#每日变美实话# 不吃糖，就不会变老？？？

最近，言小言发现了个新奇玩意儿 —— 抗糖电饭煲。

据说这货可以溶解大米中的淀粉，煮着煮着米饭的糖分就降低了。因为价格还真不便宜，基本千元 +，贫穷的小言并没有入手，但身边在「断糖期」的小姐妹已经蠢蠢欲动。言小言不是电饭煲专家，但今天就想趁着这股劲儿，给大家讲讲「断糖」这件事。

我要减肥了，我不吃糖

我最近长痘了，我不吃糖

我要保持肌肤年轻，我不吃糖

相信不管是减肥圈还是护肤圈的毅力姐妹，都曾经立下过誓言「戒糖」。美容大王称自己 10 年不吃甜食，但是作为普通人的言小言真的是做不到啊！奶茶、蛋糕、快乐水，我真真是拒绝不了。

只要我不吃糖，就不会变老？

大家都害怕「氧化、糖化、光老化」，给青春的脸庞按下衰老加速键，除了防晒、使用抗氧化护肤品，「不吃糖 」也渐渐加入了护肤党的常用语中。

先来小科普一下，大家都害怕的糖化到底是什么：

皮肤中的蛋白质遇到糖，自然而然地吸引在一起，发生连锁反应，慢慢不可逆地形成 AGE (高级糖化末端产物），它会让负责 Q 弹与强韧的胶原蛋白变硬、变脆，皮肤会逐渐丧失弹性，开始松弛下垂，AGEs 也会影响细胞正常代谢，影响皮肤新陈代谢活力。

但，并不是不吃糖，皮肤就不糖化，糖化是衰老过程中的正常现象。

科学家们研究了不同年龄组的人皮肤糖化情况，发现了非常明显的趋势：

随着年龄增长，皮肤糖化程度会越来越高。按照皮肤学家 Willian Danby 的说法，自然情况下，皮肤中的糖化物每年增长 3.7% 左右。

也就是说，我们不能阻止皮肤的糖化，但正确的心态、健康的生活方式，加上科学的护肤，还是可以延缓糖化带来的肌肤衰老的。

抗糖就是一口糖都不能吃？

糖本身是生命能量供给的基本燃料，即使能管住嘴不吃糖和碳水，身体在缺少能量的情况下，蛋白质和脂肪也能转化成糖被身体吸收利用。所以，即使不吃糖，也绝不可能让身体断糖。

抗糖化，真的不仅仅是饮食能控制的。

根据研究，不同年龄的受试者，最容易吸收糖分的腹部皮肤，糖化水平反而是最低的。糖化水平最高处，出现在前额、鼻子，最容易被阳光晒到的地方。这就意味着：

紫外线照射，是加速皮肤糖化的神助攻。

 如何正确抗老

1. 时间选择

一般来说，皮肤老化在 25 岁左右开始，但并不是绝对的。老化开始的年龄，不但和遗传相关，还和环境相关。皮肤糖化，从 21 岁左右就开始了；而光老化，在紫外线照射下随时在进行着。根据自己的肤龄和感受，而不是年龄，来决定开始抗老的时间，是比较理智的。

2. 护肤选择

抗糖化和抗氧化都是抗老的手段，但不是所有人都需要抗糖化。选择抗糖化护肤品之前，可以先进行自我评估：

3. 生活方式选择

先说说大家最关心的「吃」—— 自律的饮食是可以减缓糖化来临的强度和速度的，但要注意，快速完全断糖不是最好的选择。可以尽量对高 GI&GL 的食物说拜拜，因为它们最擅长引起糖化反应。除了吃之外，规律的作息、良好的心情、经常运动健身，也都很重要呀。

说在最后

压垮你的可能不是衰老，而是害怕变老的心态。

糖，并不是阻止你变美的最大凶手，永葆年轻的秘诀也不是一口糖都不吃，与其给自己增加「戒糖」的焦虑，不如就做好日常护肤、培养规律生活，你不会那么容易就比别人老得快的，相信自己。

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作者：言小言

责编：付付

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