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辣条这么入味,真的是大妈们辛辛苦苦用脚踩的吗?

2020-11-06作者:夜行犬小魔

你最喜欢的吃的辣条是哪种?哪个牌子的?

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作者:夜行犬小魔

封面图片来源:图虫创意

本文转载自公众号「夜行犬小魔」,ID:yexingdog,夜行犬小魔是一只专门做科普的小狗仔,致力于把复杂枯燥的知识变得简单有趣。

参考文献:

1. 《有关”辣条“的食品安全的隐患》,载《质量与标准化》,2015年

2. 《辣条走红记:“现在看是个故事,在当时就是个事故”》,载《南方周末》,2016年

3. 《卫龙:民族的辣条》,载《东西南北》,2017年

4. 《辣条中食品添加剂的应用现状》,刘春娟,载《吉林农业》,2018年

5. 《市售辣条食品相关指标的调查分析》,何莲等,载《农业科学》,2019年

6. 《食物真相 | 听妈妈的话,少吃点辣条吧》,钱程,技术型吃货,2019年

7. 《问题辣条几时休?——关于中小学生校园食品安全的思考》,载《少年儿童研究》,2019年

8. 《新闻大求真20171117常吃辣条是否影响孩子身高》,Le综艺网,2017年

9. 《卫龙辣条食品生产线实拍》,好胃口常开,好看视频,2019年

10. 《“虾扯蛋”等毒辣条 生产车间满是污秽》,田中人蜡笔小聪,B站,2019年

11. 《拒绝劣质辣条 平江首推药物生产标准》,圆脸包,B站,2019

12. 《3.15晚会辣条被点名,除了卫龙有家辣条厂生产特干净》,圆脸包,B站,2019

13. 《贤哥食品生产车间,见证辣条是如何生产的》,贤哥食品,B站,2020

14. 《辣条到底卫生吗?为什么有的说制作过程很恶心,有的晒生产线很干净?》,知乎,2017年

15. 《辣条是否大部分是小作坊生产的?不卫生的辣条对身体可能有哪些危害?》,知乎,2019年

16. 《“史上最牛零食“调查:疯狂的辣条》,新华网,2015年

17. 《零食里的中国社会各阶层:辣条已成为农村儿童的正餐》,新浪财经,2017年

18. 《走进加工车间 探寻辣条安全生产的“秘密”》,中国食品机械设备网,2018年

19. 《食品安全国家标准调味面制品(征求意见稿)(全文)》,中商情报网,2018年

20. 《2019年我国辣条行业市场规模及发展趋势预测》,中商情报网,2019年

21. 《2018年中国辣条行业市场现状与发展趋势分析》,华经情报网,2019年

22. 《辣条按调味面制品管理意味着什么?辣条标准要符合这6个方面!》,环球网,2019年

23. 《315曝光辣条之脏,各方连夜出手!网友哭声一片》,中国青年网,2019年

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