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丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

宝宝辅食食谱——鸡肉玉米泥

2019-11-06作者:陈舒

鸡肉与迷你.png

适用月龄

7 月龄及以上的宝宝。

添加混合食材前,请先确认每一项食材都已经给宝宝单独添加过且不过敏。

食材准备

鸡肉 30 克、玉米粒 50 克

制作方法

1. 将玉米洗干净、沥干水分后,放入沸水中煮熟。


2. 将煮熟的玉米捞出,放入搅拌机中,加入少量白开水,搅打成玉米泥。


3. 将搅打好的玉米泥过筛。


4. 将鸡肉洗干净,放入锅中,加入清水,煮熟。


5. 将煮熟的鸡肉捞起, 切成小块, 放入搅拌机中,加入少量白开水,搅打成鸡肉泥。


6. 将鸡肉泥和玉米泥按照 1∶2 的比例混合,拌匀即可。

食谱小贴士

7 个月大的宝宝咀嚼能力有限,玉米的外皮含有难以消化的抗性淀粉,所以玉米糊最好过筛后再给宝宝吃。

玉米中淀粉含量比较高,还含有较为丰富的钾、镁等矿物质,以及 B 族维生素、类胡萝卜素等营养素;鸡肉作为肉类,可以提供优质蛋白质、脂肪等营养物质。

只要这两种食物宝宝都单独尝试过,爸妈们就可以试着把它们搭配起来给宝宝吃。 食谱中的食材,爸妈们也可以动动脑筋替换一下,来丰富宝宝的辅食,比如可以将玉米替换成西蓝花、山药等,将鸡肉替换成鱼肉、鸡肝之类的。





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