可不得转载。

相关文章

cover
终于又到吃冰淇淋的季节啦!??但研究所发现,在被这几年的冰淇淋市场洗礼过后,已经有网友痛定思痛,今年早早就敲响警钟提醒世人:会变得不幸。图片来源:网络那些陌生的冰淇淋,潜伏在冰柜里,看起来平平无奇,但在结账时就会给你来一个迎头重击——啊啊啊,怎么那么贵!随便一支冰淇淋居然就要十几二十块钱,小时候吃不起冰淇淋,现在更吃不起了。?图片来源:网络也有网友想——那我买包装平淡朴素的不就好了嘛,贵的都
cover
都说夏天将冰糕装满冰箱,这才是对夏天最基本的尊重,但是众所周知,冰糕是妥妥的 「热量炸弹」,对于减肥的人来说非常不友好。而且市面上各种各样的冰糕、冰棍,雪糕等名字层出不穷,到底有没有区别呢?所有的冰糕都是热量炸弹么?有没有相对有好一些的么?今天一篇让你看明白。冰棍、雪糕、冰淇淋的区别冰棍:冰棍是用水、糖或少量水果制品制成的带棒硬质冷食品,乳脂含量要么很低,要么不含乳脂,口感比较硬。雪糕:雪糕的乳脂
cover
夏天到了想吃点冰的,可是各种冰淇淋、雪糕、冰棍,该吃哪种比较好呢?要回答这个问题,首先要搞清楚,这几个东西,有什么区别吗?这四者最大的不同在于乳脂和蛋白质含量。国家食品标准 SB-T 10007-2008 对冰激凌有乳脂含量的要求,也就是说,达不到一定乳脂含量的雪糕,是不允许自称是冰激凌的。所以,一般来说,冰淇淋的乳脂和蛋白质含量最高,雪糕次之。冰棍和棒冰,就没有什么乳脂和蛋白质可言了。从价格上也
cover
很多人都认为,冰淇淋就是把糖水冻成冰,除了又甜又冰就没啥优点了。NO,NO,NO。其实有些优秀的冰淇淋,热量可以达到很低水平!还有些冰淇淋更贴心,竟然还挺有营养,蛋白质能比牛奶高……谁还敢说冰淇淋是「垃圾食品」??本期榜单中,研究所在 * 东上找出了销量最高的前 50 种乳脂冰淇淋,根据热量和蛋白质含量各自选出了相对优秀的前 5 名。以下两份榜单请拿走!我们是红领巾,不用谢,不用谢~5 款「低热