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香蕉长斑了还能吃吗?一图读懂香蕉的 8 个常见误区

2019-03-13作者:丁香医生

香蕉好吃、好剥皮,不少人都喜欢吃。刚买回家的香蕉表皮金黄,口感很好,可是过不了几天,香蕉就长斑变黑了,扔了有点可惜,吃了又担心不健康。

长斑的香蕉,到底能不能吃?

除此之外,关于香蕉的问题还有很多……

香蕉能通便吗?据说蒸着吃效果更好?
什么样的香蕉才是熟透的?
空腹的时候能吃吗?
吃香蕉到底能不能减肥啊?
……

别急,你们想问的关于香蕉的那些事儿,都在这张图里了:


看完了这些,你可能还有一个问题:家里没树,也没挂钩,没法把香蕉挂起来,怎么办?

别急,往下看。

超实用的香蕉保存指南

  • 最方便:每次少买,及时吃完。
  • 想延缓成熟:用保鲜膜包起来,放在阴凉处(别放冰箱)。
  • 想加快成熟:和芒果、苹果、梨等水果密封放在一起。
  • 如果已经熟了(即香蕉皮完全变黄,开始出现黑点):一时吃不完,可以放到冰箱中冷藏,即使皮变黑,但依然可以食用。
  • 如果已经非常熟:可以把皮剥了,用保鲜袋装起来,在冷冻室保存。当冰冻甜点吃,或用来自制奶昔、蛋糕、面包、冰激凌、酸奶等食物,都是极好的。




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